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当形势不确定时，许多人会转向生存花园。说实话，你为什么不呢?生存园艺以最低的价18luck官网登录格提供健康的、现成的食物。这是很好的锻炼，有利于鼓舞士气，而且很有趣。如果你有时间去消耗，这是一个让你从世界各地的压力中解脱出来的好方法。
即使你住在公寓里，你也可以拥有一个城市食物花园。如果你有一个大院子，我们也会简单地谈谈在更大范围内的生存花园设计。但坦白地说，我在这里的目标是谈谈为了生存而种植自己的食物，以及在热量和营养密度方面种植什么东西是最有效的。
所以让我们从这是如何工作的开始，然后继续在你的生存花园中种植最好的食物!
对你的生存花园有用的物品:
生存园艺是如何运作的18luck官网登录
大多数人都喜欢种一些看起来不错的植物，也喜欢种一些味道不错的植物。但当你在做一个生存花园时，你的目标就是生存。你花园里的每一株植物都应该有反映这一目标的用途。
当然，你需要蔬菜才能生存。它们种类繁多，提供大量营养。但是你的孩子会反抗的(你也会)，如果你只有南瓜和土豆来面对僵尸的末日。另外，你还需要维生素C。
所以在你的食品储藏室里也加入一些水果吧。不要忘记香草的味道和可能的药用用途(尽管坚持那些是烹饪安全的，这样你可以保证你的孩子的安全)。
小空间的园丁不应该惊慌。悬挂式和独立式容器都能装下大量的材料。例如，种植袋是那些珍贵的土豆的完美选择!凯文写了一篇整本书这是专为您的需求而设计的，它充满了奇妙的信息，可以很容易地转化为城市生存花园的布局。你可以用漂亮的花盆或者试试他书中提到的其他方法。
如果你有一个院子，你就很幸运。了床都是不错的选择，但你也可以直接种在地里。先为需要棚架的攀缘植物规划好位置，然后再决定需要在哪里种植较大的植物。用较短的植物填充剩余的生存花园空间。如果你有绿叶蔬菜，它们会喜欢更高的植物提供的阴凉。
计划你的生存花园作物
让我在这里强调一点:种植你要吃的食物。
生存花园只有在你使用你所种植的东西时才有效。如果你不喜欢某样东西，那就不要种它。它可能称得上是一种超级食物，但如果你不能让自己吃它，那就没有必要在它上面浪费时间。
你要养活多少人?一个人的生存园艺比较容易，但当你有很多人的时候，你需18luck官网登录要考虑他们的喜好。我丈夫对茄子又爱又恨，所以我少种茄子，多种他喜欢的番茄之类的东西。
一旦你知道了自己喜欢吃什么，是时候对这些东西做更多的分析了。当你试图决定你的生存，你需要考虑两件事:卡路里和营养，以及储存。
热量和营养
大多数营养学家建议每天摄入一定的热量以维持基本的生存。如果你得到的比你需要的少，你可能会发现自己颤抖、困倦或没有动力。
对于农作物来说，淀粉和含糖的食物通常是热量密度最高的，会占你饮食的大部分，但它们可能缺乏你需要的一些营养成分。通过种植各种各样的绿色蔬菜、水果和豆类来提供蛋白质和必要的维生素和矿物质。
可存储性
想象一下，如果你愿意，你有一个充足的甜甜的，美味的草莓。
现在想象一下，如果你没有妥善储存它们，两周后它们会是什么样子。Eew。
这并不是说你不应该种植它们，只是说你应该计划让你的大部分作物成为可以储存的东西。幸运的是，储存农作物的方法有很多。
只要你还有能量，冷冻也是个选择。可以用一些蔬菜类型压力罐头供以后食用。考虑lacto-fermenting蔬菜作为另一种存储方式脱水又是一个不错的选择!
至于那些草莓，做草莓酱吧。你以后会很喜欢那种甜食的!
我们在这里列出了凯文最喜欢的9种作物，并提供了大量详细信息，说明为什么每种作物在生存环境中都是绝对必要的。但我们还有更多的想法。所以，继续往下读，看看我们对那些试图靠花园为生的人最推荐的东西!
20种最适合生存的食物
所以你还是不知所措。你应该种植什么蔬菜或水果?让我们把选择分成前20个。
1.豆子
光看这一个字，你就想到了青豆，是吗?但在这一类别中包含了大量的种类。简单地说,豆类是一种重要的主食作物．
你从豆子中得到的是一个小包装中大量营养丰富的物质。它们既可以灌木状生长，也可以杆状生长，所以你可以用多种方式种植它们。种子富含蛋白质，可食用的豆荚品种也很好。
种植一些灌木豆和扁豆。另外，选择一种混合储存和新鲜的豆子。一定要在每次收获的时候保存一些有价值的豆子种子来种植另一种作物!
2.玉米
这很难在公寓里种植，但却是院子里的主要作物。我个人更喜欢在生存园艺时种植凹形玉米或面粉玉米。18luck官网登录一旦你的玉米准备好收割，你可以烘干它，硝化它以增加它的营养密度，并磨成玉米粉。保持干燥，玉米粉可以很好地保存在密封的容器中。
玉米还有一个额外的好处，就是可以作为你的豆类植物的一个完美的生活棚架。先种玉米。一旦你有了几英寸的玉米茎，在玉米周围种植豆类。要确保土壤足够肥沃，可以支持这两种蔬菜!随着扁豆的生长，它们会爬上玉米杆。
你也可以种植甜玉米这也是很多人喜欢做的事情。新鲜的玉米粒很好吃，是我们最想念的。
3.南瓜
冬天和夏天的南瓜在你的世界末日花园都很好。两者你都需要。西葫芦都能迅速生长，并立即提供快餐。相比之下,笋瓜需要更长的时间来培养，但如果保持完整和完好，可以储存更长的时间。
如果可以的话，同时开始播种这两种种子。如果没有，先选择冬季品种，因为它们需要更长的时间生长。如果你愿意，这些蔬菜可以在玉米和豆类周围很好地生长，形成所谓的“三姐妹”蔬菜园。南瓜是一种天然的蔓生地被植物。
4.卷心菜
虽然卷心菜的热量不是特别高，但它富含你身体所需的营养。富含维生素B6和C，还富含纤维。无论是煮熟还是生吃沙拉和沙拉，都是不错的选择。
但它是一种很好的生存作物还有另一个原因:酸菜或泡菜，或任何其他类型的发酵用途，你想把它。一旦发酵，你现在有一个长期储存的蔬菜选择，你可以用在汤，三明治，砂锅菜，或在香肠上面。
5.土豆
土豆帮助世界各地的人们在饥荒时期幸存下来。这种淀粉根作物也非常容易种植，这是一个主要的优势!
马铃薯种植在城市环境中也很容易。把土豆种在5加仑的桶或种植袋里。当顶端发黄枯萎时，你会发现一个容器里塞满了美味的根准备收割．除了是良好的碳水化合物来源，它们还富含钾、维生素C和维生素B6。
你可能会在一段时间后厌倦它们，但毫无疑问，你的诺兰红或育空黄金将支持你度过艰难时期!
6.羽衣甘蓝
我羽衣甘蓝生长全年。它非常耐寒，一旦被霜吻，往往尝起来更甜。在盛夏时，它可能会变得更苦，尽管持续的浇水会减少苦味。但它已经赢得了超级食物的名声。
我更喜欢羽衣甘蓝，有时也叫恐龙羽衣甘蓝。它很容易做成汤和炖菜，煮好后又美味又嫩滑，是与其他食物搭配的美味绿色小菜。但是不要经过红色俄罗斯羽衣甘蓝或其他有褶皱叶子的品种。那些味道一样好，在花园里也很漂亮。
7.甜土豆
别把这些和普通土豆混在一起，因为甜土豆是一种非常不同的作物。虽然这些土豆的热量也很高，但它们比普通土豆含有更多的营养成分。此外，它们有一种奇妙的味道，可以很容易地转化为咸味或甜味。
它们与普通土豆的另一个不同之处在于它们的绿色部分是可食用的。你可以在一个花园床上同时得到绿叶蔬菜和块茎根。它们确实需要比其他作物更长的时间来成熟，但从长远来看，它们是值得努力的。
8.小扁豆
不起眼的扁豆被严重低估了，它真的不应该被低估。小扁豆都是富含蛋白质的食物，每份含有近18克蛋白质。这种豆科植物是世界上最健康的食物来源之一，你绝对应该把它们添加到你的生存园艺收藏中。18luck官网登录
扁豆被认为是最古老的种植作物之一，一直以来都是汤和炖菜的最爱。它们很适合做咖喱，我也喜欢把煮好的扁豆加到沙拉里。它们能很好地吸收其他味道，融入其中，与几乎所有你想用它们做的东西完美搭配。它们是完美的储存蛋白质。
9.洋葱
你试过不加洋葱粉做饭吗?洋葱几乎所有这些食物都可以添加风味，同时添加一些额外的营养。但与此同时，它们不会增加大量额外的卡路里含量。你可以把年轻的洋葱叶当做青葱，你也可以等待完整的洋葱成型。只是要确保不要在球茎发育期间收割所有的绿色蔬菜。
别忘了，那里有各种各样的葱属植物。包括一些韭菜，一种相关植物，为额外的风味潜力!
10.西红柿
西红柿是一种很受欢迎的水果，从汤、炖菜到汉堡包上的番茄酱，番茄随处可见。他们也应该在你的生存花园中占有一席之地。大量生产，这些植物很容易种植和在藤蔓上成熟最重要的是，无论是新鲜的还是腌制的，味道都很棒。你可以把它们晒干或冷冻，做成罐头或新鲜食用。
11.菠菜
营养密度就像在菠菜在许多生存花园中很难找到。像羽衣甘蓝一样，这些绿叶蔬菜富含维生素和矿物质，应该和蔬菜一起食用。储存菠菜的方法是冷冻或脱水，然后碾碎成粉末。
12.豌豆
去壳豌豆和可食用豌豆都是生存园艺的好选择。18luck官网登录晒干后，你的豌豆里面的种子储存得很好，很容易融入到所有的食物中。如果你在种雪豌豆或糖脆豌豆，可以把它们冷冻起来，在你的炒菜和沙拉中添加清脆的甜味。豌豆蛋白质含量也很高，尽管不如豆类或扁豆多!
13.甜菜
甜蜜而轻松，甜菜不仅是富含维生素的选择，也是糖的潜在来源。根据你在花园里种的品种不同，你会发现它们有开胃的也有开胃的。绿色蔬菜也可以食用，为你提供了其他根类蔬菜所缺乏的第二食物来源。
14.胡萝卜
它们出现在大多数蔬菜混合物中是有原因的。胡萝卜对你的园艺工作是一种奇妙的补充。18luck官网登录一整条彩虹般的颜色在等着你，还有香甜爽脆的味道，适合做正餐和零食。它们富含抗氧化剂、有益的矿物质和对眼睛健康有益的营养物质，有些人声称它们是健康的最佳选择!
15.浆果
别忘了甜点!你是否选择修炼树莓、蓝莓、草莓蔓越莓，甚至的餐厅，那儿有一种浆果，你会喜欢的。这些水果作物为我们提供了我们都渴望的甜美果实，同时也为我们提供了额外的营养。通过制作罐头果酱或果冻，冷冻或脱水来储存它们。
16.大蒜
Hardneck还是softneck ?大蒜是一种必不可少的调味料，一种常见的自制驱虫剂用于园艺18luck官网登录，也是厨房的主食。它将商店好一旦干燥，你会发现它在你的生存储备中有无数的用途。我认为它是每年种植的最重要的作物之一，你也会这样认为的!
17.辣椒
在你的生活中需要一些热量，或者你只是在寻找一种园艺主食来填充或调味混合?18luck官网登录辣椒提供各种各样的蔬菜，可以满足两种需求。做干辣椒粉或冷冻青椒可加到汤或炖菜中。加点香料总是好的!
18.黄瓜
你不能吃泡菜没有黄瓜因此，没有它们，沙拉也很难做!18luck官网登录园艺爱好者都会同意，黄瓜花很少的努力就能结出大量的果实。作为一种生存花园的主食，它们也非常适合作为新鲜食物。无论你想要你的咸菜是甜的还是酸的，你都会很开心!
19.西瓜
没有瓜的夏天不是夏天。荔枝,哈密瓜,西瓜从晚春到初秋，更多的植物都在花园里茁壮成长。这些葡萄藤结出了成吨的果实，这值得吗?
记住，大多数西瓜在冷冻后口感会有问题，只能做成果泥。为了保存这些，把瓜片脱水。西瓜皮也可以做很好的泡菜!
20.草本植物
最后，如果你没有选择香草和香料来为你的食物增色，那就不是一个好的花园。歌里唱的是“欧芹、鼠尾草、迷迭香和百里香”，但别忘了加上薄荷(包括猫薄荷而且猫草给你的猫朋友)，香葱，牛至，罗勒以及其他我没有列出的。它们都为你的食物增添了额外的风味，会使你的园艺工作和烹饪工作更加光彩夺目!18luck官网登录
