你养鸡吗?如果是这样的话，你可能会像凯文一样，沐浴在大量的鸟蛋中。幸运的是，克里斯来拯救了凯文，并教她如何做令人难以置信的血腥玛丽魔鬼蛋!
虽然魔鬼蛋本身是不可思议的，血腥玛丽魔鬼蛋充满了所有血腥玛丽的味道在魔鬼蛋的形式。辣酱、番茄酱和其他食材混合在一起，为魔鬼蛋增添了一份美味!
让我们来复习一下血腥玛丽酱鸡蛋的简单步骤。它们是游戏日或新年前夕聚会、野餐或聚餐或派对上的完美开胃菜或餐桌款待，你的客人会喜欢它们的。你甚至不会错过伏特加或番茄汁!
如何制作史诗般的血腥玛丽魔鬼蛋
成分
- 12个大的煮熟鸡蛋
- 1/4 c .蛋黄酱
- 1汤匙。番茄酱
- 1汤匙。辣根
- 半个柠檬汁
- 2茶匙。辣酱(我们喜欢Cholula辣酱，但用你最喜欢的)
- 1茶匙。芹菜籽
- 粗盐
- 现磨黑胡椒
- 1汤匙。老湾调味料
- 1汤匙甜的或烟熏的辣椒粉
- 橄榄，装饰用，切片
- 芹菜叶，用作装饰
方向
如果你还没有煮鸡蛋，可以先把鸡蛋煮熟。做完美的煮鸡蛋有很多不同的方法，尽管克里斯在上面的视频中描述了最简单和最有效的方法来做出完美的煮鸡蛋!如果你使用她描述的方法，你可以很容易地剥煮熟的鸡蛋。
煮熟的鸡蛋冷却后，去皮，把每个鸡蛋纵向切成两半。取出蛋黄，放入一个小碗中。把蛋白和蛋黄放在一边，稍后再用。
在一个中等大小的碗里，加入蛋黄酱、番茄酱、辣根、柠檬汁、辣酱(我们偏爱乔卢拉辣酱)和芹菜籽。(如果你没有芹菜籽，你可以用芹菜盐，但注意不要放太多盐。)用盐和胡椒调味。搅拌均匀，确保所有的材料都充分融合。品味你的混合;如果你喜欢辣一点，就多加点辣酱。
把蛋黄和上面的酱汁混合，然后用打蛋器打出你想要的质感。我们建议使用打蛋器来制作光滑的蛋黄混合物，但如果你喜欢这种质地，你的蛋黄混合物仍然可以包括一些大块的蛋黄。如果你喜欢的话，你可以用食品加工机。
将你准备好的蛋黄混合物放入用你喜欢的尖的裱花袋中(如果你想要奇特的质地，我们建议使用星星尖)。如果你没有裱花袋，把蛋黄混合物转移到一个拉链袋里，然后剪掉袋子的一个角，做一个假裱花袋。
在你把蛋黄混合物填满蛋白之前，你需要完成蛋白的准备。将老海湾调味料和烟熏辣椒粉混合在一个小浅盘中。取每个蛋清一半，切面朝下放在盘子上的调味料中，然后转移到托盘上。调味料应该完全覆盖在蛋清的切开面，但不需要覆盖在圆形的外部或蛋黄被去除的腔。如果有必要，可以用餐巾擦去蛋清表面沾上的调料，防止蛋清的一半被弄脏。
轻轻地压在糕点袋或塑料袋上，把蛋黄混合物填满蛋白的空洞。确保蛋黄混合物均匀地分布在所有的魔鬼蛋中。尽量不要用你的花嘴或包角撞到蛋清涂了香料的一面，因为这样会带走一些香料，留下一个裸露的地方。
虽然你可以认为你的血腥玛丽魔鬼蛋已经做好了，但配上装饰会更好。我们强烈推荐切成薄片的大蒜橄榄或青橄榄和一片芹菜叶，但你也可以选择切成薄片的黑橄榄、泡菜或腌蒜。在装饰之前，在蛋黄上撒上一层老海湾调味料可以让蛋清的颜色渗透到馅料中。我听说有传言说，脆脆的碎培根可以作为配菜闪闪发光。如果你喜欢一点额外的香料，在你的配菜上加一两滴辣酱，或者如果你是鲜味迷，就加一滴伍斯特沙司——选择取决于你，任何配上血腥玛丽的美味都可以为你的成品鸡蛋锦上添花!但我们绝对推荐橄榄和芹菜叶的组合。
立即与其他喜欢的食物一起食用，如配鸡尾酒酱的煮虾或其他零食，或将这些血腥玛丽魔鬼蛋作为单独的款待。
无论你什么时候享用这些，你做好的魔鬼蛋都会为派对增添情趣!如果你最后吃剩下的是血腥玛丽的魔鬼蛋(你不应该)，把你的魔鬼蛋放在密封的容器里。我们认为我们的血腥玛丽魔鬼蛋在冰箱里不能存活超过24小时，但你可以把它们放在冰箱里的密封容器里，只要蛋黄不开始变干，最多可以保存两天。
