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硬颈大蒜:长出美味的灯泡

坚硬的大蒜可能是最简单,最令人满意的厨房主食。无论您是首次种植者还是经验丰富的专业人士,从地面上拉出丰满的灯泡都像魔术!

因此,让我们谈谈这种重要的调味料。我们将探索硬颈品种的独特特征。您会发现硬颈和软颈大蒜之间的区别。今天将探索有关“臭玫瑰”的一切!

硬颈大蒜的好产品:

快速护理指南

坚硬的大蒜
大蒜,软颈和硬颈类型,都是易于生长的植物。资料来源:F。D.理查兹
通用名称 僵硬,硬颈或顶式大蒜
科学名称 小葱型var。Ophioscorodon
发芽时间 两到四个星期
收获的日子 180-210天收获
全阳光
水: 每周1英寸,直到去除肩cap骨
土壤 排水良好的土壤
肥料 5-10-10完整的肥料,血液粉,骨粉或鱼粉
害虫 蓟马,鳞茎螨和线虫
疾病 葡萄干颈部腐烂,淡淡的霉菌,紫色斑点

硬颈vs软壁大蒜

Hardneck和Softneck品种有什么区别?这全都与他们的身体特征有关。Hardneck大蒜在其中心有硬茎,软颈大蒜没有。硬颈通常具有较厚,更脆的皮肤,与软颈大蒜不同,它往往是纸质的,而且剥皮更困难。

杂货店的头通常是软颈大蒜品种。它们包含许多较小的丁香与硬颈灯泡中较大的丁香数。此外,软颈品种成熟的速度更快,其灯泡储存更长。

然而,硬颈大蒜产生了令人难以置信的美味,软颈大蒜没有。随着硬颈大蒜植物的成熟,它会发出花茎。这种可食用的茎称为探测,一旦卷曲,就应该从植物中移开,但在开花之前。炒时,肩cap骨具有类似芦笋的质地和温和的大蒜味。

硬颈大蒜品种

年轻的葱型射击
这个年轻的硬颈揭示了叶子如何在地面上方发展。资料来源:Mickki

硬纳克分为六组,具有不同的特征。让我们介绍您会发现的大蒜类型。

  • 罗坎博尔:复杂的,真正的大蒜味,带有宽松且易于搭配的皮肤。
  • 紫色条纹:丁香的包装纸/外部上的紫色条纹和斑点,烘烤时具有超甜味的味道。多种变体,带有大理石或釉面品种。
  • 瓷:白色包装纸,有些配以紫色或红丁香皮,炎热而浓郁的风味。
  • 头巾:大,丰满的丁香,带有刺激性的大蒜味。
  • 克里奥尔:白色包装纸,红色或紫色丁香。很新鲜,但很难找到。
  • 亚洲:大的条纹紫色/白色灯泡,剥皮的丁香是粉红色,辛辣的味道。
种类 描述 哪里买(这个
阿米什·罗坎博尔(Amish Rocambole) locambole。蓝绿色植物产生浓烈,中等风味的头部。松散的皮肤使丁香易于剥皮。 购买灯泡
越南红 紫色条纹。有些辛辣和甜味,质地有奶油质地;适合存储。 购买灯泡
德国额外的耐磨 瓷类型。辛辣的大蒜味。白色外观,每个丁香周围内红色皮肤。可靠的品种,商店很好。 购买灯泡
元科 紫色条纹。美丽的白色/紫色灯泡包装纸,粉红色的内皮。增长范围非常广。生时最热的花香之一。 购买灯泡
紫色玻璃 紫色条纹。强烈的风味,但不辣。白丁香带有紫色的果皮。 购买灯泡
泰国大火 头巾。白色和紫色的灯泡包装纸以及深棕色的丁香皮。热味。 购买灯泡
西班牙贝尼特 克里奥尔。白色灯泡包装纸,带有华丽的紫色内皮。温和的风味。存储10-11个月。 购买灯泡
亚洲风暴 亚洲。烘烤时超级原始和醇厚。产生大丁香。在大多数地区增长良好。商店很棒。 购买灯泡

种植硬颈大蒜

硬颈大蒜
确保植物的间隔良好,以允许良好的气流。资料来源:遥远的山地花园

种植硬颈大蒜就像将丁香与灯泡分开并将其戳入土壤一样容易。较大的丁香会产生较大的灯泡,因此请确保将小孩子放在一边做饭。

什么时候种

通常在10月中旬左右的秋天种植硬颈。这使他们有机会在地面冻结和积雪到来之前扎根。在春季,这将是您将看到的第一批绿色拍摄之一。

在哪里种植

所有大蒜需要一段时间才能开发。它在春季出现,并在仲夏收获。提前计划,这样您就不会偶然使用春季素食床来进行葱壁!像快速生长的素食一样菠菜,,,,萝卜, 或者羽衣甘蓝收获后可以用来填充空间。

这是许多花园蔬菜的绝佳伴侣植物。它具有从花椰菜中驱逐害虫的能力,胡椒,,,,土豆, 和更多。避免在附近种植豌豆或者豆子

如何种植

准备种植了吗?将每个丁香与灯泡分开。将它们推入大约2-3英寸深的土壤中。确保尖端向上指向。空间丁香至少相距至少6英寸,行相距约10英寸。

间距非常重要!我将这些成长的第一年就遵循了T的指示。肩cap骨胖又华丽。完整的灯泡也是如此。我对自己的成功感到非常迷恋,以至于我决定在秋天种植更多。

问题是我没有正确的间距的空间。我最终互相挤在彼此4英寸之内。第二个夏天,茎很小,灯泡也很小。因此,请务必给您的丁香室形成!

种植后,用树叶,草剪或稻草覆盖4英寸的深度,以保护它们免受寒冷的天气。

坚硬的大蒜护理

春天的霜大蒜
坚硬的大蒜是冷的,可以忍受一些浅霜。资料来源:Odalaigh

光和温度

坚硬的大蒜是冷的,即使在恶劣的气候下也可以容忍越冬。即使在生长季节较短的地区,只要阳光充满阳光,Allium sativum也能很好地表现出色。

在寒冷中,春节或丁香分成后来形成头部的内部细分市场。您可以欺骗大蒜,以为它的天气很冷。但是最好将其种植在自然可以达到所需的凉爽温度的地方。

浇水

大蒜每周需要大约1英寸的水(或每8至10天深水)。收获肩cap骨后,停止浇水。

土壤

硬颈大蒜更喜欢沙质壤土,但在大多数土壤中都很好,只要它们耗尽。如果灯泡在积水中花费太多时间,它们很容易腐烂。如果你有重粘土土壤,定期工作堆肥,以便随着时间的推移而改善。

施肥

由于葱属产生肩cap骨和鳞茎需要大量时间,因此硬颈大蒜是沉重的喂食器,需要氮的肥料。

在种植时间和几次春季和初夏施肥几次,停在肩cap骨出现之前,否则您会有华丽的叶子,但灯泡张开。补充均衡的肥料,以支持整体植物健康。

提前计划:在秋季种植之前,将肥料或堆肥添加到土壤中,可提供养分,改善土壤质量,并有助于保留适量的土壤中的水分。

传播

种植硬质大蒜的方法有两种:植物丁香或植物鳞茎。鳞茎是小灯泡,如果您让大蒜成熟,则会形成。

在种植单个丁香的同时,几个月内会产生大蒜灯泡,但鳞茎需要2到3年才能产生足够大的食物灯泡。不用说,丁香生长大蒜灯泡是一种更为流行的方法。

收获和存储

由于两种类型的大蒜都有用于收获的不同方法,因此我们建议阅读有关的详细指南什么时候收获大蒜。存储它也可能有点复杂,所以我们有六种不同的方法您可以选择!

问题

收获的大蒜
收获后,让您的头悬挂,然后根据需要存放。资料来源:F。D.理查兹

不断增长的无疾病的大蒜种子和旋转农作物是针对讨厌的害虫和疾病的第一层。Hardneck大蒜通常不是高级戏剧,但是有一些害虫和疾病需要注意。

害虫

蓟马是最常见的大蒜害虫。它们通过从植物中吸收汁液来壮成长,这可以防止良好的鳞茎生长。杀虫肥皂或印em油(或两者的组合)可以消除中等的侵扰。

鳞茎螨看起来很像蜘蛛螨并以大蒜和其他葱的根部闲逛。鳞茎螨是坏消息,因为如果没有杀伤力,它们很难自然地消除。如果您想试验有益的昆虫,掠食性螨虫有效地控制灯泡螨和蓟马。

灯泡线虫可以进入您的大蒜植物,并在其茎和灯泡中过着奢华的生活。这些微小的round虫很难看到。您需要依靠它们留下的破坏:灯泡中的蛀牙和丁香中的棕色环。应用有益的线虫可以帮助遏制这些烦恼。

疾病

如果您注意到大蒜茎上方的黑色在土壤线上,它们可能会感染葡萄干颈部腐烂,也称为botrytis allii。由于鳞茎瘀伤,固化不当或储存不当而收获后,更有可能发育。避免这种情况的最佳选择是种植无病的丁香,轻轻收获灯泡,避免浇水。

淡雨是另一种可快速侵入大蒜作物的真菌。土壤中的孢子在潮湿的土壤条件下蔓延。观察叶子上叶子上的叶子上的黄色变色,并迅速传播。避免过分浇水,让植物之间的空间保持良好的空气循环和无植物的种子。通过用印em油喷涂受影响的植物。

紫色斑点是另一种影响葱属的真菌疾病。在大蒜脖子,叶子和灯泡上寻找斑点病变,这些斑点稳定生长并变成紫色/棕色。该病原体生存在土壤中,并通过热量和湿度触发作用。用植物周围的气流对抗它,避免过度浇水和润湿叶子,也不要过度使用高氮肥。

经常问的问题

大蒜肩cap
大蒜硬颈产生的薄片很美味。资料来源:遥远的山地花园

问:大蒜是否有非灌溉用途?

答:是的!大蒜中的硫和大蒜素化合物使其成为天然的害虫和疾病。混合一个大蒜喷雾并告别白粉病,蚜虫等问题。

问:为什么我的大蒜紫色?

答:我们在杂货店购买的大蒜通常是鲜白色的,因此看到紫色大蒜可能会令人震惊。硬颈和软颈碎石都有多种颜色 - 粉红色和紫色,条纹或条纹。他们的味道也一样好!

问:如果我不收获肩cap骨,我的大蒜灯泡会很小吗?

答:关于此主题的信息相互矛盾。根据我的个人经验和朋友的轶事,去除肩cap骨会鼓励鳞茎生长。奖金:剥皮很美味!

问:我怎么知道是否要种植硬颈与软颈大蒜?

A.硬核品种在凉爽的气候中往往会更好,而软核大蒜通常在温暖的气候下生长。无论位置如何,每种类型的许多品种都很好,因此请寻找您所在地区种植的常见。

问:大象大蒜硬颈还是软颈?

答:这是一个软颈品种。从技术上讲,这也是韭葱


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