最好的部分之一越来越多的土豆是等待了数月后收获的喜悦。根类蔬菜深受人们喜爱，在世界各地都有种植，但也容易受到各种病虫害的影响。通常情况下，因为作物在地下，直到我们把它们拔出来，症状才会显现出来。没有什么比等到整个生长时期才知道作物已经遭受了疾病侵袭更糟糕的了。马铃薯结痂，又称普通结痂，是这些疾病中的一种。
虽然土豆结痂病不是一种致命的疾病，但它在世界上任何种植土豆的地方都很普遍。这种细菌性疾病不仅影响土豆，还影响一系列蔬菜，如甜菜而且防风草．顾名思义，土豆痂会在这些蔬菜表面造成深棕色的病变，这大大降低了它们的销售价值和商业种植者的市场价值。目前对这种疾病没有已知的治疗方法，但可以通过包括作物轮作和土壤管理在内的综合技术加以管理。让我们来谈谈土豆痂，它是什么，它的症状是什么。我们还将讨论哪些植物最容易受到这种疾病的影响。然后我们来谈谈控制和预防，这样你才能享受健康土豆情报t。
什么是土豆痂?
马铃薯结痂病或普通结痂病是一种土壤传播疾病，可由几种链霉菌类细菌引起，其中最广泛的是链霉菌属疥疮．这种细菌性疾病与另一种引起疥疮的病原体有关，美国acidiscabies,虽然美国acidiscabies可以在酸性条件下生存。S.clavifer，S.fimbriatus，S.carnosus,S.craterifer还有额外的细菌病原体，可以导致土豆块茎结痂。
引起马铃薯赤霉病的环境条件
环境条件也会导致土豆结痂。这些条件，如土壤pH值和土壤湿度，会影响普通结痂菌感染的严重程度。块茎结痂问题背后可能有几个原因，但土豆结痂不应与粉状结痂混淆。粉状结痂是由真菌引起的一种疾病Spongospora subterranea．这种真菌病原体与上面提到的细菌病原体完全不同。
马铃薯赤霉病的生命周期
S.scabies是一种不同寻常的细菌，因为它有类似真菌的细丝。它以营养菌丝或孢子的形式在土壤中生存，就像真菌一样。它是偏于存在于沙质或干燥条件下的碱性土壤。这种病原体通过土壤传播，也可以通过水甚至昆虫和线虫传播。它可以通过木本茎的创面、皮孔或凸起的气孔，以及叶片、茎和其他植物器官的气孔穿透块茎表面。一旦进入工厂，S.scabies释放一种毒素，破坏细胞壁，帮助它入侵邻近的细胞。最终，植物细胞将死亡，取而代之的是软木细胞突出形成疮痂病变。病原体在结痂中产生孢子，然后在土壤中繁殖，继续这个循环。
马铃薯赤霉病的原因
马铃薯在块茎发育的早期阶段特别容易受到马铃薯痂病的感染。这一点块茎更容易被园艺工具损坏或刺穿。感染的严重程度随着土壤pH值的增加而增加。这种细菌的理想生长环境是温度在20-22°C之间的干燥、碱性土壤。
马铃薯结痂病的症状
马铃薯痂病在马铃薯块茎上造成可见的病变或坑。症状因作物品种而异。结痂一开始是小的、凸起的棕色斑点，有边缘，然后扩大并呈现出软木塞状的纹理。它们在块茎发育早期较小，随着块茎成熟合并成为一个较大的痂。随着疾病的发展，结痂变成坏死和孢子开始持续循环。
马铃薯结痂对什么植物有影响?
土豆是它的主要宿主S.scabies但其他块根作物也会受到影响。这些蔬菜包括甜菜，萝卜，萝卜，胡萝卜欧洲防风草和芜菁甘蓝。不同种类的链霉菌影响不同的宿主。例如,S.ipomoeae最与结痂有关的是什么甜土豆而且S.tumuli甜菜。
控制马铃薯痂
几乎所有的土壤都有一些S.scabies现有的。因此，不可能消灭这种细菌。一些最好的控制方法S.scabies人口是通过采用非宿主作物如谷物和谷类作物的轮作来实现的。作物轮作还可以帮助控制马铃薯的其他害虫，例如马铃薯甲虫．玉米、黑麦和紫花苜蓿是一些作物的例子，已经能够控制常见的结痂菌在土壤中的增殖。如果你担心马铃薯结痂病影响即将到来的作物，使用作物轮作来确保更好的收成。
其他控制措施包括管理马铃薯土壤。研究人员发现，在pH值在5.0到5.2之间的酸性土壤中种植马铃薯可以极大地抑制常见的结痂病。然而，重要的是要记住，当土壤pH值在6.5左右时，土壤养分通常有更多的植物可用。也有一些研究使用单一的应用硫酸铵降低土壤pH值．在考虑是否使用这些方法时，尽量在这里列出的每个指标之间找到一个折衷的方法。
保持土壤湿度，特别是块茎起芽后2-6周，对马铃薯常见痂病感染率有显著影响。水分含量在80%到90%的土豆生长最好。在块茎发生阶段保持土壤湿润和水分胁迫是控制块茎生长的关键方法。不要在容易干燥的地区种植土豆。当你种植土壤时，要提供能保持水分的材料，以及那些能帮助它容易排干的材料。确保你的土豆每周得到1到2英寸的水，以避免浇水过多或不足带来的压力。
应用新鲜肥料可增加作物受赤霉病感染的数量。链霉菌是分解土壤中有机物过程的一部分，比如动物粪便，所以在这种条件下细菌数量会增加。在你把肥料用到你的花园之前，检查一下肥料的来源，确保他们已经让肥料足够长时间堆肥。如果你获得了新鲜的粪便，让它在理想的条件下放置至少3到4个月。更长时间是更安全的选择。使用新鲜粪肥不仅会让你的作物有患病的风险，而且粪肥中营养密度的强度也会烧毁你的作物并抑制其生长。
防止土豆痂
通过种植抗疥疮的马铃薯品种或经过认证的无病马铃薯种子，防止马铃薯结痂病在土壤中传播。受感染的块茎可以迅速传播病原体，病原体将在土壤中停留多年。尽管抗结痂性还没有被很好地了解，有一些经过试验和真正的品种，如Superior, Keuka Gold, Lehigh, Pike和Marcy。Chieftain, Eva, Reba, Andover和Russet Burbank也是中度抗疥疮的土豆。
常见问题
问:土豆结痂的原因是什么?
答:马铃薯结痂或普通结痂可由几种土壤细菌引起，包括链霉菌属疥疮和其他一些链霉菌。它最常发生在块茎的最初发育阶段。还有其他病原体会引起类似症状的疾病。
问:怎样去除土豆结痂?
答:这种土壤细菌在世界各地都有，在种植土豆的任何地方都有，所以一旦进入土壤就很难清除。种植抗结痂病的马铃薯，或与非寄主植物进行轮作。
问:吃结痂的土豆可以吗?
A:是的，土豆痂是土豆上的美容损伤。它们可以被剥开，土豆仍然可以食用。结痂病造成的损害降低了马铃薯作物和其他易感植物的适销性。
问:粪肥会导致土豆结痂吗?
答:粪肥会加重土豆的结痂，因为致病菌在有机物含量高的环境中更为普遍。
问:哪些土豆能抵抗结痂病?
答:Superior, Keuka Gold, Lehigh, Pike和Marcy是一些常见的抗结痂品种。
