表的内容
牛至是一种奇特的草本植物。它有一种泥土味，辛辣的味道，只有和某些食物搭配才会有。这种草本植物也需要3-4周才能形成子叶。因此，微绿色牛至比三叶草或菠菜在．然而，牛至的独特风味有助于填补一个非常特殊的利基:地中海食物!
如果你喜欢做以番茄为基础的汤和菜，尤其是意大利和希腊菜，那么在你的花园中就需要一份微叶牛至。它们独特的辛辣味道是其他草药难以替代的，即使是薄荷科的。另外，作为微型蔬菜种植的牛至比成熟的牛至味道更甜。
牛至绿色植物在深色的茎干上长出幽灵般的子叶。这些微小的叶子富含营养，尤其是抗氧化剂和膳食纤维。它们有很好的防腐性能，历史上被用来对抗各种疾病(包括蛇咬!)
虽然它们比其他微绿色植物需要更长的时间，但如果你喜欢它的味道和香气，微牛至药草绝对是值得的。在本指南中，我们将介绍种植牛至和许多不同类型的草本植物作为微绿色植物的所有细节。
亚马逊上种植牛至微绿色植物的好产品:
牛至微绿色快速信息
| 味道: | 辛辣的，泥土的，辛辣而甜美的味道 |
| 浸泡: | 没有 |
| 清洗/排水: | 没有 |
| 发芽: | 5 - 7天 |
| 理想的收获: | 16 - 22天 |
牛至在增长
它们可能是不太受欢迎的选择，但牛至微绿色植物和大多数草本微绿色植物有相同的生长条件和过程。如果你以前种过微绿色植物，你就不会有收获这种药草的问题。
材料
以下是种植微型蔬菜所需的基本材料:
- 种子:有机的，高品质的牛至种子，像那些真正的叶子市场
- 生长介质:我们更喜欢Epsoma的种子开始混合或细质地椰棕
- 光:使用T5长光为达到最佳效果
- 容器:浅层生长托盘
- 重量小:可达5磅
- 厨房剪
- 飞墨瓶
- 加热垫(可选)
我们最喜欢的微绿种子公司是真叶市场．我们个人最喜欢的包括:
你可以使用普通的意大利牛至种子，也可以尝试一些不同的品种。口味不同，选择也很多。最受欢迎的是希腊、叙利亚或金牛至。牛至常与它的姊妹分类群相混淆马郁兰昵称为“野生马郁兰”(据说马郁兰草本尝起来更甜)。无论你选择哪种药草，每个生长托盘至少要有一盎司的种子。
因为我们在小菜根长深之前收割，所以我们用浅托盘。10×20种植托盘可以在大多数花园商店和网上买到。每收获一次，你都需要一个有排水孔的托盘和一个坚实的托盘。
浸泡
有几种微型蔬菜需要在种植前预先浸泡，但牛至不是其中之一!这些微小的种子不需要额外的预先浸泡就能发芽。
种植
我们先准备生长托盘。重要的是，多余的水分可以排出，所以使用底部有孔的生长托盘。在靠近边缘的地方填满种子开始的土壤或椰子椰壳(种子需要一个良好的质地才能发芽)。把土壤表面弄平，给它洒点水。
接下来，在土壤上撒一层薄薄的牛至种子。把它们撒到边缘，但要确保种子不会重叠太多。再给它们喷一点水，让它们开始发芽。
不要用土壤覆盖种子，把第二个生长托盘直接放在它们上面(两个托盘都是直立的)。这会阻挡所有的阳光，迫使种子长出强壮的根和茎。为了更好的测量，在盖子托盘上放一个小重量。
为了得到郁郁葱葱的绿叶，我们需要有90%的发芽率。为了达到这个目的，你可以在托盘下面放一个加热垫。你还应该每隔几天看看托盘下面，以确保有足够的水分。
日益增长的
牛至种子需要5-7天才能发芽。之后，再给它们几天的时间，让它们在盖子下真正地在托盘里站稳。当淡绿色的茎干准备好接受一些轻的时候，它们会推高盖盘——重量和所有的一切!
取下盖板托盘后，将生长灯放置在幼苗正上方一英尺的位置。每天打开16个小时，以确保草药获得足够的光照。幼小的植物会迅速伸展到阳光下，展开绿叶。
因为叶子的形成需要很长时间，你可能需要给你的牛至植物浇水。不要在上方浇水，这样会滋生细菌，而是从托盘底部加水。只需在之前用作盖子的托盘上加几英寸的水，然后用微菜托盘代替。给你的微型绿色药草10-15分钟，让它们通过排水孔和土壤吸收水分，然后再移走托盘。
收获
微绿色植物通常在其子叶刚刚张开后收获。对于牛至，这将在种植后16-22天的任何地方。把茎剪成一束一束的鲜绿色叶子。为了保持微粉的味道尽可能新鲜，在收割前12小时停止浇水。
当它们从微绿阶段成长为完整的植物时，这些草本植物的温和味道也发生了变化。虽然所有的味道都很好，但大多数园丁更喜欢收获某种味道。我们建议在生长过程中品尝你的微绿色草本植物。如果你在第一次种植时就这么做了，你就会知道第二次种植时什么时候该收割。
不幸的是，这些药草不会在每次收获后重新生长。相反，在土壤中堆肥，清洗托盘，重新种植一批。
存储
在准备微型电脑之前，先用冷水清洗。在鱼、汤或地中海菜肴中加入牛至，充分利用牛至的味道和健康益处(它会增加番茄酱的味道)。这些微粉不仅味道鲜美，还可以作为装饰装饰装饰你的烹饪。
为了让你的微茎、微叶和微味尽可能新鲜，让它们尽可能干燥。虽然微绿色植物不像普通的草本植物那样干燥，但它们可以用纸巾包裹起来，并密封在容器中。把蔬菜藏在冰箱的保鲜抽屉里，一周内吃完。
常见问题
问:什么是最健康的微绿?
答:所有的微型蔬菜都有很多营养、维生素和健康益处(还有味道!)。其中最健康的是豌豆，羽衣甘蓝，西兰花,芝麻菜在．这些都含有大量的维生素C、钙、纤维和叶酸。
问:草药可以作为微型蔬菜种植吗?
答:绝对!牛至,罗勒，莳萝，还有很多形成了美味可口的微型蔬菜。它们通常比普通沙拉中的生菜更健康，更有味道，还有维生素C。此外，厨师通常更喜欢微绿色蔬菜，因为它们看起来是一种精致的装饰。
问:哪些种子不应该用于微型蔬菜?
答:大多数植物成熟时没有可食用的绿叶，作为微型蔬菜是不能食用的。这包括很多茄科植物(包括你，西红柿!)
问:你如何种植牛至微绿色植物?
A:就像大多数其他种子一样!你可以跳过预浸泡阶段，种植种子，屏蔽所有阳光大约一周，然后保持绿色生长，直到长出真正的叶子。
问:牛至多长时间发芽?
A:这些草本植物会在5-7天内发芽。在那之后，它们长得不会很快，但会收获甜美的淡绿色果实。
问:牛至叶有什么好处?
A:除了独特的味道，牛至亮绿色的叶子还有抗氧化剂和抗疾病的功效。其中最重要的是膳食纤维，它有助于降低胆固醇。
