芜菁甘蓝被严重低估了，你应该在你的花园里种上芜菁甘蓝。这和萝卜但通常更甜，尝起来不像萝卜萝卜有时也可以。它们喜欢凉爽的天气，在美国大部分地区都可以在春天和秋天种植。
你会问，你能用芜菁甘蓝做什么?你可以像煮面包一样煮根土豆捣碎，烤熟，哈苏菜，或者做成蔬菜面条。它们可以在沙拉里生吃，也可以混在汤里。它的叶子也很好吃，尝起来很像萝卜的绿叶，所以你可以享受整个植物。
芜菁甘蓝相对容易种植，在花园里不需要太多空间，所以它们非常适合新园丁或在小空间里生长的人。如果条件合适，你可以用厚厚的覆盖物把芜菁甘蓝种在地里，整个冬天需要的时候就把它们拔出来。谈论方便!
不管你是新手还是听说过芜菁甘蓝，让我们来了解一下细节，这样你就可以在你的花园里种下种子，种植这种多用途的根。
亚马逊种植芜菁甘蓝的好产品:
快速治疗指南
| 常见的名字(年代) | Rutabaga，瑞典萝卜，neeps，瑞典萝卜，餐桌萝卜 |
| 学名 | 甘蓝型油菜 |
| 天的收获 | 80 - 100 |
| 光 | 阳光充足，局部阴凉处 |
| 水 | 每周1英寸 |
| 土壤 | 平均土壤;pH值6.0 - -7.0 |
| 肥料 | 可选的;初期氮素含量高，成熟后氮素含量为10-10-10 |
| 害虫 | 蚜虫，卷心菜环虫，皮虫，跳蚤甲虫，根蛆，蛞蝓，线虫 |
| 疾病 | 链孢菌叶斑病、炭疽病、黑腿病、黑腐病、根结病、白锈病、白斑病 |
关于芜菁甘蓝植物
甘蓝型油菜在北欧通常被称为rutabaga，瑞典萝卜，俄罗斯萝卜，如果你在北美北部地区，餐桌萝卜或瑞典萝卜，是萝卜和野卷心菜的杂交品种。这些俄罗斯萝卜的叶子上长满了带刺的毛。芜菁甘蓝的形状很像萝卜，尽管它们的根部更像圆柱形。虽然有一些紫色的品种，但它们更可能是棕色或黄色的，而不是萝卜典型的紫色和白色。成熟的花园种植的芜菁甘蓝一般有葡萄柚那么大，如果你让它们结籽，它们会开出黄色的小花。
人们认为芜菁甘蓝是17世纪在捷克共和国附近出现的。它在20世纪初开始在美国流行，当时它开始被用作牲畜的食物来源。然而，种植它需要太多的劳动，所以农民停止使用它。这个想法始于20世纪70年代，当时农民们意识到芜菁甘蓝是一种很好的饲料作物，这意味着他们可以把芜菁甘蓝种子扔出去给牲畜，让植物自己生长。
不过，这不仅仅是为牲畜准备的!你可以把蔬菜炒熟，或者用嫩叶做沙拉，或者做一些芜菁甘蓝根薯条，au gratin芜菁甘蓝，或者把芜菁甘蓝根和蔬菜一起烤，再用芜菁甘蓝叶装饰。
种植芜菁甘蓝
种植芜菁甘蓝需要凉爽的天气当它们成熟，因为炎热会使它们变苦。如果你生活在一个温暖的气候，你会得到最好的结果秋天作物。如果你把握好时机并且格外小心的话，你可能会收获春季作物!凉爽的气候很容易种植春季和秋季作物，但早期的冰点温度可能会让秋季作物有点棘手。
要在秋天种植，从第一次平均霜冻开始算起，向后算90天，因为芜菁甘蓝需要80-100天才能成熟。只要地面没有结冰，你就可以种植芜菁甘蓝种子进行春季种植。
芜菁甘蓝在充足的阳光和凉爽的天气下生长得最好，所以当你选择种植芜菁甘蓝的地方时要考虑这一点。它们对生长的方式并不挑剔，所以你可以在第一次霜冻后把植物放在地上，在一个凸起的床上，或在一个容器里。它们不能很好地移植，所以直接在你想种植芜菁甘蓝的地方播种。
如果你选择在容器中种植这些植物，要给它们足够的空间来充分发挥它们的潜力。一个10-12英寸深，直径相似的容器是理想的，如果需要，你可以稍微小一点。
要种植芜菁甘蓝种子，在一个浅洞里放置最多三颗种子。如果你是一排种植，植物之间要间隔2英寸左右。每排应该相隔约2英尺。一旦幼苗发芽，芜菁甘蓝就会变薄，所以每个洞只有一棵幼苗。种植芜菁甘蓝幼苗需要大约十天的时间。
一旦第一片真正的叶子出现，将它们稀释到8英寸的间距。芜菁甘蓝的叶子是可以食用的，所以你可以把多余的幼苗扔进沙拉里，或者把它们加到堆肥箱里。
护理
当你了解芜菁甘蓝的需求时，种植它们很容易。如果你能给它们阳光，给它们浇水，并提防害虫，你很快就能收获芜菁甘蓝了!
阳光和温度
芜菁甘蓝喜欢阳光充足，至少6小时的阳光直射。它们在局部遮光下也能生长得很好，通常是3-6小时的直接光照。如果你的阳光有限，一个适当大小的容器可以让你移动芜菁甘蓝，以获得尽可能多的阳光。
芜菁甘蓝在美国农业部3-9区生长良好。理想的温度范围是50-65°F(10-18.3°C)，所以在春天和第一次秋霜之后种植它们在许多地区是理想的。芜菁甘蓝在成熟时需要凉爽的温度，所以在一些较温暖的气候中，你可以在5月种植，在天气完美的秋天收割。
尽管芜菁甘蓝喜欢凉爽的温度，但它们对冷热天气的耐受性很强，然而，它们也有局限性。人们都知道，暴露在轻微的霜冻下可以让芜菁甘蓝的根变得更甜，但冰冻的温度会杀死这种植物。另一方面，在初夏或夏末持续超过80华氏度(26.6华氏度)的温度会导致根开裂或变细，使味道变苦或导致植株丛生。所以夏天把芜菁甘蓝留在地里吧。
如果你正在与难以预测的天气或短暂的生长季节作斗争，使用浮动行覆盖而且覆盖物在你的苗床上，让你的根快乐。
水和湿度
和其他根类蔬菜一样，芜菁甘蓝需要大量的水才能使根系发育良好。目标是每周给他们大约一英寸的水。如果你不确定它们什么时候需要水，把你的手指插在大约两英寸深的地里。如果是干燥的，就该浇水了!
在植物的底部浇水，这样根系就能得到尽可能多的水分。当最上面的两英寸土壤变湿时，你可以停止浇水。下雨的时候你就不用浇水了，所以在雨后的几天里经常检查土壤，看看你的芜花甘蓝是否又渴了。
芜菁甘蓝的根需要持续的水分，所以它们不耐旱。干旱期会使根变硬或变苦，所以保持土壤湿润很重要。确保你的土壤排水良好，因为积水对土壤也不好。
土壤
这种根类蔬菜不太挑剔土壤．粘土、沙子、壤土——只要排水良好，有足够的营养，都无所谓。沙质土壤会需要更多的水，因为它很容易排干，而粘质土壤不能很好地排水，而且可能很难长期处理。
土壤的pH值应该在6.0-7.0之间。它喜欢中性土壤，但也能忍受5.5度以下的微酸性土壤。至于土壤养分，贫瘠的土壤可能需要堆肥或肥料，但让你的芜菁甘蓝快乐并不需要太多。
施肥
如果你的土壤从一开始就很健康，充满营养和有机物质，你不需要太多的肥料，只需要在整个季节定期添加一层新的堆肥。如果你的土壤有改善的空间，那么预期需要提供一些营养。
芜菁甘蓝不需要太多肥料，所以你可以使用氮磷钾含量为10-10-10的通用肥料。在种植时涂抹一些，四周后再添加一些。种植一个月后，你的植物可能会从一些氮肥中受益，但过多的氮肥会影响你的收获。寻找NPK值为46-0-0或类似值的作物，这取决于种植面积或种植行距的大小。
推荐使用有机肥料，因为它不太可能烧毁你的植物，而且对环境更安全。但是，您可以使用任何可用的工具。你也可以使用堆肥肥料(不是新鲜的)或陈年的堆肥，可以在整个生长季节给你的根增加一点活力。
修剪
修剪是不需要的，但你可以选择年轻的叶子来炒。但是要注意每棵植物只取几片叶子，这样植物才能有足够的叶子继续生长。
传播
芜菁甘蓝只能靠种子繁殖。让它们生长，直到它们长出黄色的小花和种子荚。一旦豆荚干了，你就可以把它们打开，你就有足够的种子来年了!
收集和存储
收获和储存芜花甘蓝需要每天检查温度，但你可能已经这样做了!一旦你知道要做什么，这是一个简单的过程，你会发现存储它们是非常容易的。
收获
记住，收获芜菁甘蓝的时候不要等太久。春末的高温和秋末的寒冷会影响根的生长或使口感和质地不佳。
收获芜菁甘蓝的理想时间是当直径为3-5英寸，温度为50-65°F(10-18.3°C)。霜冻的夜晚可能会让它的味道更甜，所以你可能想要冒险看看一旦你舒服了会发生什么。
如果你生活在气候寒冷的地区，在你的芜花甘蓝准备好收割之前，冬天就要来临了，收割叶子时，叶子离地面只有2-3英寸，然后在这个区域覆盖一层厚厚的覆盖物。这将允许你把生长季节延长一点。
轻轻地挖出整个芜菁甘蓝的根，就像你挖萝卜的根一样，用你的手或铲子。注意不要损坏根，这样才能妥善保存。
存储
芜菁甘蓝和其他根类蔬菜一样，很容易长期储存，不需要罐装。储存它们的最佳方法是在32°F(0°C)以上的干燥根窖中。
如果你没有地窖，考虑把它们种在地下!去掉叶子，把芜菁甘蓝放在一层厚厚的覆盖物中。当你准备使用它们的时候就把它们挖出来。这种方法并不适用于所有地方，因为低温会毁了它们。考虑用一个芜菁甘蓝来测试这种储存方法，看看它是否适用于你的区域。
你也可以将它们储存在冰箱里，或者用石蜡覆盖它们，并将它们储存在一个凉爽、干燥的地方，如食品储藏室。wax方法如果没有正确执行，可能会破坏根目录，所以您可能需要在提交之前练习一下!
故障排除
芜菁甘蓝对疾病和害虫问题并不是免疫的，所以你需要留意你的植物需要帮助的迹象。只要采取一些预防措施，就可以很容易地将大多数问题拒之门外。
越来越多的问题
芜菁甘蓝除了害虫和疾病外不容易有其他问题。了根通常是水分不一致或土壤干燥的标志。一个堵塞可能会导致土壤中球茎形成不良或球茎丛生，我们一会儿会讲到。如果你的芜菁甘蓝苦苦挣扎把叶子剪回2-3英寸，持续浇水，你应该会看到它们重新振作起来。
害虫
蚜虫是一种常见的花园害虫，你几乎每年都能看到!它们从树叶中吸取汁液，所以你会看到枯萎或卷曲。只需用水喷洒或使用即可印楝油为了摆脱他们。种植花朵来吸引有益的昆虫，比如瓢虫，因为它们喜欢蚜虫自助餐。
跳蚤甲虫，电影,蛞蝓会咬碎你的芜菁甘蓝叶子。可能的话，用手或用杀虫皂清除。你也可以用杀虫剂杀死它们。
根蛆而且铁线虫会咬碎成熟和生长中的根，毁掉收成。使用行盖和硅藻土围绕新种植的幼苗，防止它们在你的花园安家。有益的线虫比如异菌性杆菌(Hb)可以在它们已经入侵的时候将其杀死。
疾病
许多疾病无法逆转，所以预防是你成功的关键。在季节早期使用杀菌剂，以预防疾病，如链格孢属叶斑病，炭疽病黑腐病、白锈病和其他真菌感染。一旦你的植物被感染了，你必须去除被感染的组织，以防止疾病的传播。产品,如铜杀菌剂可以有效预防其中一些疾病。
根结是由综合国内线虫有害的(应该说是有害的线虫吗?)你可以通过每年轮种来预防它们。因为芜菁甘蓝属于芸苔科，所以不要把它们种在你以前种过其他芸苔科植物的地方西兰花，球芽甘蓝或萝卜。种植金盏花可以帮助阻止这些线虫，有一种叫做杀线虫剂的产品可以用来处理土壤。然而，要记住，杀线虫剂也会破坏你有益的线虫种群，所以要少用。
棒状硬化根影响芸苔属植物和感染土壤。它会导致根部变形，导致植物枯萎死亡。作物轮作是避免这种疾病的最好方法，当你移除植物时，你应该确保去掉所有的根。
常见问题
问:一棵芜菁甘蓝生长需要多长时间?
答:和其他根类蔬菜芸苔科植物一样，芜菁甘蓝通常需要80-100天才能生长。
问:芜菁甘蓝容易种植吗?
A:如果你时机合适，它们很容易种!它们需要凉爽的气候，而温暖的春天或寒冷的秋天会对它们产生负面影响。
问:芜菁甘蓝是多年生植物吗?
答:芜菁草是双年生植物，第二年开花结籽。你可以在第一年收获并食用它的根。
问:芜菁甘蓝能长多高?
答:芜菁甘蓝可以长到1英尺高。
