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蘑菇

在家种植狮子鬃毛蘑菇:指南


14分钟阅读

是否要使用狮子鬃毛蘑菇套装或者你是否想尝试用自己的基质种植狮子鬃毛蘑菇,你肯定会得到回报。我喜欢用新鲜的狮子鬃毛作为肉的替代品,或者仅仅是享受它们的味道。有一个库存从家里拉是不可思议的,特别是因为它们有这么多的健康益处!

种植狮子鬃毛比种植其他蘑菇要困难一些牡蛎蘑菇香菇.但无论我们在这里讨论的方法是什么,你都可以做到。我们将讨论种植你自己的狮子鬃蘑菇的所有方法,从接种,通过收获,甚至把剩余的基质纳入你的花园。

所以让我们开始吧,这样你就可以尽快种植狮子鬃毛蘑菇了!

关于狮鬃蘑菇

猴头菌属erinaceus
href= " https://www.flickr.com/photos/gails_pictures/50617016682/ " target= " _blank " rel= " nofollow " >来源:gailhampshire

狮子鬃毛是当今市场上最常见的栽培蘑菇之一。猴头菌独特的模糊质地像一个球球。这种白色的,看起来毛茸茸的蘑菇不仅在烹饪中很珍贵,它在世界各地都被用作药用蘑菇。狮鬃蘑菇通常被用来治疗焦虑、抑郁、炎症和消化问题。

要将它们用于医学,你需要了解如何提取这些化合物的专业知识,并深入了解剂量。在服用任何狮子鬃毛补充剂之前,请咨询你的医生。不管怎样,你来这里是为了学习如何种植它们作为食物。

狮鬃蘑菇生长在欧洲、北美、中国和日本的落叶林区。它们喜欢住在橡树、山毛榉、梧桐树、枫树和核桃树上。在温带季节和气候中,你会在野外看到它们。孢子附着在掉落的树枝上,并利用基质中的营养物质使每个子实体长到1磅重。

用工具还是不用工具种植狮子鬃毛蘑菇?

你有接种蘑菇的经验吗?如果是这样,创建自己的基板可能比使用工具包更好。你可能已经知道如何确保获得大量新鲜的狮子鬃毛。当你为狮子鬃毛菌丝体创建自己的基质时,必须对其进行消毒,以确保没有不必要的或有毒的霉菌渗透。在套件中,这个过程已经完成,你所要做的就是让菌落开始。

购买工具包的另一个原因是:对新栽培者来说,使用散装基质和液体培养是很困难的。无论你选择木屑和谷物产卵,还是木屑产卵在特定的生长容器中,在套件中,所有这些都为你设置好了。你不需要挑选或开发狮子的鬃毛产卵。用喷雾瓶保持正常的室内温度和湿度就足够了。

最终,无论你决定做什么,都应该最适合你的情况。如果你想要更多一点的挑战,你可以在你创建的基质中种植狮子鬃毛蘑菇。虽然种植狮子鬃毛比种植其他蘑菇更难,但无论你选择哪种方法,你都有可能对结果感到满意。

室内与室外种植

有了工具包,或者如果你想在蘑菇生长袋中种植蘑菇,你的蘑菇生长之旅可以在室内或室外进行。然而,硬木原木往往依赖于户外的新鲜空气交换,可以帮助你的蘑菇更自然地成熟。

如果你不是在室内种植狮子鬃毛,天气条件是一个重要的考虑因素。在野外,你会发现在温带气候下生长着狮子鬃毛的木头。在60°F到85°F(约15°C到30°C)以下的环境中,你是看不到任何水果的。

你还需要一个始终保持至少80%湿度的空间。在落叶、温带森林中,这些条件是自然发生的,某些户外地区也是如此。在室内,你可能需要修改条件,或创建一个可控制这些条件的出菇室。

狮子鬃蘑菇基质

收获的狮鬃菇
一旦收获,狮子鬃毛蘑菇是一种美味的美食。来源:stu_spivack

虽然上面提到的落叶树木的木材似乎是你可以种植狮子鬃毛蘑菇的唯一基质,但事实并非如此!在这里,我们将介绍两种基质,你可以用来在家里种植狮子的鬃毛。注意,木屑生长的狮子鬃毛蘑菇的味道会比原木生长的稍苦一些。

阔叶树木屑

制作你自己的果块,用硬木、锯末颗粒和牲畜饲料在袋子里种植。经验丰富的种植者推荐燕麦麸或麦麸,小麦是菌丝最好的补充氮的食物。一个硬木果块需要以上两种成分的正确组合和适量的水分。5杯硬木颗粒,1 / 4杯小麦或燕麦麸皮,约1.4升或1 / 3加仑水,就可以制作5磅的基质。

或者,使用混合粉。将硬木屑与大豆壳按1:1的比例结合,制作自己的产卵。Master 's的混合物对于新蘑菇种植者来说是很好的,因为它比散装基质更可靠,而且大豆外壳一年四季都可以使用。与其用燕麦或小麦饲料,你可以用主人的混合。

测量完每一个组分后,将水与硬木颗粒混合在一个大碗或容器中。将它们混合,直到颗粒明显分解成木屑的质地。然后加入小麦或燕麦麸,并将其均匀地分布在水和锯末的混合物中。

将基质添加到生长袋中。虽然你可以在罐子里接种,但这是一个复杂的过程,内容太丰富,这里无法介绍。如果你使用的是一个较大的刷出包,你便能够容纳所有的基底。大多数小袋子可以装1到3磅的基质。

然后折叠袋子,贴上一个过滤器,以防止不想要的霉菌进入和定居基板。有些公司出售专门的过滤器,但你可以用闪光纺丝的高密度聚乙烯纤维制作一个,或者从画家的西装上裁剪一个方形。把它放在袋子两边的折叠区域之间。然后将袋子折叠几次以保持闭合。

用巴氏灭菌法或压罐法对袋内的基质进行消毒。要对基材进行巴氏消毒,将整个袋子浸入热水中至少一到两个小时。否则,把整个袋子放在高压锅里,装满水直到袋子顶部以下。在袋子上面放一块耐热板,压煮两个半小时。

硬木木材

在自然界中,狮鬃蘑菇生长在橡树、山毛榉、梧桐树、枫树和核桃树等倒下的硬木上。其中任何一种都适合在家里种植狮子鬃毛,尽管大多数指南建议,当您在一个基材上生产多个冲洗时,可以使用枫木、橡木和桦木作为长期项目。

种植狮子鬃毛的短期项目可以在橡木、栗子、黑胡桃木或榆树原木上完成。当你选择一根原木时,要确保你选的不是绿色的,也没有被其他真菌寄生。使用直径至少一英尺的原木。

家里有上面提到的树吗?冬天修剪掉一根大树枝,在凸起的表面晾干1到3个月。这种干燥过程的目标是确保原木中有低于50%的水分——足够支撑狮子鬃毛真菌的果实。

原木应远离柴火、灌木或其他腐烂物,以保持卫生。

另一个重要的经验法则是把圆木放在阳光直射的地方,但要放在自然降雨可以滋润圆木的地方。尽管在原木中种植蘑菇的过程要慢得多,但从它们第一次结果起,你可以在长达6年的时间里收获蘑菇。

接种你的狮子鬃毛蘑菇

狮子鬃毛的特写
狮子鬃毛蘑菇的特写。来源:Paul Comstock

既然我们已经讨论了种植狮子鬃毛的不同方法的适当基质,让我们谈谈接种蘑菇。如果你以前种过平菇,你可能会注意到狮子鬃毛稍微难一些。尽管如此,即使是初学者也可以种植狮子鬃毛蘑菇,特别是如果他们选择使用商业制作的菌种。

在硬木木屑中接种

假设你已经获得了孢子来接种你的基质,你可以接种你的木屑生长块在你让它们冷却至少8小时后,如果你已经加压灭菌了。然后你可以添加狮子鬃毛颗粒产卵袋,并摇晃均匀分布。

然后把种植袋放在通风良好的地方。在专业环境中,种植者使用层流罩。然而,大多数家庭种植者不需要这个,一个简单的手套箱或用聚酯薄膜手套处理基质足以保持基质无菌。

贝克的架子是你的狮子鬃毛蘑菇的极好存储空间,因为它们在基质和果实中殖民。在机房附近安装风扇以保持空气流通,安装加湿器以保持湿度在80%。如果你使用工具箱,它们是专门在工作台上生长的,你只需要一个通风良好的区域和一个喷雾瓶。

在硬木树上接种

如果你选择使用原木而不是硬木燃料颗粒,确保你已经允许新鲜砍伐的原木在接种之前坐了适当的时间。首先用85毫米的钻头在硬木原木上钻一个菱形的孔。把你的洞间隔约2英寸。一根3到3.5英尺的原木应该有大约80个洞。如果你使用的是插件刷出销子,请将其轻轻锤入每个孔中。然后用蜡或蜡基唇膏盖住小孔,以保护产卵塞。

狮子鬃殖民化

狮子鬃毛蘑菇大约在10到16天内形成。你会开始看到白色神经样结构在基底或原木中形成。这是狮子鬃毛菌丝体,在你收获一个新鲜的狮子鬃毛蘑菇之前,它需要形成一个网络。

在定植和结果之间的时间,监测基质污染。虽然这在蘑菇套件中不太可能发生,但仍然需要注意变色、过度潮湿或奇怪的气味。当你在原木或锯末上种植狮子鬃毛菌群时,为此目的进行监控就更加重要了。

这是蘑菇栽培中最重要的阶段。没有蘑菇菌丝体,真菌就无法生长出你辛辛苦苦培育的美味蘑菇。因此,在种植蘑菇的过程中要保持警惕。

启动果期

当基质充满了狮子鬃毛菌丝体生长时,就是它们结果的时候了!就像大多数美食家的物种一样,结果所需要的条件是相同的。如果你想在种植袋中培育健康的植物,只要把塑料袋的顶部剪掉,把它放在出菇室中就可以了。然后你会看到小果实形成。这些是由狮子鬃毛蘑菇菌丝产生的。它们一开始很小,经过一段时间,通常在一到两周内,最终形成大蘑菇。在此期间,继续监视任何关闭条件。

收割狮鬃蘑菇

这一过程的一大优点是,你可以在多个阶段收获狮子鬃毛蘑菇,每次都可以享受新鲜的狮子鬃毛蘑菇。年轻的狮子鬃毛蘑菇和大的成熟果实一样有用。你要在它们还新鲜,还没有开始变黄变干的时候采摘。

用消过毒的锋利刀从茎部切下狮子头菇果实。避免切到你的基质或狮子鬃毛产卵仍然发育和结果的区域。你的种植袋或橡木原木将继续放出你可以从多次抽出的同花顺。通常3到4冲可以在一个套件或袋收获。

如何处理用过的基材

在你种植狮子鬃毛后,你的基质可以被分解并放入堆肥堆或一个很快就会被使用的花园床。虽然你的栀子花、山茶花和绣球花不喜欢蘑菇基质,但基本上其他植物都喜欢!

有三种使用基质的方法,使整个过程完全可持续。首先,少量的可以用手分解,并直接添加到床的土壤中。将基质混合进去,就完成了!你也可以在露天堆肥堆上晾晒一段时间,然后在你的花园里使用堆肥。你甚至可以把基质添加到你的蠕虫堆肥箱,就像都市虫袋我们在店里进货。你甚至可以在你的垃圾桶里多种一些蘑菇!

常见问题

长出狮子的鬃毛
种植狮子鬃毛是获得这种特色蘑菇的最好方法。来源:Jim Bahn

问:狮子的鬃毛需要多长时间长成?

答:整个蘑菇生长过程大约需要3到5周的时间,从菌丝形成到蘑菇形成。在日志中,该过程可能需要更长的时间。

问:你能在家里种狮子的鬃毛吗?

答:绝对!这就是为什么我们把这篇文章献给蘑菇在家里的生长。

问:狮子的鬃毛在哪里长得最好?

答:正如我们上面所讨论的,硬木基质是培育狮子鬃毛的唯一方法。你要么需要生长袋里的硬木锯末,要么需要原木。一个狮子鬃毛生长套件应该有这一切为你设置。

问:狮子的鬃毛在什么温度下生长?

答:理想情况下,你的结果区应该在60°F到85°F(15°C到30°C)之间。

问:狮子鬃毛卖多少钱?

A:这种美味蘑菇在商店里的售价约为每磅8至36美元。

问:你能生吃狮子鬃毛吗?

答:绝对!生狮子鬃毛的海绵状质地很美味,但烹饪或浸泡在热水中对健康有很多好处。

问:狮子的鬃毛需要多长时间才能殖民?

答:菌丝在底物上定植大约需要3周时间。

问:为什么我的狮子鬃毛看起来像珊瑚?

A:如果发生这种情况,很可能是因为你的蘑菇没有足够多的空气。想办法在你的结果区提供更多的空气,帮助它们发展它们的球球形状。

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