如何种植甘蔗作为一种甜食-史诗园艺新利18在线娱乐网址18luck官网登录

我们喜欢糖果、巧克力和蛋糕，但常常把甜蜜的来源视为理所当然。所以，今天我们要学习甘蔗，世界上排名第一的商业收获植物!这种草型植物在食品生产和文化历史以及甜点桌上占据了中心舞台。此外，你还可以学习如何在家里的花园里种植甘蔗，这就像我们自己种植糖果一样。

在世界各地，种植甘蔗是为了——你猜对了——糖。这种甜植物占世界糖供应的70%以上(其余大部分来自甜菜)。仅2017年，全球就生产了18亿吨商业甘蔗，其中40%来自巴西。

除了食品生产，甘蔗还被用于制造乙醇。这通常是由玉米制成的，但甘蔗已被证明是它的两倍。糖被使用后，植物的其余部分被用于造纸产品或动物食品。这种植物有更多的潜在用途，甚至被纳入生物柴油。

除了大规模生产和酒精之外，甘蔗也为家庭花园增添了奇妙的色彩。你会发现自己种糖很有趣，很简单，也很甜。此外，草植物将适合任何景观美化!

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快速护理指南

常见的名字(年代)	甘蔗，甘蔗，羽草
学名	甘蔗，甘蔗，巴贝利甘蔗
收获的日子	1年
光	充足的阳光
水:	保持湿润，每周1-2″
土壤	Well-draining,肥沃的
肥料	高氮高磷
害虫	甘蔗幼虫，蛀虫，蚜虫，粉虱，蜘蛛螨，白蚁
疾病	甘蔗黑穗病花叶病毒眼病

关于甘蔗

很难追溯甘蔗的起源，因为它所以老了。人们普遍认为，蔗糖officinarum公元前4000年在新几内亚被驯化。其他常见物种，如蔗糖sinense而且蔗糖barberi据信，它们分别起源于南亚和印度。

从那时起，甘蔗种植就慢慢地在全球传播开来。它在公元700年左右传到地中海，15世纪传到加勒比。今天，甘蔗是许多加勒比岛屿和南美洲的主要出口产品。在美国，它主要产于佛罗里达州、路易斯安那州、德克萨斯州和夏威夷。

那么甘蔗是什么?甘蔗长什么样子?最初的甘蔗品种可能是甜的，但从外观上看，它们很普通。然而，一些杂交品种已被开发用于观赏园艺，具有美丽的红色、紫色或白色条纹的茎。18luck官网登录

粗壮的茎看起来像竹子，这要归功于水平关节，间隔4-10英寸。每个关节或节点都产生叶片和芽，这些叶片和芽受到包裹在茎上的鞘的保护。你会在很多甘蔗植物上发现这种解剖结构，包括dumbcane．

茎长到直径2英寸，向上生长。在当地的气候条件下，甘蔗可以长到20英尺高。在美国，你的羽草可能只有5-8英尺高和宽。因为它是根状茎，每棵植物都产生多个芽，这些芽长出长而细的羽状叶子。

作为一种热带植物，甘蔗全年生长在美国的9-10区。它可以作为一年生植物在寒冷的地区种植，但可能需要在室内开始。在美国，甘蔗通常在夏末种植，越冬，从春天到初秋生长7-8个月。虽然甘蔗需要很长时间才能成熟，但它生长得很快，尤其是在炎热的天气里。

还记得我们说过你种的甘蔗会比热带地区的甘蔗小得多吗?这是因为甘蔗在收获前不会停止生长。在不受冬季影响的气候条件下，它可以在收获前生长几年。这使得糖产量大幅增长和显著增加。

种植甘蔗

如果你足够幸运，住在9-10区，你可以在夏末到初秋在户外种植。它会在冬天生根，在春天开始生长。按照这个时间表，你可以期待一年的种植收获。如果你住在寒冷的地区，你仍然可以种植甘蔗。然而，冬天你需要把它放在室内，因为它不耐霜冻。

在户外，选择阳光充足、土壤肥沃的地方。因为这种植物又高又密，它们是蔬菜园最好的防风衣。但要记住，这些树叶很锋利，可能会阻碍人行道。这种植物最好栽在人迹罕至的地方。

在种植方面，甘蔗几乎完全是用茎插枝种植的。你可以在网上订购，购买，或者从朋友的花园里摘一些。我们将在下面的传播部分进行扦插。

每隔6英尺种植6英寸的插枝。你可以简单地把它们放在土壤上面或轻轻地埋在下面。如果你在室内种植，把每一棵都放在一个排水良好的大容器里。

护理

甘蔗是一种中等挑食的植物。你将严格遵守一些护理规则，同时将其他规则作为指导方针。一旦你掌握了羽草的窍门，你会喜欢看它生长的!

太阳与温度

甘蔗适合当地的热带气候和9-10区。它在90-100华氏度的温度和充足的阳光下生长。在收获季节，理想温度下降到55华氏度左右。这些温度可以变化，但糖的产量也会随之变化。但要记住，它不耐霜，所以在寒冷气候下的园丁可能需要空间把它放在室内过冬，除非甘蔗是一年生的。

水和湿度

充足的浇水对甘蔗的健康至关重要。你需要保持土壤的湿润，而不是淹没根部。

这些植物平均每周需要1-2英寸的水，这取决于温度。建立酒量大的软管系统在水计时器每天提供两次水可以保持土壤的水分，以满足甘蔗生长的需要。甘蔗也喜欢一些潮湿的环境，但也能忍受干燥的环境。

土壤

甘蔗在各种质地的土壤中都会很快乐，只要它们能正确地保持水分。土壤需要排出足够的水分，以免水分在根部周围聚集。然而，它也需要足够多孔，这样你就不必每天浇水20次。

护根物是羽状草的一个很好的选择，因为它保持水分和杂草在外。甘蔗可以承受很大的pH值范围，但6.0 - 6.5是理想的。

施肥

甘蔗严重依赖氮和磷。你给你的植物喂多少这些营养素取决于土壤中已经存在的量(这里是如何在家里检测土壤)．一般来说，在茎芽发育良好时施用平衡肥料。随着羽草的生长，逐渐增加肥料中的氮量，每1-2个月施用一次。

施肥后要在肥料中浇水，这样根系就可以直接发挥作用了。过多的肥料会使甘蔗烧焦，所以要避免过量施肥。

修剪

如果你种植甘蔗是为了获得蔗糖，不要担心修剪。另一方面，如果你把这种甜美的植物用作高大的装饰草，你可能需要时不时地把它剪掉。作为一种草，甘蔗可以变得非常难以控制(而且多刺!)

在春天或夏天修剪你的观赏甘蔗，以保持较小的大小。你也可以在秋天树桩，这样来年春天它就会长小了。

传播

正如我们提到的，甘蔗几乎完全是通过茎插枝繁殖的。由于它很少开花，种子繁殖通常只在实验室里培育新的杂交品种时使用。所以，让我们来看看制作和种植茎插条的简单过程。

让我们快速回顾一下:甘蔗茎有一堆节点。每个节包含一个鞘、叶片和芽。当我们通过茎插枝繁殖时，我们依靠这些芽来培育一株新植物。即使一个切口可能有2个或更多的节，它只会产生一个新的根茎。

要剪茎，请选择健康成熟的茎。用一把干净的刀，切下2-3节长的一段。剪掉所有叶子，但要确保每个节点都有芽。在花蕾发育的过程中，它会以扦插中储存的糖分为食，而不是依靠光合作用。正因为如此，在它开始长出新叶之前，你给它的光照量并不重要。

把砧板水平地放在土壤上，用同样的方法保持湿润爱护任何植物切块．根会先长出来，然后新的茎会从花蕾中长出来。在大约一年的时间里，你不起眼的切割将长成一株成熟的甘蔗。

甘蔗扦插也可以在水中生根。把切好的肉直立地放在一个高脚杯里。至少要有一个节点浸在水中。在根和新茎长出来后，把割下来的部分移栽到土壤中，这样它就能得到一些养分。

收获和储存

经过几个月的园艺，准备好满足你的18luck官网登录甜食嗜好吧!以下是关于从甘蔗中收获和提取糖你需要知道的事情。

收获

为了获得最好的产量，在收获前让你的甘蔗植株生长尽可能长的时间。目标是在每年的第一个霜冻之前收获它们，特别是如果你打算制作甘蔗糖浆。

为了剪断茎，你需要一些非常坚固的东西，比如砍刀或锯子。在离地面刚刚高的地方剪下茎，不动根部。如果你生活在热带气候，它应该在明年重新生长。接下来，戴上手套，把每一片叶子从茎上拔下来。叶子是很好的覆盖物，但要小心尖锐的尖端!

如果你住在热带地区，你可以从你的甘蔗植株中获得多次收获。在最初的砍断后，残肢通常会长出再生苗，这是甘蔗的新芽。这个产量将明显低于原来的产量。

从甘蔗中提取糖

糖的稠度取决于品种。糖浆甘蔗有更多的液体糖，而水晶甘蔗很容易结晶。还有咀嚼手杖，你可以通过咀嚼纤维来获得最好的糖。

在商业上，蔗糖是用大型专业机械从茎中提取出来的。除非你碰巧有这些有用的机器，否则我们将采取一种不同的、更基于家庭的方法。

剥去茎的外面，仔细擦洗以去除任何污垢。然后，将甘蔗切成小段，以便放入最大的烹饪锅中。为了提取糖，将锅中装满水，完全淹没茎，并煮沸几个小时。当所有的糖都从茎中提取出来时，它们会变成棕色，水尝起来就像糖一样。

一旦准备好，丢弃用过的茎，滤干水，去除任何碎片。将糖水倒回锅中，使其再次沸腾，偶尔搅拌一下。让水煮沸几个小时，直到糖浆达到所需的稠度。

存储

你可以把刚切好的甘蔗在冰箱里保存大约两周。用保鲜膜把切好的末端包起来，然后放进保鲜盒抽屉里。和任何一种农产品一样，最好尽快食用。

将刚煮熟的糖浆储存在消毒的玻璃罐中。让糖浆完全冷却，然后将罐子放入冰箱。这降低了糖发酵的几率，尽管它不能完全去除糖。在两到三周内使用这种糖浆，或者直到它闻起来像发酵了。

为了长期保存，你可以将糖浆煮成浓稠的糊状，然后涂抹在用于制作水果卷的脱水板上。脱水，直到你除去糖中的大部分水分，然后从脱水机中取出后，立即将其卷成管状或锥形。冷却后，可以像墨西哥甜筒糖一样使用。把你自制的甜筒糖储存在一个密封的容器里，放在冰箱里，直到需要为止。