以下是为什么你应该在花园里种迷迭香的几个原因。首先，它很美味!它为从面包到鸡肉的所有食物增添了美丽的风味和香气;使用简单，一年四季都可以收获。
其次，它闻起来很香!在花束、花圈、百花香中加入迷迭香茎，或者在房子周围使用精油，让它闻起来非常清新。
第三，它在花园里看起来很棒!迷迭香可以作为装饰性的树篱生长，也可以在花盆或墙壁的边缘上层叠生长。你甚至可以把迷迭香修剪成任何你喜欢的形状。
最后，迷迭香对你的健康有益!最近的研究发现这种神奇的草药有强大的治疗功效。研究表明迷迭香有助于降低焦虑，提高注意力，提高记忆力。迷迭香提取物也被成功地用于乳腺癌和结肠癌的治疗，它被观察到抑制癌细胞的发展。这些领域的研究正在进行中，但结果看起来很有希望。
继续往下读，了解这种神奇的药草以及如何种植它。
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快速护理指南
| 常见的名字(年代) | 迷迭香 |
| 学名 | 鼠尾草迷迭香属 |
| 收获的日子 | 插枝，1年。种子，1年到15个月 |
| 光 | 充足的阳光 |
| 水: | 耐旱，水量少 |
| 土壤 | 沙质，排水良好的土壤 |
| 肥料 | 平衡,偶尔 |
| 害虫 | 迷迭香甲虫，蜘蛛螨 |
| 疾病 | 白粉病 |
关于罗斯玛丽
直到最近，迷迭香的学名是迷迭香属officinalis．术语'officinalis”任何已知有药用价值的草药都可以服用，这个词来自拉丁语，意思是“商店”，换句话说，就是药剂师。2017年，一项对许多植物的DNA测序的调查发现，迷迭香和鼠尾草之间的相似性太大了，不容忽视。迷迭香属officinalis被吸收到属中鼠尾草现在正式命名为鼠尾草迷迭香属。这两个鼠尾草而且迷迭香属来自薄荷家族唇形科。普通的名字迷迭香将保持不变迷迭香属officinalis会成为一个同义词。
迷迭香起源的线索在于它的植物学名字迷迭香属，源自拉丁语ros,意思是“露”和绿意思是“海洋的”。它原产于欧洲南部和北非的山区和沿海地区，那里土壤贫瘠，排水良好，气候温暖湿润。尽管起源于地中海，迷迭香却能很好地适应较冷的北方气候。一些新的迷迭香品种耐受14ºF(-10ºC)。
鼠尾草迷迭香属是一种多年生，常绿的木质灌木，有芳香的叶子。它有柔软的松针状深绿色有光泽的叶子，边缘卷，底部有浅灰色/绿色毡。茎是棕色的，但可以出现几乎白色，由于同样柔软的叶子感觉。花簇为5-10个小的(0.4英寸/1厘米)管状，双唇花，在茎周围轮生，颜色从蓝色、粉色、紫色和白色不等。花期始于春天，但通常在夏季重复，为授粉昆虫提供丰富的花蜜。
人们低估了迷迭香植物的体积和木质，如果任其生长的话。早期生长缓慢的迷迭香可以在10年内长到6-8英尺高(2-2.5米)。植物很容易通过每年修剪保持管理，并产生新的新鲜生长，以收获和扦插繁殖。
有许多不同的迷迭香品种可供选择，不同的耐寒性，花的颜色和香气强度。它们分为两种截然不同的类别，一种是浓密的直立植物，生长高度可达4-8英尺(1.2-2.5米)，另一种是匍匐地被或蔓生类型，也被称为“匍匐类群”品种。这些最好生长在容器和假山，有2英寸到1英尺(5-30cm)的高度和4-8英尺(1-2.5米)的蔓延取决于品种。
以下是一些你可能有兴趣种植的品种:
- “Arp”:适应性强、全方位的迷迭香，具有优异的抗冻性。直立生长习惯为4英尺(120厘米)。初学者的好植物。
- “正直的Jessops小姐”:抗冻性好。生长到4-8英尺(1.2- 2.5米)。有用的对冲植物。
- “Severn Sea”原岩层群:良好的跟踪习惯。高度和铺展，1.5英尺(40cm)到3英尺(90cm)。
- Prostratus群“Rampant Boule”:前列腺的习惯。高度和铺展，1.5英尺(40cm)到2英尺(60cm)。
- 葡萄球菌的黄叶迷迭香。高度和铺展，2.5英尺(80厘米)到2.5英尺(80厘米)。
- 迷迭香:丰富的白色花朵，香气浓郁。直立矮秆植物。高度和铺展，2英尺(1米)到5英尺(1.5米)。是框篱种植的好选择。
新鲜的叶子和茎可以用来为许多不同的烹饪菜肴增添风味，也可以晒干长期储存。用一根光秃秃的茎做烤肉串，把肉或蔬菜串在一起，或者用迷迭香小枝做烤肉刷。
容器种植适合所有类型的迷迭香植物。盆栽迷迭香可以方便地放在你的厨房门口，快速收获和容易获得，在冬天，如果有霜冻预报室内。一株盆栽的迷迭香植物比种在地里的植物需要更多的水。
迷迭香植物被世界各地的文化使用了很长一段时间。古希腊人焚烧迷迭香作为古代宗教仪式的一部分，并相信它能彻底净化。在花园里种迷迭香也是对逝者的一种纪念。
种植
在春天最后一场霜冻之后或者在秋天第一场霜冻前几周种植迷迭香。迷迭香喜欢生长在排水良好、日照充足的肥沃土壤中。突然的极端温度和潮湿的土壤会杀死幼苗。如果地面条件不合适，可以在花盆里种植迷迭香，在堆肥混合物中加入大约20%的尖沙或园艺砂粒。陶土壶的最佳工作条件是让多余的水分蒸发掉。如果光线充足，迷迭香可以在室内生长。一个明亮的朝南窗户，温室或温室是完美的。
如果你用种子种植迷迭香，种子发芽率可能低至30%，所以最好播种比你需要的植物数量更多的种子。迷迭香植物最容易在春天从软木插枝上繁殖，或在夏末/初秋的半成熟插枝上繁殖。一旦根系发育，插枝就可以种植到花园中，间隔3英尺(90厘米)。
迷迭香保健
一旦你掌握了基本要领，迷迭香很容易打理。遵循下面的指导方针，你将很快收获新鲜的迷迭香!
太阳与温度
为了达到最好的效果，将迷迭香种植在阳光充足的环境下，至少6-8小时的阳光下，在美国农业部的耐寒区7或以上。一些品种可以种植在耐寒区5和6和冬季保护。想想地中海当考虑迷迭香的理想温度范围时，低0ºF(-17ºC)到高80-90ºF(27-32ºC)。
水和湿度
迷迭香可以在没有水的情况下长时间生长，除非是在长期干旱的时期。与阔叶植物不同，迷迭香针状的叶子不会枯萎，所以很难知道它们何时需要水分。当土壤完全干燥时，容器中的植物需要浇水。早上用罐子或水罐给植株底部的土壤浇水酒量大的软管给植物喝了很长一段时间。让土壤干透后再浇水。根部放在过于潮湿的土壤中会导致根部腐烂，所以最好不要在冬天浇水。在高湿度和空气流通不良的环境中生长的迷迭香植物有患真菌疾病的风险。
土壤
在排水良好、干燥的地方种植迷迭香，沙质土壤生育能力较差至中等。它能耐受从5到8的广泛土壤pH值，但在pH值为6到7.5的土壤中生长最好。
施肥
生长在地下的迷迭香不需要施肥，除非植株表现出衰败的迹象，例如叶子变干变黄。在这些情况下提供平衡的液体饲料。在深秋的时候，在迷迭香的底部添加一层轻质有机覆盖物，可以在冬天为根部提供防冻保护。盆栽植物在春天需要均衡的液体饲料。
修剪
迷迭香灌木应该修剪以保持大小，形状，并鼓励新的生长以收获。在春末秋初花已凋谢时修剪灌木。注意不要把老木头剪得太厉害，因为植物会很难重新生长。修剪物可以用作繁殖的插枝。
传播
从种子、插枝和空气分层种植迷迭香很容易。看看我们的导游如何繁殖这种神奇的药草。
采收和储存
迷迭香可以新鲜使用，也可以干燥使用。遵循下面的指导方针，了解更多关于如何收获和储存这种芳香草本植物的信息。
收获
从至少1到15个月大的植物上采摘迷迭香。最好的味道来自于绿色而非木质的新植物。不要一次从幼苗上收获太多，因为幼苗可能很难恢复。
存储
新鲜的迷迭香切块可以在冰箱中保存1-2周，如果把茎放在一杯水里或用湿布包裹。或者，也可以把叶子切碎，放在冰块或冷冻袋中冷冻。
干迷迭香不像新鲜的或冷冻的那样有强烈的香气，但可以储存更长时间。把迷迭香的枝干挂在室内凉爽干燥的地方，让它完全变干。当完全干燥后，去掉叶子并储存在密封容器中。
故障排除
迷迭香是一种很容易种植的植物，但像大多数植物一样，有一两件事可能会给你的迷迭香植物带来问题。
越来越多的问题
迷迭香植物的潜在问题来自于over-pruning．如果树枝被砍得太厉害，植物将难以恢复，并保持木质和光秃秃的状态。
害虫
迷迭香甲虫（Chrysolina美国)以许多草药为食，如迷迭香、鼠尾草和百里香等。它们不会杀死或破坏植物的健康，但会影响可收获叶子的质量，因为成虫和幼虫以它们为食。成虫体长不足1 / 4英寸(6-7毫米)，带有金属紫色和绿色条纹。幼虫为灰色/白色，条纹较深。两者从春季到夏末都很活跃。控制措施包括从受影响的植物中手工采摘甲虫和幼虫，并鼓励捕食性野生动物进入花园，如鸟类、青蛙和地面甲虫。可以使用含有天然除虫菊酯的有机杀虫剂，但需要多次使用。
红蜘蛛（叶螨科成虫呈红褐色，群居，在炎热干燥的环境中茁壮成长。在叶子和茎之间可以看到蜘蛛网。植物也会表现出衰退的迹象，叶子变黄脱落。它们对市场上大多数农药产品都有抗药性，所以最好是移除和摧毁受影响最严重的部分或整个植株，以防止问题蔓延。楝油可以用来掩盖螨虫卵。
疾病
在寒冷潮湿的土壤中种植迷迭香会导致植物根部腐烂．根腐病使植物窒息，使其无法获得必需的营养。明显的迹象包括树枝软弱无力，茎尖枯萎。只在必要时在排水良好的沙质土壤和水中种植迷迭香。
白粉病是一种真菌疾病，在炎热潮湿，阴凉处会感染迷迭香。它生长在树叶上，是一种白色的厚厚的灰尘，抑制光合作用，阻碍生长。树叶最终会变黄死亡。它不会杀死植物，但它会减少它的活力和可用性或可收获的叶子。为预防白粉病，应保持良好的花园卫生，清除受感染的枝叶，以防止白粉病在日后传播及再次感染。提供充足的阳光，避免疾病滋生的环境。修剪过于拥挤的地方，使空气流通良好。在发现疾病之前或第一次发现疾病时喷洒有机杀菌剂，如硫磺、印楝油或碳酸氢钾。
常见问题
问:你如何鼓励迷迭香生长?
答:在你的花园中提供合适的生长条件，鼓励迷迭香植物生长。这包括在不排水的土壤中种植，在充足的阳光下种植，将植物种植在室内的容器中以防止冬季霜冻。
问:迷迭香生长得有多快?
A:迷迭香植物生长缓慢。如果是从种子生长，它需要长达15个月才能成熟，如果是从插枝生长，则需要1年。
