荷花不仅是绝对美丽的景观，但他们的根也可以食用。这种有根状茎的块茎口感甘脆，在中国和日本的菜肴中很受欢迎。你很快就会学会如何为自己的桌子种植莲藕，因为这是我们今天的主题!
如果你曾经做过瑜伽，你可能对圣莲很熟悉。这种宁静的花不仅仅是流行文化的象征;它是佛教和印度教重要的精神象征。它碰巧也是一种美丽的水生植物，你可以在自己的后院种植，只要事先做一点规划。
莲花植物非常容易种植，但它与传统的绿色植物不同。作为一种水生植物，它就在后院的池塘或容器的水里。这意味着我们将改变土壤，肥料，甚至花盆。在这篇文章中，我们将介绍所有的细节，让你的莲花植物有一个美好的开始!
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快速治疗指南
| 常见的名字(年代) | 莲花，圣莲，印度莲，中国莲藕 |
| 学名 | 莲属椰子 |
| 天的收获 | 5 - 8个月 |
| 光 | 充足的阳光 |
| 水: | 浸没在至少12英寸深的水中 |
| 土壤 | 粉质粘土;肥沃的 |
| 肥料 | 平衡水生植物肥料 |
| 害虫 | 蚜虫，红蜘蛛螨 |
| 疾病 | 真菌腐朽 |
关于莲花
莲是一种多年生草本植物，原产于亚洲。它可以在4-10区全年生长，也可以在其他任何地方一年生。它通常在春天种植，在初夏开出粉色和白色的花。在这个季节的晚些时候，莲藕的块茎和种子可以作为食物或重新种植。
在适当的条件下，中国莲花植物非常容易维护。在美国的一些地区，尤其是中西部地区，它们甚至被认为是一种有毒杂草。这些块茎实际上是根状茎，在浅水中迅速扩散。如果你不把根茎放在容器里，它们很容易占据整个水景。
莲花属睡莲科植物。然而，与我们所熟悉的带有青蛙的睡莲不同，莲花和叶子是涌现出来的。这意味着它们生长在水面之上，而不是漂浮在水面上。整个植株，当种植在一个容器，通常达到3-6英尺高，蔓延3-4英尺宽。
这种杯状的叶子可以长到2英尺宽。花朵高于叶子，直径约一英尺。这些芳香的花朵只在白天开放，每个只持续3天。
也许这种植物最奇异的部分是果实的形成。花让路给一个圆形，扇形平台，有几个小果实和后来的种子。乍一看，它看起来像有人把喷壶的一端插在了花里。干燥后，平台就像一个黄蜂窝。
那里有很多种类的莲花。我们最喜欢的是像牡丹的“中国重玫瑰”莲花和“Mrs。佩里·d·斯洛克姆的莲花，每天都在变色!对于那些没有足够幸运的私人池塘的人，许多品种可以在室内的容器中种植。我们推荐“Chawan Basu”或“Momo Botan”用于小规模种植。
种植
种植是种植荷花最耗时的环节之一。但是，把你的荷花栽植起来比看起来要简单得多。
什么时候工厂
荷花的典型生长季节是三月到十月。当然，这取决于你住在哪里，因为那里应该没有霜冻的机会。如果你住在温暖的地区，比如10区或11区，你可以在仲秋种植，在春天收获。
你也可以在天气变暖之前开始在花盆里种荷花。一旦霜冻过去，它们就可以很容易地搬到外面。
在种植
如果您从本文中学到了一件事，那就是藕绝对应该种在容器中。当直接种植在池塘的底部，莲花块茎会疯狂地扩散。它们很难控制——尤其是当你必须排干池塘的水或游泳才能接触到它们时。在池塘里的花盆里种荷花可以确保它们不动。将植物从池塘中移出用于收割或越冬也会容易得多。
对于每一个莲藕，选择一个直径至少10英寸，没有排水孔的大容器。为自己节省一些麻烦，找一个把手结实的容器，因为你会移动它相当多!
如果你不去池塘路线，使用一个大的，不漏水的容器。许多园丁使用木桶甚至垃圾桶。在室内种植莲花，选择一个大碗或装饰性花盆。
如何种植
现在你有了你的集装箱和位置，让我们动手吧。在容器中填满四分之三的泥土——我们将在几分钟后详细讨论。加入水搅拌，直到土壤变得浑浊。
种植莲花最简单的方法是从根茎，所以我们将关注这种方法。荷花块茎端对端生长(它们看起来像用土豆做成的香肠)。你的块茎至少要有一部分有结实的茎。嫩枝的尖端很容易碎，所以要小心不要把它折断。
把块茎放在靠近容器侧面的泥土中。这些嫩枝应该向上翘。在根茎上盖上一点泥，这样只有嫩芽露出来。然后加入至少一英寸的水(不需要完全覆盖嫩枝)。
现在你可以把盆栽莲花移到你的池塘里。把容器放在池塘的浅处，在那里它会得到很多阳光。花盆顶部至少要有一英尺深的水。大约两周后，你会注意到水面下的叶子。
Lotus保健
最难的部分已经过去了，所以现在我们可以专注于让我们的莲花植物快乐。以下是这些美丽植物的护理要求。
阳光和温度
你的大部分荷花可能在水下，但大叶子需要大量的阳光。像任何喜欢阳光的植物一样，确保你的莲花每天得到6-8小时的充足阳光。
在夏天，莲花在70-80°f的温度下生长和开花最好，一旦秋天温度下降，只要不冻，莲花的根就会在泥里越冬。在大多数地区，池塘不会结冰超过3或4英尺深，所以树根应该没问题。然而，为了以防万一，你可能想在冬天把容器移到池塘更深的地方。你也可以把容器带到你的棚子或车库，根据需要更换水。
水
我们有一个好消息:你永远不会忘记给这种植物浇水!由于莲藕完全被淹没，你唯一的责任就是监测水位和水质。
正如我们提到的，你的莲花植株应该在至少12英寸到24英寸的水下面。在水景中，使用泵或搅拌器来保持水的新鲜，充气和流动。这能保持pH值平衡，并驱走蚊子等地表害虫。荷花通常和水生生物一起生长得很好，尽管锦鲤也会咬荷花。
如果你在容器中种植莲花，根据需要将水位调高。你还应该确保每年换一次水。
土壤
我们可以在泥土中种植这些块茎，但这并不意味着我们可以忽视土壤质量。莲花块茎生长需要富含有机质的肥沃土壤。然而，普通的盆栽土壤并不能解决这个问题。
盆栽土壤通常很轻很肥沃，当它被淹没在水下时，会浮到顶部或云上。其他的生长媒介像泥炭，椰棕，珍珠岩,蛭石也会浮动。为了保持所有东西都在适当的位置，我们需要一种粉质粘土质地的重质土壤。
你可以买池塘植物的土壤是为了睡莲。或者，你也可以自己做，把4份壤土或粘土和1份堆肥，陈年牛粪混合在一起。当与水混合时，土壤应该变成厚泥。
施肥
当第一片叶子露出水面时，就是开始施肥的时候了。为了达到最好的效果，在冬天之前每个月都要使用新鲜的营养物质。使用平衡的、适合水生植物的肥料。在水下施肥最简单的方法是使用肥料片。只要把它们压在泥里，它们很快就会释放出营养。
在选择肥料时，请使用良好的判断力。理想情况下，它应该是有机的，对水生生物是安全的。有些肥料可能含有促进藻类生长的化学物质，所以在购买之前要做一些调查。
除非你的莲藕是在一个健全的水产共生系统中使用的，否则不要依赖鱼为它提供营养。如果你想让小荷花长得好，它需要肥料。
修剪
修剪莲藕会让你的莲藕保持新鲜。在整个生长季节，剪掉所有黄色的叶子和花。因为即使是死茎也会吸入氧气，所以一定要把它们夹在水面以上。如果你需要把容器搬到池塘的另一个地方过冬，在修剪枯叶之前移动它。一定要把垃圾扔掉或做成堆肥，而不是把它们留在水上花园。
如果你种植的是多年生莲藕，每3-4年换一次盆，用新鲜的土壤。如果莲藕已经填满了整个容器，您将需要分裂来繁殖它们，或者使用更大的花盆。
传播
从我们的种植方式可以猜到，藕主要是通过根茎分裂繁殖的。根连续生长块茎连接，可以切成多株植物。因为它们长得很快，你可以为你的朋友剪下来，仍然有足够的水花园!
在生长季节开始时，当块茎上长出新芽时，把连接的部分剪开。为了种植一株新植物，每个部分必须至少有一个完整的生长尖端。请小心别把它们弄坏了!
这种植物可以用莲子培育，但这种方法不可靠。一颗莲子由于休眠时间长，可以存活数千年。不幸的是，这意味着种子很难发芽，因为它们可能还没有准备好。除非你每年都有足够的耐心和时间，否则最好是抛弃种子，种下根。
收集和存储
如果你想收获一些莲藕，我们可以帮你!这是把块茎变成一顿饭所需要的一切。
收获
等到初秋花朵凋谢再开始收割。把花盆从水里捞出来，剪掉茎。然后挖出所有的根茎，把你明年春天想种植的根茎放在一边。根茎至少可以存活50年，所以你可以利用它们一段时间。把它们放在阴凉处，待需要时再用。
对于你要吃的根，把它们好好洗一洗，然后把它们放在冰箱里。只要它们保持凉爽，在黑暗中，它们可以持续整个冬天。市面上有好几种莲藕食谱，比如爆炒莲藕或松脆莲藕lotus芯片．种子也可食用和优良咖喱．
存储
如前所述，藕可在阴凉处长期保存一年以上。然而，在收获后的几周内食用，味道最好。或者，你可以切片干燥或脱水莲藕是后来的美味小吃。
故障排除
因为它们是在水中使用的，所以你用莲藕应该不会遇到很多问题。但是，您需要注意一些潜在的问题。
越来越多的问题
荷花是植物的易生物萎黄病这是叶子变黄的时候。这通常是由于施肥过多或不足造成的。水的pH值不平衡也是原因之一，所以要确保每年更换水的静水罐。在池塘中使用搅拌器，以保持水适合居住。受褪绿病影响的叶子可能无法恢复，但你可以防止其他部分变黄。
睡莲通常适合池塘里的动物，但是锦鲤它们会啃噬植物破坏土壤。如果你的锦鲤很麻烦，试着把植物移到水的边缘，用石头把它们隔开，把植物和鱼隔开。用大量的植物填满池塘也有帮助，这样鱼就不会反复选择一种植物。
害虫
除非水真的出了什么问题，否则你可能不会有太多害虫问题。你遇到的任何问题都可能是叶子和花朵上的小害虫。
蚜虫似乎在任何地方都是个问题，即使是靠近水的地方。虽然它们通常不会造成致命的伤害，但这些害虫会将疾病传播给植物。成群的蚜虫会吸干植物的生命力，使其发黄枯萎。
害螨也可能攻击你的莲花植物。这些害虫会在植物顶部结超细的网，导致叶子上出现黄色斑块。它们很难摆脱，所以你要尽早采取行动。
我们能利用的最好的害虫控制手段是有益的捕食者。鱼和青蛙都以昆虫为食，包括那些讨厌的蚜虫和蜘蛛螨。你甚至可以摇晃植物或用软管喷洒，这样一些害虫就会掉到水里。
如果你身边没有任何野生动物，杀虫皂或印楝油也可以解决这些害虫。因为我们是在水上花园工作，所以要确保任何杀虫剂对供水是安全的。
最后，有一种害虫是大多数拥有水上花园的人都害怕的:蚊子．它们在流动缓慢或死水中繁殖，在水面上产卵。考虑使用驱蚊剂或其他BTi添加剂以减少蚊子的数量。虽然这些害虫不捕食你的植物，但它们很乐意以你为食!
疾病
由于在如此潮湿的环境中，莲花植株会腐烂。一些品种的莲花被培育得可以抵抗腐烂，但它仍然可能发生。
而lotus腐烂并不常见，但随着时间的推移，它们似乎变得越来越常见。最近的研究发现，这些腐烂中的许多可能与镰刀菌有关，特别是化身镰刀菌和tricinctum镰刀菌。
这些镰刀菌在美国不像在它们的祖国中国那样常见，但可以在玉米、水稻或高粱上发现真菌病原体。在任何商业种植这些作物的地区，人们都应该警惕被称为莲藕疾病由这些病原体引起的。
如果你的莲花的叶子开始发展明显的棕色边缘和枯萎，它可能是遭受赤霉病化身。赤霉病菌颜色较深，对根本身的伤害更大。
目前，对于这两种镰刀菌的治疗没有规定的解决方案，但一种治疗被用于缓解其他更常见的镰刀菌萎凋病症状可能是有益的。也建议修剪掉植物受损的部分，并将其处理掉(不要将其制成堆肥)。
常见问题
问:我可以在没有土壤的情况下种植莲花吗?
答:不完全是。莲花植物需要一些东西把它固定在容器的底部。它还需要大量的养分，而这些养分最容易从土壤中的有机物中获得。
问:荷花能在水里生长吗?
A:莲子可以在水中发芽，但成熟的莲子要在土壤中生长。
