兔子们发现了一些东西——胡萝卜顶部的味道太棒了!好吧，至少胡萝卜微蔬菜是这样的。这些年轻的绿色蔬菜，刚从种子里出来，有一种温和的胡萝卜的味道和细腻的质地，你会喜欢的。它们会为你的盘子增添风味，为你的花园增添绿色!
胡萝卜微绿色蔬菜是你可以种植的最慢的微绿色蔬菜之一(如果你想要更快的，试试萝卜或芥末)．根据品种不同，通常需要15-25天才能收获。然而，这还不到一个月的生长时间，这比等待一株蔬菜成熟要短得多。此外，独特的味道和质地让这种微绿色值得等待。
尽管胡萝卜微绿需要更长的时间，但它们和大多数其他微绿一样生长。你将能够重复使用大部分的供应，并继续种植各种各样的微型蔬菜!现在，让我们来看看如何得到这些新鲜的胡萝卜微蔬菜。
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胡萝卜微绿色蔬菜快速信息
| 味道: | 温和的胡萝卜味 |
| 浸泡: | 没有 |
| 清洗/排水: | 没有 |
| 发芽: | 3 - 7天 |
| 理想的收获: | 15 - 25天 |
种植胡萝卜微蔬菜
你只需要一些基本的东西就可以开始种植微型蔬菜。然后，你就可以种植、种植和收获你的健康食物了!
材料
- 种子:选择一些质量好的胡萝卜种子(所有品种都可以成功生长为胡萝卜微绿色)。这胡萝卜微蔬菜混合物真叶市场是一个很好的选择。
- 容器:一个有孔的浅容器加上另一个同样大小或更大但没有孔的容器
- 生长介质:我们喜欢使用Espoma种子启动混合大多数微绿色品种
- 光:你不会出错的T5生长光
- 厨房剪
因为胡萝卜微绿只是不成熟的胡萝卜植株，你不需要特殊类型的种子。一些公司可能会把他们的种子卖给微型蔬菜，但任何质量好的胡萝卜种子都可以。胡萝卜的种子超级小，所以要确保你有足够的种子覆盖整个种植盘的表面。
为了省钱，不买生长灯是很诱人的。然而，如果你想获得高质量的微型蔬菜，你不应该这样做。每一种微绿色作物都需要直接生长在光源下，以确保最佳的风味和均匀的生长。虽然阳光可以在紧要关头完成这项工作，但它通常会导致长腿、缺乏光泽的微绿色植物。
浸泡
胡萝卜的种子非常小，可以很好地从土壤中吸收水分。您可以跳过此步骤。
种植
从抓起种子开始的土壤和有排水孔的托盘开始。在种植盘中填满几乎到边缘的土壤，彻底给土壤浇水，并抹平表面。然后，将微绿色的种子铺满整个托盘。试着覆盖整个土壤表面，不要让微绿种子重叠。对于如此微小的种子来说，这是一项不小的任务，所以我们建议使用盐瓶来分散它们。
轻轻地把微绿色的种子压入土壤中，这样它们就会留在原地。种子将开始从土壤中吸收水分并开始发芽。如果你愿意，你可以在种植盘下面加一个加热垫。这种植物发芽的理想土壤温度是华氏75度。
一旦小绿种子种下，我们要诱导一段时间，让它们生长。拿第二个没有孔的托盘，把它放在正在生长的托盘上。它应该能挡住所有的光线。如果需要，在托盘上放一个重物(最多5磅)。
胡萝卜种子会在4-7天内发芽并开始生长。在整个过程中一定要把托盘盖好。土壤应该有足够的水分，你不需要在停电期间添加更多的水。
日益增长的
在种下微绿色的种子大约4天后，看看它们是否发芽了。当至少80% - 90%的种子长出白色的小芽时，你就可以拿掉盖托盘了。把生长盘放在生长灯下1-3英尺的地方，每天打开生长灯12小时。如果你用过加热垫，你也应该把它拿掉。
微绿色的芽会变成绿色，朝着阳光生长。当它们生长时，要持续给土壤浇水。胡萝卜微型蔬菜生长得越多，就需要越多的水。但是，不要用喷壶浇水，微绿色植物应该从下往上浇水。
为了给胡萝卜蔬菜浇水，你还需要第二个托盘。在花盆中倒入一两英寸深的水，然后把微型绿色植物种植盘放进去。让培养基吸收水分约10分钟，然后取出。这种方法可以保持微型蔬菜的叶子干燥，从而防止细菌生长。
收获
大多数微型蔬菜在它们的子叶展开后就可以收割了(子叶是第一个生长出来的，早熟的叶子)。然而，胡萝卜微绿色蔬菜可以进入下一个阶段，而不会失去其美味和鲜嫩的质地。你可以等到它们长出第一片真正的叶子，也就是我们把它们和胡萝卜联系在一起的羽毛状叶子。然而，微绿色植物确实需要在整束叶子生长之前收割。
用锋利的厨房剪刀剪下刚好高于土壤水平的微型蔬菜。你可以一次收获，也可以在接下来的一两个星期里错开插枝。胡萝卜微绿色蔬菜在收获后不会成功生长，所以你可以把土壤堆肥，清洗和重复使用托盘。
存储
为了让你的微型蔬菜尽可能新鲜，在你准备品尝它们之前不要洗它们。将微绿色蔬菜放入密封袋中放入冰箱(就像沙拉一样)。它们可以保鲜5-10天。
由于胡萝卜的味道很好，这种植物非常适合做沙拉、炒菜和蔬菜汤的配菜。但你不必就此止步!嫩嫩的叶子可以为任何菜肴增添口感和维生素。
常见问题
问:微型蔬菜最大的好处是什么?
答:很难只选一个，但我们要说的是微型蔬菜的生长速度。种植微型蔬菜通常需要2-4周，这比成熟蔬菜出现所需的几个月要快得多。
问:你需要加热垫来发芽胡萝卜微蔬菜吗?
A:可选的。当土壤变暖时，微绿种子通常会发芽得更快，但它们不需要加热垫来生长。
