开心果风靡一时，成为最方便、最令人无法抗拒的健康零食之一。不幸的是，一袋健康的便宜货价格不菲。如果你对开心果的渴望让你的钱包很重，种植开心果可能是一个很好的选择!一棵完全成熟的树可以生产20-50磅的开心果。开心果可以储存长达一年，所以你再也不用从商店买开心果了。
与其他坚果相比，开心果的热量较低，同时仍然提供大量的蛋白质、纤维和健康脂肪。它们可以直接吃，也可以加调料。它们可以加到沙拉里，放在蔬菜上面，甚至可以做成冰淇淋!可能性是无穷无尽的!
种植开心果树需要大量的耐心和空间，但结果是值得的。开心果树是沙漠植物，所以它们耐旱，可以忍受很宽的温度范围。它们的耐寒性达到美国农业部的7-10区。由于气候良好，开心果树很容易维护，而且很少担心昆虫问题和疾病。
种植开心果的好产品:
快速护理指南
| 常见的名字(年代) | 阿月浑子 |
| 学名 | 黄连木维拉 |
| 收获的日子 | 种植后5-7年;每年的晚秋 |
| 光 | 充足的阳光 |
| 水: | 低至中度 |
| 土壤 | Well-draining土壤 |
| 肥料 | 每年春天的氮磷钾是10-10-10 |
| 害虫 | 脐橙虫，斜带卷叶虫，柑橘扁螨，软鳞虫，粉蚧 |
| 疾病 | 葡萄孢菌和链孢枯病;疫霉菌和黄萎病菌 |
开心果树的故事
黄连木维拉通常被称为开心果，起源于中亚和中东。它们习惯了沙漠气候，在加利福尼亚州的圣华金谷等地区生长得很好，那里有漫长炎热的夏季和凉爽干燥的冬季。
开心果树落叶，羽状复叶。花朵和果实成簇生长。坚果或种子被坚硬的壳包裹着，壳上覆盖着金黄色到红色的外壳。成熟的树木有20-30英尺高，但可以修剪以控制高度到更容易管理的大小。
开心果在冬天休眠，在春天开花，在夏天发育，并准备在秋天收获。树木每年都会结果;然而，它们是交替播种的，所以它们会在这一年收获大丰收，而在下一年收获小丰收。
开心果树是雌雄异株，这意味着它们要么是雄性，要么是雌性。为了让雌树结果，它必须由雄树授粉。一棵雄树可以为多达11棵雌树提供足够的花粉。开心果树主要是风媒传粉，所以传粉者不需要果实。开心果对花的发育也有寒冷的要求。它们至少需要在华氏45度以下工作800小时。
种植
树木在1月或2月作为一年生树木种植。总是种植嫁接的树木，以确保生长的雄性和雌性树木的正确比例。不建议从种子开始种植树木，因为不能保证雄性和雌性树木会有很好的平衡。要确定这棵树是男是女，唯一的方法是等到成熟，这需要几年的时间。
选择一个阳光充足，排水良好，土壤剖面较深的地方，让根系能正常生长。不建议在容器中生长，因为开心果的深层根系需要空间。由于雌树由雄树进行风媒传粉，所以不要将它们放置在完全隔绝风的地方。为了保证授粉，雄树需要种植在雌树的逆风处。
在为树木选择了一个好的位置之后，挖一个和根球一样深，两倍宽的洞。用土填入洞中，完成后用铲子压实。加一层覆盖物以防止杂草，调节温度和土壤湿度。间隔15-30英尺的太空树。
护理
照料开心果树很容易。种植开心果树最困难的事情是要有耐心。开心果树是极低的维护和非常值得等待后，你可以收获美味的坚果!
太阳与温度
开心果树需要充足的阳光，所以你生长的开心果需要至少6小时的阳光来达到最佳生长。这些树在美国农业部7-10级范围内耐寒，在美国许多地区生长良好，包括西南部的亚利桑那州、新墨西哥州和加利福尼亚州。他们喜欢夏天炎热干燥，冬天凉爽的气候。
耐寒性取决于砧木。一些砧木可以承受0°F以下的温度，而另一些砧木在损伤开始发生之前只能在短时间内忍受27°F的温度。开心果自然生长在沙漠条件下，所以它非常耐热。事实上，干热是良好的籽粒发育和生产的必要条件。在休眠期间，温度高于65°F将导致产量下降。
水和湿度
灌溉的理想时间是在清晨，以防止有利于疾病发展的条件。长时间的高湿度可能会导致疾病问题。开心果在干旱时期需要每隔几周进行一次深度灌溉。开心果树耐旱，所以它们可以在很少的水里存活，但提供充足的水分会增加坚果的产量和质量。
滴灌是让土壤吸收大量水分的理想方法。根据你的土壤类型，洒水装置而且酒量大的软管可能导致过量径流。在雨季不需要灌溉。
土壤
开心果可以在各种土壤中生长，只要它们排水良好。重粘土不推荐使用。开心果树可以在贫瘠的土壤中生存，并且具有耐盐性。开心果喜欢pH值在7.0-7.5之间的微碱性土壤，但在pH值在6.0-8.0之间生长良好。
施肥
每年春天施肥一次，使用氮磷钾平衡肥料，如10-10-10。
修剪
在冬末和初春，当树还处于休眠状态时，修剪树木以保持其大小并保持树冠开放。要保持树冠开放，选择3个主要分支和修剪任何重叠的小分支。把小树枝放在1.5-2英尺的地方。记住，这种水果是在一岁的时候生长的。当修剪的时候，要小心不要修剪太多的老树枝，因为你确实需要一些更成熟的生长。
在秋冬季节，所有的叶子和果实都应该自然掉落。如果枯叶和果实在休眠期仍然留在树上，就需要将它们移除，以防止带病植物进入下一个季节。
传播
开心果树最好通过嫁接繁殖。根茎由种子生长而成，随后与结果品种一起发芽。用于商业生产的砧木是不同的品种黄连木维拉．黄连木altantica而且黄连木integerrima是两种最常见的用于砧木的品种。这两个物种的杂交也被开发出来，以结合两个砧木的最佳和最有利的特征。
当根茎足够大时，就嫁接黄连木维拉．两个最常见的品种是克尔曼和彼得斯。Kerman是雌性品种，Peters是雄性品种。
采收和储存
收获开心果很容易，也很有回报。开心果可以新鲜食用，也可以保存起来供以后食用。
收获
开心果准备收割的两个迹象是，当壳变成红色和壳裂开露出下面的壳。收割坚果最简单的方法是在树下铺一块防水布，然后摇动树枝，直到开心果掉到防水布上。
因为开心果在收获前就已经裂开了，所以不要让它们落在地面上，以减少污染的风险。在收获后立即移除外壳。未能去除外壳将导致外壳染色和潜在的霉菌生长。它还会减缓干燥过程。
存储
开心果需要晾干并储存在密闭容器中。开心果可以在阳光下自然晾干3-4天，也可以在140-160°F的烤箱中晾干约10-14小时。
在室温下，开心果可以保存几个月。要想长期储存长达一年，可以把它们放在冰箱里，不管有没有壳。
故障排除
种植开心果通常没有问题。然而，下面是一些你可能会遇到的问题以及如何解决它们。
越来越多的问题
天气条件是作物产量很少或没有产量的首要原因。休眠期间的温暖天气会阻止树木开花。树木需要至少800小时的温度低于45华氏度。如果树没有接收充足的冷却时间S，那么开花会受到负面影响。休眠季节超过65华氏度的高温也会导致花朵凋零。
授粉不足也是果实产量低的一个原因。开心果主要是风媒传粉。应考虑种植地点，以确保授粉的发生。避免把它们放在风屏障附近，或把雄树放在雌树的顺风处。
害虫
肚脐orangeworm成虫是长着灰色翅膀和黑色斑纹的飞蛾。飞蛾在裂开的壳里产卵。幼虫呈红橙色或奶油色，以开心果为食。这种害虫可以用培养方法控制。移除上一年的老坚果可以防止或减少越冬害虫。在壳裂开后立即收割可以避免害虫在坚果中产卵。如果你需要化学喷雾，芽孢杆菌植入(Bt)可用于控制。
Oblique-banded leafroller是开心果的另一种蛀虫。成年飞蛾是棕色的，翅膀上有深棕色的斜条纹。幼虫以树叶和开花的树枝为食。叶子的损伤非常明显;叶子会卷成一团或捆在一起。幼虫可以在卷起来的叶子里面找到。幼虫呈黄绿色，头部深色。芽孢杆菌植入(Bt)对防治这种害虫非常有效。在达到完全控制之前，可能需要每周喷洒。
柑橘扁螨是一种发生在夏季的红色小螨。螨虫以坚果串的茎和坚果为食，导致坚果串枯萎。在冬天，受损的树簇往往停留在树上，而不是自然掉落，为脐橙虫和真菌病原体提供了过冬的避难所。如有必要，可使用硫喷雾剂防治柑橘扁螨。
软鳞片可以在树枝和树枝上找到。有几种软鳞片，颜色从黄色到棕色到黑色不等。损害并不直接来自规模。鳞片排出大量的蜜露，导致黑烟霉菌。煤烟霉菌覆盖叶片，抑制光合作用，导致叶片脱落。鳞片通常由天敌和寄生虫控制。如果需要处理，休眠油喷雾是有效的。
水蜡虫与软鳞片引起同样的问题，因为它们也会排出大量的蜜露，导致黑烟霉菌的发展。粉蚧通常栖息在嫩枝和果实串中。粉蚧是白色到灰色的，周围有一层白色的蜡质涂层。若虫也被称为爬行虫，是最活跃的阶段，通常在6月出现。如果自然捕食者无法控制种群数量，就可以使用除虫菊酯来控制。履带式杀虫剂对杀虫剂最敏感，因此履带式杀虫剂的施用对最有效的施用至关重要。
疾病
葡萄孢属而且链格孢属是开心果树最常见的两种叶面疾病。这两种疾病都能引起叶和嫩枝的枯梢病。这些疾病发生在由于雨水或高湿度而持续潮湿的环境中。最有效的预防方法是尽可能保持树叶干燥，并经常修剪树木，这样树枝和树叶之间就有充足的空气流通。
在地面上，疫霉而且轮枝菌属是开心果树最常见的根部疾病。
黄萎病开始于根部，最终感染木质部。感染会阻碍水分和营养的吸收，导致枯萎，最终死亡。黄萎病没有治疗方法，所以预防是关键。如果土壤中存在黄萎病，必须使用抗黄萎病的砧木以避免感染。
疫霉菌是导致根腐病的常见问题。通过适当的灌溉和良好的土壤排水，这种真菌问题是完全可以预防的。疫霉的地上症状包括活力下降和叶片发黄。
常见问题
问:开心果树生长在美国的什么地方?
答:开心果在加利福尼亚、亚利桑那州和新墨西哥州都有商业种植。这些州的树木种植在气候由漫长炎热的夏季和凉爽的冬季组成的地区。加州目前是美国最大的大麻产地。
问:一棵开心果树需要多长时间才能长成?
答:开心果树需要5-7年才能结出第一批果实。坚果产量达到峰值需要15-20年。
问:开心果树能长多高?
A:开心果树有20-30英尺高。
