牛膝草是一种古老的药草，你可能听说过，但你可能不知道它长什么样子，也不知道怎么处理它。希望本文中的提示和建议能回答其中一些问题，并鼓励您在花园中种植牛膝草。
种植牛膝草的原因有很多。首先，它看起来很棒!你可以在草本花园中种植牛膝草，作为一种点缀，或作为一种标本植物，它会吸引你的眼球。当它大量种植时，产生蓝色花朵的海洋，看起来尤其引人注目。
其次，授粉和捕食昆虫，如蜜蜂，黄蜂和蝴蝶被牛膝草花吸引。以牛膝草花蜜为食的蜜蜂也能酿出极好的蜂蜜。如果你足够幸运，有蜂鸟造访你的花园，那么种植牛膝草吧，因为它们会感谢你的。其他以种子为食的花园鸟类也会如此。
牛膝草被用作烹饪香草，有一种强烈的苦乐参半的温暖薄荷味，带着淡淡的花香，几个世纪以来一直被用于烹饪肉类和蔬菜，以及汤和炖菜。
最后，像大多数草药一样officinalis”以他们的名义，牛膝草(Hyssopus officinalis)具有悠久的药用历史。它具有抗炎、抗氧化和抗病毒的特性，是对抗感染和病毒的天然工具，但与所有药物一样，最好在尝试任何药物之前寻求医疗建议。
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快速治疗指南
| 常见的名字(年代) | 牛膝草 |
| 学名 | Hyssopus officinalis |
| 天的收获 | 大约4个月 |
| 光 | 完全阳光，部分阴凉处 |
| 水 | 当表层土壤干燥时浇水 |
| 土壤 | 白垩质，壤土，排水良好的土壤 |
| 肥料 | 普通肥料 |
| 害虫 | 没有一个 |
| 疾病 | 白粉病 |
牛膝草植物简介
俗称的牛膝草(Hyssopus officinalis)起源于南欧和中东。如今，它已被移植到北欧和北美，生长在道路边缘和野花草地上。作为薄荷家族的一员(唇形科)，牛膝草和它的表亲薄荷有很多相似的特性，比如花的形状、方形的茎和气味强烈的叶子。幸运的是，它没有许多薄荷物种的入侵生长习惯。
牛膝草是一种草本/半常绿亚灌木，具有直立紧凑的生长习惯。牛膝草植株长到20-24英寸高(50-60cm)， 20英寸宽(50cm)。木质的茎是绿色的，直立的，正方形的，像薄荷。它的叶子是深绿色的，1英寸(2.5厘米)长，长矛状，成对生长。在7月到9月间，小的双唇管状蓝色，粉紫色花簇出现在高的穗状花序上。开花几周后，种子囊在这些穗子上成熟，最终变成棕色和干燥。牛膝草种子很小，1-2毫米大小，浅棕色。
新鲜的嫩叶被收获加入汤、炖菜和沙拉中。甜中带苦的暖薄荷口味可能会给人一种不适合于每个人口味的冲击，所以最好是多试几次，直到你吃对为止。这种漂亮的蓝色花朵也可以食用，带有辛辣的百里香味道，撒在沙拉上或作为肉类和蔬菜的配菜都很好看。
在古代，波斯人蒸馏牛膝草油作为身体乳液来改善皮肤健康和突出皮肤的颜色和色调。欧洲人在家里烧茶叶作为空气清新剂，世界各地的文化都用茶叶来治疗鼻子、喉咙和肺部问题。牛膝草叶制成的药膏被用作伤口和感染的敷料。据信，生长在牛膝草叶子上的霉菌会产生青霉素，有助于治愈过程。
种植牛膝草
春天最后一次霜冻之后，在室外种植牛膝草。选择阳光充足或部分阴凉处，土壤肥沃，排水良好的地方。牛膝草在地面上生长得很好，作为边界种植方案的一部分，在一个凸起的草本床上，甚至在假山上。空间牛膝草植物相隔12英寸(30厘米)，以使植物和空间之间有足够的通风。
牛膝草非常适合在容器中生长，也非常适合在阳光明媚的露台上添加可爱的植物。牛膝草的耐旱特性使其适合生长在易于迅速干燥的容器中。选择一个足够大的容器，以容纳成熟的植物和它广泛的根系，使用丰富的生长介质，补充缓释平衡肥料。
在早春播种牛膝草种子，在最后一次霜冻日期前8-10周，当霜冻的所有风险都过去后，种植牛膝草移栽。种子也可以直接播种到一个用大量有机物质准备的床上。
如果你能接触到成熟的植物，在春天把软木插枝种在温暖和避风的花盆里。从仲夏到初秋种植牛膝草。
在春天把成熟的牛膝草分开是另一种获得免费植物的好方法。它还有助于恢复现有库存。分区应该重新安置在您的花园或盆栽与其他园丁共享或稍后种植。5年后更换老的细长植物。
护理
牛膝草一旦长成，就很容易照料，会给你带来很多乐趣。这里有一些建议可以帮助你从你的植物中得到最好的。
阳光和温度
牛膝草每天至少需要6小时的阳光，所以要在全阳光或部分阴凉处生长。美国农业部第4 - 9区是完美的。牛膝草耐寒，可降至零下35华氏度左右，往往不需要任何霜冻保护。植物的边缘可能看起来有点粗糙，尤其是在凉爽的气候下，但没有什么是好的春季梅干不能整理的。
水和湿度
保持牛膝草幼苗周围的土壤湿润，直到它们的根生根。当它们成熟时，这些植物会变得相当耐旱。为了使植物保持最佳的健康，在土壤顶部几英寸已经干燥的时候浇水，并且要浇水很深。这也适用于容器种植的植物，尽管从干燥到浇水之间的时间会更短。早上用喷壶或定时滴管给植物浇水，注意不要弄湿叶子。植物在冬天不需要浇水。
土壤
牛膝草能很好地适应广泛的土壤条件。它们喜欢肥沃、排水良好的白垩质壤土。然而，植物可以在沙质或岩石土壤中茁壮成长，在生长季节添加有机物质和/或定期饲料。容器种植的牛膝草应该在80:20混合丰富的盆栽介质和沙砾增加排水。土壤pH值应在7.0至8.5之间。
施肥
春天，当牛膝草第一个嫩枝出现的时候，用优质的平衡的液体肥料喂它。在容器种植的植物中添加缓释肥料，以取代从浇水中滤出的养分。
修剪
在较冷的气候下，植物可以被硬修剪掉老的或死的木头。这将激发新的蓬勃发展。在温暖的气候下，植物可能只需要快速成型和整理，剪掉任何死的或干的茎。在开花后再次轻轻修剪，以保持植物浓密，并鼓励新的季节后期生长。为了防止牛膝草自播，在花开始凋谢时修剪。
传播
在早春，最后一次霜冻日期前8-10周，在室内播种牛膝草种子。播种到种子或细胞盘上，轻轻地覆盖蛭石或筛过的堆肥。牛膝草种子需要光照才能发芽，所以如果种子向外露出来，那就没问题。保持生长介质湿润但不潮湿，并将其放置在温度在65 -70°F(18-21°C)之间的明亮位置。种子应该在14到21天内发芽。在户外种植前，要在白天将移植物晾在室外至少一周，晚上再将移植物放在室内。
针叶木片可在春末/初夏采割。从已经生长的植物上剪下5-6英寸的新芽，剥掉底部的叶子，将插枝放入用70:30混合的堆肥和珍珠岩/园艺砂砾准备的花盆中。把插枝放在温暖明亮的地方，但不要放在阳光直射的地方，保持堆肥湿润，直到根生长。
成熟的植物，2年以上，可以在春天分裂为花园生产新的植物。小心地把整株植物挖出来，用锋利的修剪锯或刀或一对园艺叉，背对背把植株劈成两半。如果有足够的植物材料，可以进一步划分。太空牛膝草将12英寸(30厘米)分隔到新的种植位置或花盆中，并尽快浇水。
收集和存储
牛膝草的叶子可以新鲜收割，也可以长期储存。遵循下面的建议，帮助你的作物获得最好的结果。
收获
一旦牛膝草植株很好地建立了许多健康浓密的生长，是时候收获了。嫩叶提供最好的味道，当花发育时开始恶化。它们的花也可以食用，可以在开花季节收割，那时它们刚刚开放。用它们为沙拉和配菜增添色彩和风味。当种子囊变成棕色和干燥时，收割种子以备将来播种。
牛膝草作为切花越来越受欢迎，并提供持久的叶子，花和香味的花束。定期的收获会在整个生长季节促进新的生长。
存储
将新鲜切下的叶子放在阴凉的地方，用潮湿的厨房用纸包裹，最多可保存一周。茎可以放在一杯水里，在需要的时候放在凉爽的地方。为了长期储存，把叶子放在一个平托盘上晾干，或者把叶子倒挂在阴凉、黑暗、通风良好的地方，直到完全干燥。脱水器对这个也有好处。把干牛膝草叶子弄碎，放在一个密封容器里，最多可以保存一年。
故障排除
牛膝草相对来说没有问题，容易种植，使它成为初学者的一种极好的植物。然而，在种植牛膝草时，有几件事要注意。
害虫
牛膝草叶子中强烈的香气和精油提供了一种内置的自卫系统阻止大部分花园害虫．它也使牛膝草成为一种很好的伴侣植物，特别是作为经常被卷心菜蛾幼虫和跳蚤甲虫吞食的植物的好伙伴!
疾病
真菌病白粉病可能会影响牛膝草的叶子，如果生长在炎热，潮湿，阴影条件。它生长在树叶上，形成厚厚的白色灰尘，抑制光合作用，阻碍生长。保持良好的花园卫生，避免疾病滋生的环境。喷洒有机杀菌剂，如硫磺，石灰硫，印楝油或碳酸氢钾，在疾病之前或第一次发现。
如果你的牛膝草看起来有点暗淡，叶子变黄或脱落，但没有明显的虫害或疾病的迹象，那么可能是根有问题。根腐病影响浇水过多或排水不良的植物。仔细挖掘你的植物，寻找棕色或黑色的根系，这是腐烂的明显迹象。剪掉尽可能多的受损根系，重新种植在排水较好的地方，或用园艺砂粒和新鲜堆肥改良种植洞。
常见问题
问:牛膝草和薰衣草一样吗?
A:虽然牛膝草和薰衣草花看起来很相似，它们来自同一个植物科，但它们不一样。
问:牛膝草有什么用途?
答:牛膝草可以用来为汤和炖菜中的肉类和蔬菜调味，也可以作为切花或花坛中的观赏植物，还可以作为花园里的授粉者吸引者，以增加生物多样性。
问:牛膝草能吃吗?
答:牛膝草的叶子和花都是可食用的，有一种温暖的甜中带苦的薄荷味，带有淡淡的花香。
