担心你在家里产生了太多的有机垃圾?在你倒垃圾之前，考虑一下你制造的垃圾是否有用处。考虑一下堆肥，做覆盖物，或者，最酷的是，开始你自己的花园。
没错，你可以用家里的有机废物来建一个花园!你知道你可以用食物残渣重新种植植物吗?今年早些时候，我们在这方面做了一篇文章，很受欢迎所以我想把这个扩展到更多你可以在家里种植的植物。
以下是一些你可以用来将食物残渣重新种植的植物:
姜
生姜不仅是一种绝对美味的根，也是治疗喉咙痛、肺部感染和炎症的绝佳草药。你可以拿任何一块新鲜的生姜根，把它种在土壤里。如果花蕾朝上，新芽和根会在7天左右长出来。你可以把它拔出来用——一定要留一些根茎用来重新种植!
土豆
谁不喜欢新鲜的烤土豆或加肉汁的土豆泥呢?如果你想在家里一直有一茬土豆，就把土豆的眼睛切下来，或者在土豆皮中寻找眼睛。让它们晾干一夜，然后种在4到5英寸深的地方。再过几个星期，你就会有更多的土豆可以享用了!
豆芽
没有什么比一碗豆芽更能代替意大利面了，而且你可以很容易地自己种豆芽!把一汤匙豆子泡在一个装满几英寸水的罐子里，放一晚上。把水沥干，把豆子放在一个空容器里，盖上毛巾，第二天再冲洗一次。重复这个过程几天，直到你发现新的芽开始生长。适合搭配小麦浆果和绿豆!
芹菜
芹菜是汤、沙拉和馅料的绝佳调味料，此外，它还可以作为蘸酱的蔬菜棒!你所需要的只是芹菜的底部(白色的那端)，你可以把它放在一个有温水的碗里。把碗放在阳光下尽可能多的时间，你会在一周左右的时间里有一个全新的芹菜茎。一旦叶子开始变厚，就该把它移植到盆栽土壤中，让它生长。
绿叶蔬菜
卷心菜、生菜和白菜都可以从残羹剩饭中重新生长出来，这意味着你总是可以吃到沙拉和美味的日本/中国菜!不要把剪掉的叶子扔出去，而是把它们放在一个碗里，碗里的水不到一英寸。把碗放在阳光直射的地方，每周给叶子轻轻喷洒几次。在第一周结束之前，你会注意到叶子已经开始发芽了——这意味着是时候把它移植到盆栽土壤中生长了。
柠檬草
永远不要再用柠檬草做沙拉或冰沙了!你可以把修剪好的草根放在一个杯子或碗里，加入适量的水(足够覆盖根部)，然后把杯子或碗放在阳光下。你应该会注意到，大约一周后，香茅就会长出嫩芽了，这时你就可以把香茅移植到花盆里或花园里了。
鳄梨
一旦你完成了鳄梨色拉酱，你不必把鳄梨种子扔掉，但它可以用来生长一种全新的水果。把种子洗干净，在碗或罐子底部做一个牙签框。你需要将种子悬挂起来，这样只有底部一英寸被水覆盖，其余部分暴露在空气中。确保罐子或碗放在一个温暖的地方，避免阳光直射，并添加更多的水，以确保种子的底部一英寸被覆盖。你的新牛油果植株应该在大约六周内发芽。一旦你的茎长到6英寸长，修剪到3英寸长。一旦叶子开始长出来就移植。
甜土豆
你可以像种植普通土豆一样种植这些坏土豆。把红薯切成两半，用牙签架固定在水面上。土豆会长出根，长到水里。等到根部长到4英寸的时候再移植。土豆也会发芽，当它们长到一英寸长的时候你就可以收获和种植了。
大蒜
你所需要的只是一瓣大蒜，你就可以重新种植你的整个大蒜头!从蒜头上取下一片，把它种在土里，确保蒜根朝下。把装大蒜的罐子放在阳光直射的地方，春夏秋三季都要放在户外。新的嫩枝很快就会开始形成，但要修剪一下以确保球茎形成。这个球茎有一天会变成你的大蒜头，你可以用它来重新开始这个循环!
菠萝
把菠萝的顶部切掉，用牙签架把菠萝挂在水面上。把容器放在阳光下，并保持在温暖的天气。你需要经常更换水，保持容器中装满足够的水，以保持它接触菠萝植株的底部。一旦根形成——大约一周左右——移栽到土壤中。
洋葱
从你的垃圾中收集洋葱根，确保有大约半英寸的洋葱还附着在上面。用盆栽土覆盖根部，将植株置于阳光直射的地方。保持植物水分充足，你会发现洋葱很快就长出来了。
蘑菇
在花盆里种植蘑菇，用蘑菇柄或茎重新生长这些美味的真菌。你需要确保植物生长在温暖潮湿的环境中，很少有阳光直射。
南瓜
想在万圣节有一个南瓜来雕刻吗?保存南瓜籽，把它们种在盆栽土壤或你的花园中。把种子摊开，盖上一层薄薄的土壤。
西红柿
不要把番茄种子扔掉，把它们冲洗干净，等它们干了之后，就把它们种在高质量的盆栽土壤中。你需要让幼苗生长到几英寸高，然后再移植它们。确保它们生长在温暖的环境中，有充足的阳光和水。
茴香
所有你需要重新种植茴香的是一英寸左右的植物基部。你可以把它放在一个容器里，里面大约有一杯水，然后把容器放在阳光直射的地方。你会注意到茴香底部长出了根，绿芽的生长表明是时候移植了。
辣椒
不管你是想种甜椒、墨西哥胡椒还是其他种类的辣椒;你只需要种子!把种子放在盆栽土壤中，把花盆放在阳光直射的地方，让它们生长。幸运的是，辣椒是一种快速生长的植物，几乎不需要任何养护。
栗子
只要你有一种适合你的气候区(种植区)的栗子，你就可以很容易地种植它们。在种植前将坚果晾干，并种植一些坚果，以增加一棵正常生长的栗子树的机会。注:这棵树要数年才能结果子。
柠檬
要种一棵柠檬树，你所需要的只是一些柠檬种子。梅耶柠檬是寒冷气候的理想选择，因为它们个头小，适合室内种植。在优质的盆栽土壤中种植前，清洗和干燥种子!
苹果
用你的苹果种子长出一颗新的苹果种子。让种子晾干后再播种，并确保在每个洞里种一些种子——不少于两颗!
萝卜
所有块根植物(包括胡萝卜和萝卜)都很容易重新生长;你只需要萝卜的顶部。将顶部放入盛有水的容器中，你会注意到绿色的顶部在3到4天内生长。让根生长一周左右再移植。
罗勒
要重新种植罗勒，你只需要从新鲜的罗勒叶上摘下的茎。把茎放在一杯(不是一碗)水里，确保水位保持在叶片线以下。把玻璃放在明亮温暖的地方，但要避免阳光直射。根会在几天内生长，一旦根长到几英寸长，就可以移植了。
樱桃
你可以只用几个樱桃核就能种出一棵完整的樱桃树!这棵树需要数年的时间才能长到结果，但你会在一两年内开花。把樱桃核放在冷库中(在盆栽土壤中，盖上盖子，存放在冰箱中)，让它们发芽，这将需要几周的时间。大约12周后，它们就可以移植了。
香菜
切香菜时，要保留香菜的根。你也可以用茎的底部，把它放在一杯水里，放在明亮的地方。根长得很快，香菜长到两英寸长就可以移植了。几周后你会得到新的香菜枝!
桃子
收集桃子、油桃或李子的种子，把它们晾干。一旦它们被适当干燥，将它们种植在营养丰富的盆栽土壤中，在你确定它们会得到大量阳光的地方。这些树需要几年的时间才能结果，但这是值得的!
榛子
将榛子晾干而不是食用，并将它们种植在另一棵榛子树附近营养丰富的土壤中。这些树在温暖的天气里长得更好，所以那些生活在寒冷气候中的人应该开始在室内种植它们，当天气变暖时将它们移植到室外。这棵树只需要几年就可以开始结果子!
不要再浪费你的食物，试着用厨房里的水果、蔬菜、香草和坚果残渣重新种植植物!
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