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如何收获茶点

没有什么比一杯洋甘菊茶更能说明舒适和舒适了。洋甘菊茶是一种自然的睡眠援助,是一种很好的传粉媒介植物,也是眼睛的喜悦。欢乐,像雏菊一样的花朵洋甘菊在花园中添加尽可能多的美感。养育这种低生长植物的园丁只需要学习如何收获洋甘菊即可享受一杯蒸杯本土营养丰富的茶。

洋甘菊具有强烈的气味,可以吸引任何人加入这种小巧而有力的植物。它的温暖而几乎是果味的气味对人类来说是一种喜悦,但花园害虫的贝恩。在农作物附近生长的洋甘菊,容易被brassica家族的成员粉碎,这是一个巨大的福音。他们的气味驱除昆虫,同时使园丁高兴。将洋甘菊种植足够靠近这些植物,以便它们的茎可以擦在它们上并释放芬芳的精油被称为伴侣种植。像土豆或者胡椒真的很喜欢靠近您的洋甘菊植物!

洋甘菊长期以来一直在家庭药品柜和食物中使用。草药从业者使用它来治疗炎症,失眠,风湿性疼痛,失眠和胃部不适。这种草药中的精油也可能提高免疫力。它的广泛使用部分是由于您可以轻松地种植和收获花朵并制作洋甘菊茶。有些人甚至将花朵放入小吃中,以增加伤口或虫咬。

关于洋甘菊

如何收获洋甘菊
学习如何收获洋甘菊是简单的。资料来源:罗莎说

这是雏菊家族的抗旱成员,这是一种在家庭花园里拥有的丰盛植物。洋甘菊花在较冷的温度下最有效,因此请相应地计划夏季地区的炎热。洋甘菊是少数可能遭受过多水的草药之一,因此,如果可能的话,在太少水的一侧或与花园中其他低水植物放置。

您最有可能遇到两种常见的洋甘菊类型。最常见的是Chamaemelum nobile,有时被称为罗马洋甘菊或真洋甘菊,以及一个低增长的多年生植物。罗马洋甘菊以其甜度相对于其他类型而闻名。尽管这种类型在家庭花园中最常见,但罗马洋甘菊并不是最常用的商业茶中干洋甘菊花。

用来制作茶的花的类型通常是Matricaria chamomilla,年度稍高,广泛用于商业茶的生产。这有时被称为德国洋甘菊。矩阵recutita是该物种的同义植物名称。

当决定哪种类型的花最适合您时,首先确定您的花园的生长区域。漫长的冬天并不是多年生植物的最佳选择。相反,太多的降雨可能会使在热带地区室外种植洋甘菊很难。在沉重的环境中,生长高架床可能会有所帮助,因为您可以轻松地优化生长空间以获得出色的排水。

洋甘菊可能与某些药物有负相互作用,因此请注意服用药物的饮用量。

我什么时候应该收获洋甘菊?

Chamaemelum nobile
Chamamelum Nobile(罗马洋甘菊)有独特的圆形花。资料来源:Herbcyclopedia

有一天有苦乐参半的幸福,那是时候收获洋甘菊花了。开朗的洋甘菊花将他们美丽的家留在花园里,开始成为一杯茶的旅程。值得庆幸的是,苦乐参半的感觉不会流连忘返,因为新花很快就会开放!

Chamomile, like most other herbs, is best harvested in the morning before the day’s heat sets in. Excess moisture can damage your harvest, so be sure to harvest in a dry environment after the morning dew has dried and when there isn’t any rain on the horizon.

您会知道,当您的花朵上的花瓣打开并平放或稍微倾斜在花朵的中心时,是时候收获洋甘菊花了。当花瓣开始从花朵的中心向下推动时,花朵的营养和精油含量就处于峰顶。

每天或每周收成(取决于植物的大小),尤其是德国洋甘菊Matricaria chamomilla。It’s possible to also pick your flowers on a daily basis if you’re interested in having a cup of chamomile tea picked fresh from the garden… just be sure to double the number of buds you use, as fresh chamomile is not as potent as dry chamomile flowers. When you grow chamomile, you’ll find that this herb continuously produces flowers to enjoy throughout the summer.

随着该植物迅速干燥并开始自种并将散布在整个花园周围,挑选所有准备就绪的洋甘菊花。洋甘菊植物的微小种子很容易被风拾起,并运送到各处的小角落和缝隙中。尽管有些人可能会发现这是一个额外的好处,但在错误的自然环境中可能会变得侵入性。在洋甘菊花开始干燥之前,请注意它们。

一旦弗罗斯特的最后机会消失,请尝试在花园里种洋甘菊。根据您的生长区域,您将能够从同一植物或同一片洋甘菊花朵获得多种收获。您可以期待从夏末到初秋的同一植物的多次收获。

如何收获洋甘菊

德国洋甘菊
德国洋甘菊的尾随花瓣更加开放。资料来源:罗莎说

收获洋甘菊非常容易,与小孩一起做的很棒的活动。他们喜欢从洋甘菊茎上弹出小花头,然后将它们放入收获篮中!

收获洋甘菊很容易。只需剪掉盛开的顶部,或轻轻地将手指放在花朵下面,向上拉,一边握住植物茎时扣下花头。您想确保不要将整个洋甘菊植物的根部抬起!

摘下雏菊般的花头后,最好减少一些无花茎以帮助鼓励进一步的生长,这也是一个好主意。别忘了,整个夏天,您都可以获得多种洋甘菊的收获。

种植茶混合物的洋甘菊非常容易。每一轮收获,您都可以尝试不同的收获!夏天是收获洋甘菊花的好时机,不仅是因为干的洋甘菊花煮好了茶,而且所有其他茶草药都会干茶食谱(想想玫瑰花瓣,薰衣草,,,,薄荷和紫锥菊)。

虽然可能并非每个人都需要,但请在开始干燥过程之前先洗洋甘菊。这可能取决于几个因素。您是否在不想吃的花朵上涂任何东西?您是否看到收成上有任何昆虫或虫子伤害?在开始干燥的洋甘菊花之前,请确保收成很干净,因为一旦开始,就不会回去。

如何干洋甘菊

罗马洋甘菊
罗马洋甘菊花瓣直接从中心出现。资料来源:Melanie Shaw

收获后,您可以通过多种方式将收成弄干。大多数人选择吹干两周。如果在平坦的表面上浸湿,请在用干净的剪刀将茎上剪掉茎后将其新鲜开花放在平坦的情况下。花瓣的尖端将首先开始卷曲,因为花朵的中心需要更长的时间才能干燥。尝试防止花朵彼此躺在上面,您想给他们呼吸的空间。

另外,您可以将它们捆绑成捆绑,而无需一个一个一个。但是,如果在天花板或储藏室里悬挂在捆绑中,请注意从植物中掉下的种子,叶子和花瓣。随着洋甘菊植物的干燥,它们不一定会粘在一起。他们已经演变成散布在风中的种子,并将借此机会将种子倒入您的厨房或餐具室。

对于没有空间或倾向于空气干洋甘菊花的家庭园丁,您也可以在洋甘菊花收获中干燥脱水器。只需布置没有鲜花的花朵,就可以触摸其他任何东西,然后以最低设置在1-4小时之间的最低设置。每30分钟检查您的洋甘菊,以查看是否完成。采摘时植物所处的条件会影响其在脱水机中的时间。请记住,当使用脱水器时,最低的热度设置将在以后提供最佳的风味。过多的热量会导致草药中的精油失去效力。

干燥的洋甘菊涉及一周的阳光,并在地面上有一些空地。干燥洋甘菊有许多不同的方法,但它们都涉及相同的两个原理 - 热和气流。

从植物中取出罗马或德国洋甘菊花之后,将它们轻轻地放在烤盘或网状屏幕上的单层中,在凉爽的干燥场所中,让它们坐在外面(或内部温暖)一周到两个星期。虽然有些人可能会使用脱水器并编程以运行几个小时,但最常用的方法是良好的老阳光。

为了使花头干燥,它们需要有足够的时间干燥。虽然花瓣本身会相对较快地干燥,但花头含有大量的水,需要在存储之前彻底干燥以避免造型努力工作!

花头完全干燥后,将它们存放在密封的玻璃罐或金属容器中,并将其保持在凉爽的深色地方。粘土垫子或彩色玻璃罐也是寄养洋甘菊茶防止阳光的好地方,但是您想要具有密封的东西,以防止水分进入。或者,添加一个水分小包,以帮助吸收可能挥之不去的任何额外水分,以确保保留收获。

干燥和储存的花朵后,请尝试在六个月内使用它们,以获得最佳的风味和营养效力。最初六个月后,风味和营养物质急剧下降。

如何制作洋甘菊茶

要制作一份洋甘菊茶,您需要八盎司的沸水和1-2汤匙的洋甘菊花。让混合物浸泡5分钟,然后再添加蜂蜜或其他甜味剂。

在快速搜索后,您会发现每个家庭园丁在洋甘菊茶方面都有自己的特殊食谱。有些人会在食谱中添加干燥的紫锥菊和薰衣草,以增加风味和药物益处。其他人则喜欢冷却食谱,例如薄荷和洋甘菊。天空是您可以做的变化的极限!

经常问的问题

问:如何在不杀死植物的情况下收获洋甘菊?

答:只需从植物上半部附近的花朵或较小的树枝上剪掉头部即可。留下足够的茎和叶,使植物能够再生。

问:您收获哪一部分?

答:收获并干燥的花头和花瓣制成茶和咸水。

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