南瓜是葫芦科植物中颜色最丰富、种类最丰富的一种，也被称为葫芦科。学习如何种植南瓜会让你的秋天充满光滑或凹凸不平的农产品，呈现出彩虹般的秋天色彩!
和玉米一样，它是西半球已知的最古老的作物之一，可以追溯到7000年前。它最初来自美洲，是殖民者的最爱，他们把它与牛奶、蜂蜜和香料一起烘焙，创造了我们今天所知的南瓜派的前身。作为“三姐妹”植物家族的一员，这种植物传统上是由美国土著居民与玉米和豆类一起种植的，有很多品种。
如今，人们种植南瓜是为了许多特殊的目的。“糖南瓜”是一种甜且纤维较少的品种，非常适合做南瓜派。微型南瓜在万圣节和感恩节前后随处可见，因为它们是装饰的完美选择。人们种植巨大的南瓜是为了让人们惊叹，雕刻南瓜是制作杰克灯的首选。
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快速治疗指南
| 常见的名字(年代) | 南瓜 |
| 学名 | Cucurbita浆果 |
| 天的收获 | 90-120天，视品种而定 |
| 光 | 充足的阳光 |
| 水: | 至少1英寸。每周，在炎热的天气，更多 |
| 土壤 | 丰富,well-draining土壤 |
| 肥料 | 平衡施肥3 x /季节 |
| 害虫 | 蚜虫，蓟马，南瓜藤蛀虫，南瓜虫，粘虫，卷心菜环虫，黄瓜甲虫，虫草虫，跳蚤甲虫 |
| 疾病 | 白粉病、霜霉病、黏茎枯萎病、炭疽病、链孢菌叶斑病、斑叶病、尾孢菌叶斑病 |
所有关于南瓜
南瓜植物会占据你花园的相当一部分，但这是非常值得的!
从小的“小杰克”到大的“大西洋巨人”，南瓜有各种各样的类型。有些南瓜，比如“小糖”，被培育成更甜的南瓜肉，用来做南瓜派。还有一些是用来装饰的，比如幽灵南瓜(白色)．由于它们很容易进行异花授粉，所以有数千种品种可供选择。如果你有一个特定的目的，一定要寻找合适的南瓜品种。
南瓜是笋瓜还有冬南瓜和橡子南瓜。它们的种子可以食用，就像其他冬南瓜品种一样。
一旦你掌握了一些关键技术，种植南瓜是非常容易的。南瓜(Cucurbita pepo是最常见的品种，尽管也有一些C. moschata和C. maxima品种)是蔓生植物，其藤蔓可达20英尺长。
每只南瓜在生长季节都长出多根藤蔓，每根藤蔓上都有一长串花，如果授粉，这些花就会变成南瓜。它们长出巨大的绿色叶子，延伸出地面，几乎像下面的南瓜的阴影，有卷曲的小卷须固定葡萄藤的位置。
为了种植南瓜，南瓜植株开出了大量的雄性和雌性黄色花朵。雌花附着在一个婴儿大小的南瓜果实上，需要用雄花的花粉进行授粉。雄花是一种更高的花，从附着在南瓜藤上的茎上延伸出来。如果雄花的花粉进入雌花，南瓜就已经被授粉并开始生长。
南瓜的生命周期根据品种不同持续90-120天。然而，如果你是为万圣节或感恩节种植南瓜，最好在6月初开始播种，以确保它们按时准备好。
南瓜的许多不同部位都可以食用。南瓜的果肉通常用来做馅饼，也可以在日本料理“天妇罗”中油炸，或加到咖喱中。南瓜籽可以从植物上取下，和香料一起搅拌，烤成美味的零食。你也可以把公南瓜花和母南瓜花塞进去，然后油炸，做成一种叫做南瓜花馅的美味小吃。现在，许多美国人也喜欢在万圣节雕刻南瓜。有趣的是，在使用南瓜之前，第一个南瓜灯是用萝卜雕刻的，甜菜，或其他根类蔬菜!
种植南瓜
南瓜种植最好在春天进行，但在气候温暖的地方，也可以在整个夏天进行。南瓜植物需要温暖的土壤和生长条件，不能很好地忍受寒冷。在移植幼苗时，一定要确保没有霜冻的危险，并在室内开始种植南瓜籽。
种植南瓜地会导致葡萄藤在花园中迅速蜿蜒生长。把你的南瓜放在一个可以占据很大空间的地方。根据品种的不同，它们的面积可达500平方英尺。英国《金融时报》!
一定要把南瓜间隔2-4英尺，有足够的空间让藤蔓起飞。如果它们靠得太近，你可能会无意中鼓励害虫和疾病的生长，使发芽更难发生。如果你在寻找一种在小空间甚至容器中都能很好生长的品种，可以尝试一种微型品种，比如“Wee-B-Little”，然后把它培养到棚架上。
把南瓜种在和它们在开始种植时一样的深度，确保它们下面有足够的土壤深度。它们的根会迅速向下生长，以帮助它们持续获得水分。
随着南瓜藤的生长，它们会开始开花。一旦2-3朵雌性南瓜花在每棵植株上结果(开始授粉)，修剪掉多余的花，把藤蔓的能量集中在现有的果实上。有太多水果的南瓜会导致南瓜味道不佳或体积变小。在南瓜生长的过程中，用稻草覆盖它们，甚至用一块硬纸板作为水果和泥土之间的屏障，让它们远离地面。
护理
对于第一次想要学习如何种植南瓜的园丁，评估一下你的土壤和温度，因为这些植物可能非常苛刻。当霜冻的危险过去的时候开始种植南瓜，那里有它们需要的土壤养分、阳光和水。
阳光和温度
南瓜在3-10区生长得相当好。它们需要充足的阳光，一旦温度达到华氏90度，它们就会生长得最旺盛。这种藤类植物对寒冷和霜冻非常敏感，所以在移植之前一定要确保所有霜冻的机会都过去了。如果有必要，使用漂浮的排盖或冰霜毯来保暖。
水和湿度
南瓜是口渴的种植者，在它们生长的过程中每周至少需要1英寸的水。早上到下午早些时候浇水，防止叶子受潮，避免疾病。如果可能，使用点滴管或酒量大的人管系统把水输送到根系深处。
当种植南瓜时，一定不要浇水过多，因为它会导致真菌问题和腐烂。虽然在傍晚宽叶枯萎的时候浇水可能很诱人，但要三思。叶子不一定会因为缺水而枯萎。在一天中最热的几个小时里，水分从南瓜叶子中蒸发的速度比它通过根部吸收水分的速度快。在种植南瓜时坚持早晨浇水，你的南瓜藤会茁壮成长。
土壤
种植南瓜时，在排水良好的肥沃土壤中至少间隔2-4英尺。如果种植在沙质土壤中，一定要经常浇水，或者种植一些额外的有机材料来帮助保持水分。堆肥或粪肥是理想的，因为南瓜是非常重的饲料，会喜欢额外的营养。
南瓜需要pH值至少为6.5的土壤，但更喜欢6.5-7.0的土壤。
施肥
南瓜每年都要加入花园，在整个生命周期中需要施肥三次。在幼嫩的时候，施用均衡的肥料，让你的新藤正确开始生长。在果实结实期之前，添加一些平衡的肥料来提供一些额外的磷和钾。最后，在果实发育过程中进行第三次施肥。注意不要过度施肥，因为这会导致它自己的问题!
修剪
南瓜需要修剪不仅仅是为了美观。如果每株南瓜只生长2-3个南瓜，它的果实质量就会提高。南瓜首先会开出雄花，然后是葡萄藤上的雌花，然后雄花可以保留，但多余的雌花可能需要在部分授粉并开始结果后去除。
当一根藤长到15-20英尺，并开始长出第二和第三根藤时，将主藤剪回南瓜生长的附近。这将减缓其向外增长的速度。
当多根藤蔓从较大的主藤上发芽时，只允许2-3根藤蔓生长和生产。注意不要修剪得太快，因为在果实凝固之前就剪掉葡萄藤会限制南瓜果实的数量。
传播
大多数南瓜是由种子长成的，但在某些情况下，巨大的南瓜种植者会从植物中插入插枝。对于想要种植成熟品种的普通种植者来说，这是不必要的。
从南瓜籽开始生长，把种子放在室内的托盘里。如果你想直接播种，将种子浸泡24小时，然后播种到小山丘或土丘上。
如果要生根，将根尖浸入生根激素中，并置于混合蛭石的土壤中。这可能很棘手，而且容易失败，而且要到接下来的春夏季节才会有收获。这个过程最好留给那些已经非常了解如何种植南瓜的人。
在这个季节结束的时候，把葡萄藤剪回土壤中，把花园中任何患病的叶子都去掉。正常的材料会给你的混合机．
收集和存储
无论是用作装饰、雕刻还是食用，所有的南瓜都需要种植者有一点耐心。等到茎干了再收割。过早收割会导致令人失望的味道或装饰物迅速腐烂。
收获
当南瓜茎变成浅褐色，南瓜皮变硬的时候，你的辛勤劳动就该得到回报了。
收获南瓜果实时，把南瓜茎切掉2-3英寸远。把南瓜留在原地至少两天，让切好的茎干。如果把南瓜果储存在冬天，把南瓜放在外面一个星期晾干后再带回室内。用一加仑的水和一汤匙的漂白剂混合，洗净果皮，然后放进锅里。这样可以杀死任何残留在水果上的真菌或昆虫。
存储
糖南瓜在通风良好的室内可以保存1-3个月。如果储存在食品储藏室，定期检查软化和腐烂的迹象。确保不要堆叠太多，因为这会加速腐烂。
较小的装饰性南瓜可以在柜台和桌子上保存2-3个月。你可能希望在它和表面之间放一层保护层，因为它们会先从底部腐烂。
如果选择冷冻南瓜，最好在冷冻之前去皮、去籽、剁碎。在饼干托盘上冷冻，一旦冷冻，浓缩成加仑袋。如果压力罐头南瓜，一定要遵循经过测试和安全的罐装方法来保存，以避免肉毒中毒和其他食源性疾病。
南瓜子可以清洗干净，留着下个季节吃，也可以和香料一起烤着吃。为了保存它们以便以后种植，让它们在凉爽、干燥和通风良好的地方完全干燥。
故障排除
几个不同的问题会导致收成不佳。重要的是要迅速发现这些问题，在它们破坏你计划的生长季节之前解决它们。
越来越多的问题
晒伤对南瓜种植者来说是一个普遍的问题，尤其是在季节初期。如果可能的话，一定要在南瓜藤完全变硬后再种植。如果你要让它们早点入土，确保它们在一天中最热的时候有阴凉处，并逐渐增加它们的日照量。
过多的氮是一个很常见的问题。这可以表现为巨大的叶子，大量的藤蔓，和很少或没有果实。叶子也可能分裂，因为它们生长的速度超过了自身组织的承受能力。避免过度施肥。
/不足是葡萄树面临的最大问题之一。水太少会导致葡萄受压，这可以表现在许多方面。叶子可能会变黄或变棕，藤蔓可能没有活力，果实实际上会在藤蔓上腐烂。确保你的葡萄树有持续湿润的土壤，每天至少在地面浇水一次。
喷雾损害在南瓜上也很常见。南瓜的叶子很嫩，尽管看起来很结实。用力过大的喷雾，或使用太多的抵消产品，都会导致叶片变黄，对叶片造成损害。在一天中错误的时间使用产品也是一个主要问题。选择在晚上涂抹精油或杀虫剂，这样它们就有时间在晚上晾干。如果没有，就在清晨涂抹，这样当植物完全暴露在阳光下时，它们就会变干。
如果你的藤蔓正在生产雄花和雌花，但是没有水果凝固，这可能是由于缺乏授粉。为了给你的水果人工授粉，用画笔或棉签从雄花上收集一些花粉。然后你可以把花粉从雌花的中心刷到雌花的中心，给它授粉。
害虫
蚜虫在南瓜上很常见。虽然它们通常不会对生长旺盛的葡萄藤造成严重伤害，但它们确实携带了会造成真正问题的疾病。杀虫soap或印楝油可以控制数量，但对于大规模爆发，除虫菊酯是一种快速的缓解方式。
蓟马会攻击树叶和花朵。在叶子上，它们会产生点状的发黄，类似于蚜虫造成的伤害，但它们对花朵造成的伤害才是最严重的风险。它们消耗花粉和花的内部，使花不能产生花粉或果实。它们还传播疾病。就像对付蚜虫一样，用杀虫皂或印楝油处理，在大爆发时使用除虫菊酯。
葡萄藤上最讨厌的害虫之一是南瓜藤蔓钻．顾名思义，这种幼虫会钻入藤蔓，然后吃掉柔软的内部，造成重大损害甚至死亡。用硬纸板或铝箔纸将藤的底部包裹起来，防止蛀虫接近，并在植物生长的过程中密切关注。使用BT喷雾剂会杀死成虫和幼虫，印楝油或园艺油会使虫卵窒息。
的南瓜虫是南瓜藤上的超级传播者。这些黑色的小虫子出现在夏末，会导致树叶变黄，藤蔓枯萎，果实受损。据估计，由于藤蔓的巨大尺寸，这些小刺激物下的近70%的蛋都不会被发现，导致它们孵化时数量突然爆炸。在所有的叶子和藤蔓表面涂上印楝油来抑制虫卵，如果你看到南瓜虫成虫，除虫菊酯是一种有效的杀手。
粘虫而且卷心菜尺蠖都是蛾子的幼虫，会很快造成洞或树叶的骨骼化。如果你看到这些毛毛虫状的幼虫，用手把它们摘下来，然后把它们浸在肥皂水中。在叶子表面喷洒BT是一种很好的预防方法。
最后，一些害虫在新移植的葡萄藤上很常见，但随着茎干的成熟，它们的问题就不那么严重了。这些害虫黄瓜甲虫，毛毛虫,跳蚤甲虫．有不同的方法来控制所有这些，所以要了解更多信息，请参考每一种方法的单独文章!
疾病
白粉病是由一种生长在温暖潮湿环境中的真菌引起的。你可以通过保持树叶干燥来阻止它。去掉受严重感染的叶子，在受轻微感染的地方喷洒印楝油。
霜霉病在叶子上表现为淡白色或黄色斑点。它在潮湿和凉爽的天气下生长，如果不及早处理，可能对你的植物是致命的。使用含铜的杀菌剂进行处理。
橡皮糖茎疫病是由一种真菌引起的，这种真菌会攻击植物的茎、果和叶。你可能会在茎上看到晒黑的损伤或溃烂。它经常与白粉病同时出现。立即使用杀菌剂进行处理，注意不要在季节结束时将受感染的植物添加到堆肥中。
炭疽病在南瓜表面形成棕褐色或棕色的坑洞。久而久之，它会很快吃掉整个南瓜。尽早处理，因为如果任其生长，它会摧毁植物。用铜杀菌剂控制。
链格孢属叶斑病叶枯萎病是由两种不同形式的链孢菌引起的。两者都对铜杀菌剂喷雾反应良好。
这两个septoria叶斑病而且尾孢属叶斑病对铜类杀菌剂也有良好的反应。
常见问题
问:种一个南瓜需要多长时间?
答:根据品种不同，从种子到果实需要3-5个月的时间。
问:每株南瓜有多少个?
答:如果你种植的品种很多，每棵健康的植物可以收获4-8个南瓜。对于中等或小品种的南瓜，预计6-15个左右。
问:咖啡渣对南瓜有好处吗?
答:用过的咖啡渣在ph值上是中性的。如果不使用，它们仍然含有一些酸，但如果使用，它们会把那些美味的酸过滤出来，制成受欢迎的含咖啡因的饮料。一般来说，咖啡渣对你的植物没有坏处，但最好是先把它们预先堆肥。
问:我应该在南瓜下面放稻草吗?
答:当然。一层大约2-3英寸高的厚稻草可以减少杂草的传播，同时使你的南瓜远离土壤表面。你也可以选择在南瓜下面放一块纸板，但吸管可以为南瓜提供衬垫。
