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种植燕麦:全谷物的好处

无论你种植燕麦是为了做面粉还是做简单的粥,燕麦都是许多人的主要作物。Avena sativa是这种草类作物的植物学名称,大多数人都希望在巨大的商业化农田中看到这种作物。但燕麦也可以在家里种植,事实上,如果在秋季播种,它会成为一种有效的覆盖作物。但如果在正常的生长季节种植,你会在合适的时间得到可爱的燕麦种子头!

普通燕麦在世界各地广泛种植。基因证据表明,燕麦首先在近东的新月沃土地区被种植,然后向西传播到欧洲和中东的温带地区。

除了作为一种健康的谷物,它们在花园里还有几个用途。它们的茎秆可以做很好的稻草,幼苗可以在下面耕作,产生绿色的肥料,紧密的植物有助于保护土壤。燕麦具有令人难以置信的抗病能力,种植起来也很有趣!

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越来越多的燕麦
种植燕麦对园丁来说是一种不寻常但有益的选择。来源:阿尔玛南汽
常见的名字(年代) 燕麦、普通燕麦
学名 燕麦属漂白亚麻纤维卷
天的收获 100 - 120天
全日至偏日
每周1英寸
土壤 肥沃、排水性良好的土壤
肥料 可选的是,氮有助于加速生长
害虫 蚜虫,粘虫,线虫,鸟
疾病 炭疽病、冠锈病、白粉病、松散黑穗病、大麦黄矮子、结痂病

所有关于燕麦

Oat领域
燕麦在茂密的植物中生长得很好,正如这片燕麦田所显示的。来源:tuchodi

燕麦被归类为谷类作物,这意味着它们是一种专门为其种子而种植的草。和其他谷物一样,这种植物的特点是茎高,细长的尖叶交替生长在茎的长度上。在生长季节,燕麦发芽并开始生长后,它们会经历一个叫做分蘖的过程。分蘖是指一种被称为“分蘖”的地下草本植物的主茎开始长出下部叶片的嫩枝。分蘖主要依赖于环境条件,但高肥力和充足的土壤水分有助于促进更多的分蘖。一旦植株长到2-3英尺高,它就会开花。一旦授粉,花朵就会长出种子头,然后我们再加工和使用。根据气候的不同,燕麦一年可以种植和收获多次,利用针对特定气候和季节开发的独特品种。

大多数人都知道燕麦通常是燕麦片或燕麦片。我们吃的燕麦来自于燕麦种子,经过加工去掉了坚硬的燕麦外壳。除了作为一碗热腾腾的燕麦,燕麦还被用来制作细燕麦粉,用于酿造的裸燕麦,冷麦片,燕麦面包,生燕麦(是的,你可以生吃!),燕麦牛奶,和许多其他用途。燕麦也是一种非常受欢迎的微绿色植物,因为它们发芽快,营养含量高。有些人甚至在大麦和小麦旁边种植燕麦,作为“猫草”混合物的一部分。

除了烹饪用途外,燕麦还是最广泛使用的牲畜饲料之一。事实证明,农场动物和我们一样喜欢燕麦大餐!燕麦秸秆也是动物床褥或花园覆盖物的重要来源。即使你没有在自家花园里种过燕麦吃,许多园丁也知道它们是一种覆盖作物。覆盖作物是一种作物,你种植来保护没有被其他作物利用的土壤。通常与其他种子混合种植,如冬豌豆、野豌豆和黑麦,燕麦保护土壤生命,用它们的根打破土壤块状,生长杂草种子,并可以作为绿肥进入土壤。

通常种植冬季耐寒品种作为夏末作物或秋季种植作为冬季地被物。燕麦植株生长迅速,在温暖的天气中站稳了自己的位置,然后死亡成为冬季死亡的地被植物。死去的植物就像护根物一样,保护土壤不受雨水的侵蚀和杂草生长的抑制。如果你生活在冬季温和的地区,一些燕麦品种可以忍受轻微的霜冻,并在早春迅速生长。

燕麦有几个品种,但受家庭种植者欢迎的燕麦包括普通燕麦、无壳燕麦和饲料燕麦。

种植燕麦

燕麦很容易种植,也很有趣!如果你是在地里种植,将燕麦种子轻轻播撒在土壤中,目标是每平方英寸大约两颗种子。准确性对于牧草作物并不那么重要,燕麦是相当宽容的。一旦燕麦种子落下来,轻轻耙下播种的土壤,把种子推到土壤最上面的2英寸。这有助于种子发芽,但也有助于防止野生鸟类把你的植物种子当作美味的零食。燕麦种子在40华氏度的地温下发芽最好,但随着土壤温度的升高,发芽会更快。在燕麦种子发芽的过程中,保持土壤持续湿润。燕麦幼苗需要潮湿的土壤,所以一旦它们发芽了,一定要跟上浇水的节奏。

大多数人想象的是大片商业化种植的燕麦田,但你可以很容易地在典型的菜园里种植燕麦,甚至在像抬高的床这样小的地方也可以种植燕麦!对于小规模的燕麦种植,在某人的后院,每平方英尺密集种植25株是可行的,特别是如果它包含在一个抬高的床环境中。

燕麦是一种耐寒的谷物,虽然燕麦生长在许多条件下,他们更喜欢充分的阳光而不是部分阳光和排水良好的土壤。避免在过于潮湿或阴凉处种植燕麦。

何时播种取决于种植的目标是什么。如果你种植燕麦是为了食物,在秋天播种(它们会越冬)以备夏季收获,或者在春天种植以备早秋收获。如果种植地被植物,种植仲夏作物,它们在温暖的天气中生长得足够强壮,可以抵御冬天的天气。

护理

燕麦种子头
当种子头成熟时,它们展开小穗。来源:tuchodi

对野生燕麦的照料是最少的,尤其是当你把它们作为覆盖作物种植时。记住,长期以来,人类一直在不同的地区和气候条件下管理燕麦。遵循一些简单的指导方针,你就能很快收获自己种植的燕麦!

阳光和温度

燕麦喜欢充分的阳光,但也能忍受部分阳光,每天至少6小时的阳光。燕麦可以在大多数地区种植,但在7区或更冷的地区会有防冬作用。就像小麦在美国,有很多燕麦品种已经适应了特定的气候,所以一定要注意你买的是什么品种。

燕麦在较冷的天气下生长旺盛,特别是在种子萌发期间,但可以忍受温暖的天气,特别是当植物更稳固的时候。如果气温飙升,一定要提供一些额外的水。大多数燕麦品种可以应对轻微的霜冻,但通常在5华氏度以下的温度下就会死亡。

水和湿度

幼燕麦喜欢水,经常浇水会使它们生长得最好。当它们生长时,等到土壤开始干燥再浇水。尽量在早上浇水,以保护植物免受正午太阳的炙热。在大多数气候条件下,燕麦每周需要大约1英寸的水,最好在植株底部用浸泡软管或滴灌灌溉。因为燕麦是大量种植的,所以要注意浸泡整个区域的土壤,而不是特定的植物。春天或秋天通常需要较少的浇水,特别是如果你住在一个多雨的地区。

土壤

只要排水良好,燕麦在一般或中等肥沃的土壤中茁壮成长。由于是草,它们不喜欢在潮湿的土壤里呆太久。燕麦非常耐寒,即使在贫瘠的土壤中也能生长。它们喜欢pH值在4.5-6之间的酸性土壤。

施肥

燕麦通常不需要施肥。因为野生燕麦可以忍受各种土壤,所以它们不需要很多额外的帮助。用堆肥覆盖是提供额外营养的好方法。如果你选择施肥,选择像这样的肥料羽毛粉含有大量的氮(氮磷钾中的N),可以促进植物的快速生长。磷(P)和钾(K)对燕麦生长没有太大影响。如果你种植作物作为冬季覆盖,好消息是,不需要施肥,因为它就变成了这是下一季植物的肥料!

修剪/培训

除了最后的收获,燕麦不需要修剪。一旦种子被收割,植物可以继续生长,但通常不会产生第二次收获的种子。收获种子后,植物可以被砍倒,埋在地里或耕入土壤中,添加到堆肥堆中,或挂起来晾干,制成松散的稻草。

传播

与一些可以通过插枝繁殖的植物不同,燕麦只通过种子繁殖。关于如何种植燕麦种子,请参考上面的种植部分。

收集和存储

燕麦片
压扁的,卷好的燕麦是大多数人购买燕麦的习惯。来源:michael.newman

在看到你的燕麦在早春和夏季稳定生长后,你正在接近最好的部分,收获你的燕麦!乍一看,收割燕麦可能有点复杂,但这是一种相对简单的技术。

收获

收获最重要的部分是知道收获。当燕麦的湿度达到35%左右时,农民就会收割燕麦,但对于园丁来说,判断这个时间的一个简单方法是进行指甲测试。把你的指甲压在果仁上,它应该很容易凹陷。最绿色的果仁应该转变成奶油色。目标是在24到48小时的无雨天气后收割。

在家里收割最简单的方法是使用镰刀、镰刀或园艺剪刀。收割的时候先砍掉燕麦的茎,但保留种子头的完整。在这之后,你需要让植物晾干。根据你的天气和可用空间,有几种方法可以做到这一点。许多园丁把茎秆收集成捆,直立在温暖、阳光充足的地方。另一种方法是把茎秆摊在远离天气的地方,比如车库或有盖的甲板上。你只需要保持茎干,让种子的头部愈合。根据当地情况,这可能需要几天到几周的时间。

一旦种子头干了,就该脱粒和筛燕麦了。脱粒是将种子与茎秆的其余部分分离的过程。一个简单的方法是铺上一大块防水布,拿一捆茎秆,在防水布上拍打。如果你的手臂累了,你可以用其他东西,比如塑料棒球棒来拍打燕麦杆,这将使燕麦松动。当燕麦从茎秆上分离出来时,就该进行筛选了。

簸扬是把燕麦和其余谷壳分开的过程。将燕麦和糠放入大碗或大桶中。选择一个风大的地方,或者在一边放一个风扇。把碗里的东西倒在风扇前面,放在下面一个单独的容器里。风会把较轻的谷壳吹走,只留下燕麦。丢弃的秸秆可以用作秸秆覆盖物,也可以添加到堆肥箱中。

存储

一旦干燕麦从植物中分离出来,它们可以储存在一个密封的容器中,在阴凉、黑暗的地方长达3个月。煮熟的燕麦可以在冰箱里储存4-6天。

故障排除

收获前的燕麦
就在收获前,燕麦变黄并开始变干。来源:安德鲁Gustar

虽然燕麦耐寒且易于种植,但它们也会受到一些病虫害的影响。像大多数植物一样,预防和适当的生长条件是最好的防御。

越来越多的问题

因为燕麦适应性很强,所以除了病虫害外,没有太多的生长问题。影响家庭园丁最常见的问题是浇水。水太少了会阻碍植物的生长(最终导致死亡)和太多的水确保浇水量正确的最简单的方法就是检查土壤。让土壤干燥到大约一英寸深,然后再浇水。

害虫

害虫如蚜虫而且粘虫攻击植物的叶子。喷水打植物可以赶走害虫,喷洒印楝油可以帮助控制数量。臭虫而且铁线虫喜欢攻击幼苗。作物轮作和清除杂草和花园杂物将有助于降低臭虫和线虫的数量。

疾病

大多数的燕麦疾病是真菌的,通常是由过于潮湿的条件引起的。炭疽病皇冠生锈白粉病宽松的污迹,黑星病可以通过在温暖、干燥的地方种植和实行作物轮作来预防。大麦黄矮是一种由蚜虫传播的病毒,所以控制蚜虫的数量是最好的防御。

常见问题

燕麦的小穗
燕麦的小穗在植株上很漂亮。来源:p4nc0np4n

问:燕麦生长需要多长时间?

答:从播种到收获大约6个月。

问:燕麦容易种植吗?

答:是的!燕麦已适应大多数气候,很容易生长。

问:种植燕麦需要什么样的气候?

A:燕麦在温带气候下生长得最好,但许多品种已经适应了许多地区。


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