如果你真的想挑战自己，可以考虑种植花椰菜!这种植物有点挑剔，但有惊人的结果，让努力是值得的。在整个生长季节，你要特别注意温度和浇水。在收获的时候，你会得到美丽的白色花椰菜头或任何许多颜色可用的奖励!
菜花的种类比你想象的要丰富得多。许多类型的颜色鲜艳，从日落橘色到鲜艳的紫色。你甚至可以找到除了经典凝乳之外的其他质地。事实上，种植花椰菜通常只是为了它的观赏价值。
这种蔬菜是一种凉爽天气的作物，这对你们北方人来说是个好消息。它喜欢60华氏度左右的温度，所以它通常在春天或秋天生长(或两者都生长!)当你收获花椰菜时，你可以吃茎和叶以及头。就健康而言，这种蔬菜因其多种有益营养而变得非常受欢迎。
一旦你掌握了花椰菜，没有什么能阻止你种植其他十字花科蔬菜，比如西兰花或羽衣甘蓝．测试你的花椰菜技能只会为你的花园打开更多的可能性。所以让我们来了解一下花椰菜，如何种植它，以及它的许多独特特性。
亚马逊种植菜花的好产品:
快速护理指南
| 常见的名字(年代) | 菜花 |
| 学名 | 甘蓝变种 |
| 收获的日子 | 55-100天，视品种而定 |
| 光 | 全阳光到局部荫凉 |
| 水: | 每周1″ |
| 土壤 | 肥沃的土壤，排水良好 |
| 肥料 | 高氮或平衡的蔬菜配方 |
| 害虫 | 卷心菜虫，卷心菜弓形虫，粘虫，蚜虫，蓟马，跳蚤甲虫，黄瓜甲虫，蜗牛，鼻涕虫 |
| 疾病 | 俱乐部病，细菌性软腐病，白粉病，霜霉病，花椰菜花叶病毒 |
关于花椰菜
这听起来像是一个多余的问题，但花椰菜是一种花吗?是的!这个名字听起来是真的，不像植物学世界里其他许多误导性的名字(我在看你，菠萝)。
可食用、紧实的花头实际上是一堆未发育的花蕾。在凝块或凝块下面是生菜状的大叶子。一旦它们长得足够大，园丁们通常会把叶子缠在头部，以保护它免受阳光的暴晒。如果允许结籽，花椰菜就会“发芽”，开出带种子的小黄花。
人们认为菜花起源于地中海东北部。直到18世纪，它才在欧洲其他地方流行起来。在20世纪，这种蔬菜终于在美国扎根，美国是第三大种植它的国家。
你可能知道花椰菜和西兰花关系密切，但你可能不知道，它们和许多其他常见蔬菜实际上是同一种蔬菜。甘蓝被分成许多品种，包括卷心菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大头菜，当然还有西兰花和花椰菜。
葡萄孢属植物包括多种颜色和形状的花椰菜。淡绿色的罗马花椰菜(花椰菜花)，有一个尖尖的形式，看起来像松树森林的鸟瞰图。大多数典型的花椰菜的形状都比较柔软，像云一样。
如果你想要更多的颜色，没有什么能超过艳丽的紫色品种，比如涂鸦杂交。你也可以找到这种黄橙色的蔬菜，像切达干酪，它比原来的白色含有更多的营养。当然，这仅仅刷了所有品种的表面，所以有一些乐趣选择菜花种植!
在美国，花椰菜通常作为一年生植物种植，在较冷的气候中，花椰菜可以作为幼嫩的二年生植物。它需要较高的温度才能完全开花，这意味着晚春或初夏会迎来一场明亮的黄色花朵。
种植花椰菜
也许学习如何种植花椰菜最重要的方面是注意温度。种植的时间和地点对质量有很大的影响，所以你必须计划好。春天和秋天通常为花椰菜提供了理想的天气，而夏天太紧张了。
在最后一次霜冻前6-8周开始在室内种植花椰菜种子。如果你住在泉水较短的地区，至少提前7周种植。选择排水良好和肥沃的土壤，将每颗种子种在半英寸深的地方。发芽大约需要10天，在此期间你应该保持土壤湿润，用塑料覆盖。当幼苗发芽时，取下覆盖物，将容器放在阳光下。
你可以在最后一次霜冻前2-4周移植你的小花椰菜。如果你选择买开始而不是种子，他们也可以在这个时候种植。无论你选择哪一种，先让幼苗变硬，这样它们才能适应温度的变化。每天将容器放置在室外的时间增加。这样做一周或更长时间，然后将它们永久放在室外。花椰菜间隔24英寸，每行间隔2-3英尺。为了保持土壤湿润，在上面加一些护根物。
因为它们的根很浅，你可以很容易地在花盆里而不是地面上种植花椰菜。只要确保种植间隔24英寸，半英寸深，并提供充足的水。
如果你也想在秋天种植作物，七月初就开始在室内播种。在八月中旬移植它们，这样它们就可以在霜冻到来之前收割了。选择凉爽的地方种植，这样夏末的炎热就不会影响它们的生长。
护理
作为花椰菜饲养员，你要负责让你的芸苔菜快乐。这是你的花椰菜所需要的一切。
太阳与温度
只要温度可控，充足的阳光对花椰菜是最好的。你的植物需要稳定的温度在华氏60度左右。任何高于80华氏度的东西都会对生长产生负面影响。相反，在冰点附近持续的温度也会有类似的效果。
长时间暴露在阳光下可能会导致花椰菜的头部变成棕绿色，并产生强烈的味道。这未必是一件坏事，但它会粉碎你种植美丽农产品的梦想。这种情况可能发生在任何颜色的菜花上，尽管有些品种会自然地保护它们的头部不受光照。
幸运的是，你可以通过自己漂白植物来保持头部的颜色。你所要做的就是把外面的叶子松松地裹在头部，用橡皮筋或麻绳固定。当它的头有鸡蛋那么大的时候就这样做，直到收获为止。在焯水之前确保植物是干燥的，这样你就不会陷入水分中。
水和湿度
花椰菜需要大量的水，每周至少一英寸。经常深浇水，这样土壤就不会变干。水分不足会导致凝乳头变小，并破坏均匀的凝乳。不用说，这些植物是不抗旱的!
试着只给土壤浇水，保持叶子和头部干燥，尤其是在焯水之后。早上浇水，这样太阳就会晒干任何沾到植物上的水分。使用酒量大的软管在植物的底部也减少了水分进入叶子的机会。覆盖可以帮助保持土壤水分。
土壤
选择肥沃，肥沃，pH值在6.0-7.0之间的土壤。它需要很好地保持水分，但不能过多地淹没根部。这可以通过添加有机土壤改良剂来实现，如堆肥牛粪或马粪．蠕虫铸件也可用于保湿。
施肥
使用高氮肥料帮助花菜头生长。第一次施土应该在移栽后一个月左右。之后，最多每2-4周涂抹一次侧敷料。如果你找不到好的高氮肥料，选择为蔬菜优化的平衡有机配方。
你可以使用颗粒状或液体肥料，根据包装说明改变施用时间表。这些可以是重饲料，特别是在氮方面，所以从肥沃的土壤开始是有益的。
传播
花椰菜一般靠种子繁殖。其他的繁殖方法是不可行的。
既然我们已经介绍了如何种植，让我们来看看如何收获花椰菜种子!它并不总是保证可靠，但无论如何，当你种植花椰菜，如果它是螺栓值得一试。
和大多数其他植物一样，最可靠的种子是那些没有与其他品种交叉授粉的种子。不幸的是，这意味着如果你把花椰菜和西兰花放在同一张床上，它们可能会发生异花授粉。由此产生的种子通常不符合类型，而且你还会冒着传递各种疾病的风险。
当花椰菜抽芽时，所有那些可爱的未成熟的花蕾组成了美味的头部会突然爆发出来。又长又高的嫩芽会使花头向外生长，从花蕾中开出黄色的花。假设你当地的传粉者做得很好，一旦花凋谢和死亡，你会得到一堆种子荚作为奖励。
为了收获这些种子，让豆荚在植株上晾干。然后，剪掉豆荚，把它们放在某个地方晾干。然后你就可以打开豆荚得到种子了。储存你的种子在种植之前，要放在阴凉、干燥和黑暗的地方。
采收和储存
花椰菜的头比你想象的长得快，所以要留意它(尤其是焯过的)。在你知道它之前，你就会收获，储存，并享受这种美味的花。
收获
根据品种的不同，花椰菜头在种植后2-3个月就可以收获了。你需要把握好时机，这样你就有了最佳的尺寸，而不会受到老化的影响。如果放得太久，凝乳就会变松，质地变得颗粒状。植物也可能会逃跑，一旦发生这种情况，你就会失去你的头!
花椰菜的头应该直径6-8英寸，颜色好，符合它的品种。用一把锋利的刀，在花椰菜头部以下几英寸处切掉。叶子可以在储存的时候保护头部。如果你打算吃外面的叶子，就保留茎的大部分。收割后，你可以把被砍掉的植物摘下来扔掉。
为了去除生活在头部的任何虫子，将整个头部浸入水中30分钟。这将淹死害虫或导致它们逃跑，使其更安全的食用和储存。
存储
储存时，花椰菜喜欢低温，需要一定的湿度。温度应该在32-40°F，所以冰箱是理想的。不幸的是，冰箱也很干燥，所以你必须保持湿度。拿一块湿布或纸巾，用塑料把它和花椰菜包起来。当以这种方式储存时，它可以保存2-4周——比大多数产品的保质期长得多!
菜花也可以冷冻成块。切成一英寸长的小块，煮30-60秒，但不要完全煮透。这样可以保存它们的质地，以便稍后完全煮熟。把你的花椰菜小花放入冰水中停止烹饪，冷却后拍干它们。将花椰菜转移到一个密封袋或容器中，并将其放入冰箱中。一年之内都可以吃。
故障排除
和任何植物一样，种植花椰菜也有潜在的问题。以下是你应该注意的问题。
越来越多的问题
因为它是一种凉爽气候的作物，甘蓝很容易患螺栓．这适用于所有属于这个物种的油菜作物，包括羽衣甘蓝、西兰花等。这通常是由天气变暖引起的。再过几天炎热的日子，花椰菜就会认为它的生长季节差不多结束了，是时候结籽了，如果果真如此，你就失去了这棵花椰菜。在他们逃跑之前，把你们的脑袋割下来!
钉纽扣是影响许多芸苔属蔬菜的生长问题。在花椰菜中，当头部扣紧时，凝乳会破裂并不规则生长。曾经密密麻麻的白色花椰菜现在变成了一团乱麻。扣扣是由压力引起的，而压力通常是由不规则的温度引起的。这也预示着你的大脑可能很快就会崩溃。
害虫
幼虫及毛虫是花椰菜植物的常见威胁。卷心菜蠕虫而且卷心菜尺蠖将会在树叶中生生不息。的粘虫是另一种可能伤害你心爱植物的威胁。BT喷雾剂或粉剂是防治这些害虫的有效方法，除虫素和除虫菊酯喷雾剂也是如此。在植物的干叶子上铺上硅藻土也可以防止它们进入。
叶子受损是你绝对不想在你的植物上看到的。如果你注意到了，蜗牛，蛞蝓，黄瓜甲虫,或跳蚤甲虫这可能是罪魁祸首。蜗牛和蛞蝓白天躲在树叶和土壤里，晚上出来觅食，在树叶上啃出一个个大洞。跳蚤甲虫和黄瓜甲虫不知疲倦地觅食，直到只剩下枯叶。对于蜗牛和蛞蝓，使用有机诱饵引诱它们离开植物并杀死它们。虽然印楝油也可以作为一种预防措施，但可以用除虫素或除虫菊酯喷雾剂来治疗甲虫。
蚜虫而且蓟马它们都是讨厌的虫子，就是离不开花椰菜。它们吸干植物的汁液，带走了植物的生计。此外，两者都能传播各种植物病害。幸运的是，有一些简单的补救措施可以控制这些害虫。杀虫皂、硅藻土和印楝油如果使用正确，可以产生神奇的效果。别忘了你的益虫，比如瓢虫和草蛉虫!
疾病
棒状硬化根是由一种可以在土壤中存活超过10年的土壤病原体引起的。它很容易传播，所以你必须立即控制住它。白花椰菜的症状包括变黄、枯萎和生长迟缓。牙根会变得变形和肿胀(棒状)。在没有疾病的无菌土壤中种植可以预防这种疾病和其他疾病。这种真菌极其难以根除，因此预防是最好的选择。种植经过认证的无疾病种子也可以防止未来的传播。
细菌性软腐病保证让你的花椰菜从美味变成美味。它使头部和叶子变得糊状和过度潮湿。它们甚至可能开始渗出液体，变成棕色或黑色。你可以猜到，这种细菌在温暖和潮湿的环境下生长。它也很容易通过园艺工具传播。不幸的是，除了保持你的植物足够健康来预防它，对这种疾病没有太多办法。保持土壤和植物的清洁，避免弄湿头部和叶片。你还应该对你的植物实行良好的作物轮作。
大多数园丁都熟悉的双重威胁白粉病而且霜霉病．这两种情况在油菜作物中都很常见，而且都很难解决。楝树油可以帮助减少它们的形成，但如果它们出现了，铜基杀菌剂是防止进一步传播的最佳选择。清除所有受感染的材料并进行处理，直到没有进一步感染的迹象。
的花菜花叶病毒是由吸虫的害虫如蚜虫和蓟马传播的。没有治疗花叶病毒物种，预防是你唯一的保护。让害虫远离你的植物，以避免这种致命的植物疾病。
常见问题
问:种植花椰菜需要多长时间?
答:你可以在种植55-100天后收获花椰菜，这取决于品种。
问:一株花椰菜能长多少头?
A:每株只有一株。不幸的是，收割后的稻穗不能再生。
问:菜花很难种吗?
答:这可能是一种要求很高的作物，特别是如果你想在天气变暖之前获得好收成的麦穗。但它是一种快速生长的作物，所以只要你不让它虫害和疾病，并选择在一年中凉爽的时间种植，就很简单。
