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园艺技巧:辣椒种子发芽更快

没有辣椒我们怎么种菜?你是否喜欢脆片甜椒只需要一点热量墨西哥胡椒或者你是一个铁杆的哈瓦那辣椒粉,这是一种主要的花园蔬菜(大多数龙葵科植物也是)。所以,当我们自己从种子中种植辣椒时,我们需要大量且快速地种植。关键是什么?快发芽!让辣椒种子发芽是生长这种活力旺盛的植物的第一步。

然而,种子发芽可能是一个漫长而繁琐的过程,特别是在种植热的种子时。通过了解辣椒种子发芽的原理,并调整我们的技术来补充它,我们将很快使辣椒种子发芽!

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辣椒种子萌发时间

发芽辣椒种子
让辣椒种子发芽既迷人又有趣。来源:瑞秋加西亚

发芽时间取决于种子的种类和种子的感觉。而超级辣椒一般发芽时间较长,单个物种的发芽时间相差很大。这里是一些物种的发芽时间样本,这样你就可以了解它的变化有多大:

辣椒品种 发芽时间
甜椒 10天
辣椒 16 - 20天
墨西哥辣椒 2 - 3周
哈瓦那辣椒 1 - 5周
Piquillo胡椒 2 - 6周

由于我们非常没有耐心,辣椒种子的发芽可能需要一个月或更长时间,我们将学习如何使辣椒种子发芽更快。

101年发芽

如果我们想让辣椒种子快速发芽,我们必须明白我们在做什么。幸运的是,你不必成为植物学家来了解种子是如何发芽的。以下是你需要知道的。

胡椒解剖学

我们先来快速解剖一下辣椒。如果你以前做过甜椒,你会知道它有数百个小而扁平的种子聚集在一个苍白的锥形中心周围。这种结构被称为髓或胎盘,它包含辣椒素腺体,负责经典的辣椒辣味。事实上,你会发现较辣的辣椒有更多的胎盘与果皮(辣椒肉)的比例。

辣椒种子的外观因品种而异,但它们通常是圆形的,顶端小而尖(类似于番茄种子)。种子的外层叫做种皮,用来保护里面的胚胎,并且必须是完整的,这样种子才能存活。胚本身注定会在萌发时突破种皮,长成辣椒幼苗。目前,它在种皮内很安全,被胚乳包裹着。

休眠

辣椒植物已经进化到能适应寒冷季节,所以它们的种子在发育后进入休眠状态。在这段时间里,胚胎只是在等待发芽的最佳条件(毕竟,它只有一次机会!)对于辣椒来说,休眠(和活力)持续大约6周到几年。然而,也有辣椒种子在收获后立即发芽的例子,在休眠开始之前。

打破休眠

为了结束休眠,胚胎需要外界条件有利于萌发的信号。辣椒种子依赖于温度。当土壤足够温暖时(理想情况是85华氏度),种子就可以开始发芽。许多关于强迫休眠结束的研究已经完成,我们将在后面详细说明。

热量不足以使种子发芽。记住,胚胎被包裹在坚硬的外壳中,不能自己破壳而出。在自然界中,皮壳被水软化,或被动物或自然因素打破。因为辣椒很薄,把它们泡在水里通常就能完成(不需要分层)。

发芽

辣椒种子可以在短短几天或几周内发芽,这取决于品种和方法。一旦发芽,胚芽就会从不成熟的阶段成长为幼苗,冲破花园的土壤,展开子叶,迎接第一次阳光。在幼苗开始光合作用之前,它依靠储存在胚乳中的淀粉为生。

黑客发芽

辣椒活籽横切面
你可以清楚地看到这个辣椒种子的各个部分。来源:瑞秋加西亚

既然我们已经了解了萌芽的基本原理,我们就可以努力使它更快更成功。有相当多的策略,所以我们会一步一步来。

用可行的种子

如果你的辣椒种子不能生长,你就不会有任何收获。要被认为是可行的,种子必须能够发芽并产生健康的幼苗。如果种子处于休眠状态,它们仍然被认为是可行的,因为潜力仍然存在。

为了生产可行的种子,人们进行了大量的研究。为了提高效率,农业需要高成活率的种子。在一项研究在美国,研究人员对辣椒种子进行了x光检查,以便比较种子解剖结构与发芽率的差异。对辣椒种子的x光显示了内壁和胚/胚乳之间有多少空间。自由空间大的种子发芽率低,异常率高。然而,没有自由空间的种子也有很高的异常率,被认为是由子叶区域的裂缝造成的。甜蜜点被确定为种子内部空间小于2.7%的地方。有了对种子的这种新的理解,研究人员应该能够培育出更多具有高生存能力的种子。

由于我们这些家庭园丁没有设备给我们的种子照x光,我们不得不依靠其他方法来测试种子的生命力。要知道一颗种子是否会发芽,唯一的方法就是去尝试。如果你打算大量种植辣椒,如果大部分种子都是无用的,你可能会浪费大量的时间和资源。我们所能做的就是测试你计划种植的种子样本,观察它的发芽率,然后决定是否值得投资其余的种子。

判断种子是否能够发芽的一个简单方法是浸泡试验.只需在一碗水中浸泡几粒种子1-2天。存活的种子会吸收水分,最终沉到碗底。一旦它们沉下去了,你就可以马上把它们取出来种上。你不仅会对它们的生存能力更有信心,而且它们也会发芽得更快!

浸泡试验告诉你种子可以吸水,但如果它们真的发芽就不行。要想确定,你需要做一个纸巾测试.纸巾法实际上是在发芽。然而,这需要更多的时间,而且不能保证秧苗能顺利移植。如果你有已经失去活力的种子,这是一个很好的方法。

随机取一粒种子(我们推荐10粒),均匀地铺在湿纸巾上。把纸巾折起来,压平,密封在自封袋里。把塑料袋放在温暖、黑暗的地方。几天后,偷看纸巾,看看有没有辣椒种子发芽了。根据种类的不同,这可能需要几天到几周的时间,所以你必须要有耐心。在你的辣椒品种通常的发芽时间之后,注意有多少种子在塑料袋中发芽。计算成功率,并决定是否值得花时间和精力去播种剩下的种子。就我个人而言,我认为至少有60-80%的发芽率。

正确储存种子

现在你知道它们是可生长的,你想要妥善储存辣椒种子,直到你准备好使用它们。我们如何储存它们基本上和我们发芽的方式相反:又冷又干。把辣椒种子放在室内密闭的容器中。种子需要尽可能的干燥,所以建议添加干燥剂,比如用薄布包裹的硅胶或奶粉。

保持室内恒定的土壤温度——35 - 50华氏度。冬天的冰箱或附属车库通常在这个范围内。

打破休眠的早期

如果你在春天购买种子包,或者在冬天储存收获的种子,你通常不需要担心打破休眠;辣椒种子会按照它们的自然时间表生长。然而,如果你想在收获辣椒后直接种植辣椒种子或加速辣椒的发芽过程,这一节是为你准备的。

正如我们提到的,休眠是种子保护自己不受冬天影响的一种方式。为了打破休眠,我们需要欺骗种子,让它以为美好温暖的春天已经到来。水、热和光是打破辣椒休眠的关键。事实上,水性可行性测试我们刚讨论了两种破休眠的方法!为了进一步促进种子的萌发和消毒,一些园丁用洋甘菊茶、次氯酸钠,甚至是非常温和的漂白剂和水溶液来替换水。如果使用化学物质进行种子发芽,只浸泡种子几个小时,稀释化学物质,并遵循包装上的所有安全说明。

辣椒原本是热带植物,所以它的种子需要一种温暖的土壤温度70 - 90°F。浸泡和种植后,立即开始加热土壤。一个幼苗热垫是理想的,因为你可以监控和控制温度。如果你没有,把种子盘放在一个温暖的地方,比如冰箱顶部或靠近暖气通风口。

正确的工厂

根据经验,播种深度是种子直径的两倍。对于大多数辣椒种子来说,大约1 / 4英寸深。当你播种的时候,种子开始的混合物应该已经是湿润的。

辣椒籽需要保持湿润,但绝不要浸湿。可靠的方法是种子开始盘填满几英寸厚的种子起始土。这种盆栽土壤保持水分,同时排出多余的水分。它的纹理也很细,与细小的辣椒种子相匹配。种子盘的大小刚好适合幼苗,很容易与热垫或种植灯一起操作。当你准备把种子移到户外时,它们也很容易移植,这样它们就能结出果实。

许多园丁用水培法种植辣椒,所以辣椒种子绝对可以在无土环境中发芽。为了适应这样小的种子,我们推荐一种质地优良的种子(辣椒植株可以稍后移植)。最受欢迎的无土介质是椰壳,它有优良的排水性能。

不可活辣椒种子的横切面
一个不存活的辣椒种子缺乏一个大而明确的胚胎来发育。来源:瑞秋加西亚

常见的发芽问题

在园艺中,没有什么比做了所有的研究,仔细地种植,却一无所获更令人沮丧的了18luck官网登录。有时候这些种子就是不发芽!让我们来看看为什么你看不到辣椒苗的一些常见原因。

通常的怀疑是这样的种子太冷了。记住,辣椒来自热带环境,需要温暖的地方发芽。另外,许多辣椒比甜辣椒需要更多的热量,理想的温度范围是85-90华氏度。如果它们不加热,种子就不会知道环境对辣椒幼苗是安全的,就会保持休眠状态。幼苗热垫对辣椒种子发芽至关重要——它们非常值得投资。

辣椒植物需要温暖的气候,但是如果它们会变得太热.确保热垫和土壤温度永远不要超过90华氏度。如果是这样,种子就会被损坏,失去水分。为了避免过多的热量,把种子放在室内,避免阳光充足,在它们发芽之前不要使用生长灯。

因为它们很小,辣椒种子干得很快.如果播种后不保持土壤湿润,特别是在干燥的天气,种子很快就会失去活力。你可能需要每天给种子浇水,或者在种子盘上加一个迷你温室盖或湿度罩来锁住水分(这也会保持环境温暖)。

你不希望它们变干,但你也不希望你的辣椒籽太湿.植物需要氧气才能生存,过度浇水会把氧气从土壤中带走。为了避免过度浇水,用喷雾瓶喷洒土壤,而不是用喷壶。你也可以从下往上浇水,把托盘放在几英寸深的水里大约10分钟。

我们想让辣椒种子快速发芽,但有时你不能逼迫自然.有些种子需要一个月或更长时间才能发芽,所以在此之前不要放弃。你应该在你计划移植前至少一两个月为种子发芽做准备,这样你就不用着急了。

常见问题

辣椒幼苗
辣椒幼苗的选择有辣型和温和型。来源:朱莉

问:辣椒种子发芽需要多长时间?

答:这取决于辣椒的种类,但辣椒种子的萌发可能需要大约一周到一个多月的时间。一般来说,辣椒比淡辣椒发芽快。

问:辣椒种子发芽需要光照还是黑暗?

A:让辣椒种子在黑暗中发芽。这是它们习惯的,因为它们通常种植在地下。

问:在种植辣椒种子之前,我应该浸泡吗?

答:绝对!让你的辣椒种子在温水中浸泡,有助于打破休眠,加速发芽。


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