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你必须种植的40种黄瓜

黄瓜的品种太多了(超过100种),决定在你的花园里种哪种黄瓜可能会让你不知所措。在这里,我们将讨论一些最受欢迎的特点,使它们与众不同,使它们成为任何家庭花园的伟大选择。黄瓜是家庭菜园中最受欢迎的植物之一,与番茄和辣椒齐名。毕竟,如果没有自家种的黄瓜,夏天的沙拉还算完整吗?不是为了我!

大多数黄瓜植株都有单独的雄花和雌花。为了使它们结出果实,传粉者必须落在雄花上,然后把花粉转移到雌花上。也有单性败果黄瓜,这种黄瓜主要产生雌花,这使这个过程更容易,确保更多的果实。它们也经常被称为自花授粉。

你在杂货店里经常能找到的黄瓜类型是切片黄瓜和英式黄瓜,尽管你将在下面看到,有很多不同的品种和类型!所以,无论你是在寻找新鲜的黄瓜,腌制,无籽黄瓜,还是只是为了给你的花园增添一些视觉乐趣,我们都为你准备了黄瓜。

切黄瓜品种

Marketmore 76
Marketmore 76是黄瓜的主要品种。来源:Mark F. Levisay

黄瓜切片品种主要用于,嗯,切片!这些类型的黄瓜最适合新鲜食用,切片做沙拉或三明治。它们通常水分含量高,表皮又薄又深绿色。切黄瓜最像你在杂货店看到的黄瓜。

Marketmore 76

可能是最常见的传家宝黄瓜品种,以其生产均匀果实的能力而闻名,在运输过程中保持良好,使其成为市场种植者的热门选择。市场莫尔黄瓜是由康奈尔大学的亨利·芒格博士开发的,这种开放授粉的品种于1976年发布。抗叶斑病。

连续八

这类黄瓜因其8英寸长的笔直果实而得名,每个果实都有一个小的种子腔。直八是黄瓜切片的缩影。它们最好生吃,但也可以经得起腌制。把它们种在格子让它们有足够的空间长到成熟的体型。

银切片机

在大小和外观上与直八型黄瓜相似,这些黄瓜品种的甜片有白色的表皮。黄瓜在炎热的夏天通常会变苦,但这种黄瓜可以忍受更温暖的天气而不失去它的甜味。它也抵抗白粉病,使它成为一个伟大的选择在潮湿气候的种植者。

朗费罗

朗费罗是1927年由纽约剑桥的杰罗姆·b·莱斯种子公司引进的。长到12英寸长的水果比大多数现代切片机都要长。它们的果实深绿色,几乎呈黑色,很容易被认出来。

阿肯色州的小叶子

这种灌木型品种生产的紧凑植物非常适合容器种植。它对青枯病有很强的抵抗力,黄瓜花叶病毒、霉菌、结痂和叶斑病。皮薄的果实很小,3-4英寸长,更像一个腌制黄瓜。然而,它们也可以新鲜食用。

迷你蒙克

这种黄瓜通常被称为零食黄瓜或午餐黄瓜,它的黄瓜皮薄,质地脆,非常适合生吃。这是另一种灌木黄瓜,适合在小空间里生长,也能抵抗白粉病。果实会长到3-4英寸长。

早期的财富

也被称为特别深绿色,因为它的深绿色的皮肤。这种美国切片黄瓜是1910年由纽约剑桥的杰罗姆·b·莱斯种子公司引进的。这种植物将生产出口感松脆、略带甜味的黄瓜。想要一块甜的,不用再找了。

日本登山

顾名思义,这些藤黄瓜喜欢攀爬。在棚架上种植日本黄瓜是必须的,因为藤可以达到6英尺长。它的味道被描述为鲜嫩、酥脆、略带酸味。日本黄瓜是另一种非常适合切片的黄瓜,但也可以用来腌制。

Spacemaster

另一种灌木品种,藤蔓紧密,适合小空间。这种品种甚至可以在吊篮中种植。这种黄瓜植株产出大而美味的新鲜黄瓜,非常适合切片和新鲜食用,口感爽脆。

糖紧缩

再一次,这个名字是一个致命的泄露。这种黄瓜以其极甜的味道和酥脆的质地而闻名。这种植物会结出中绿色、皮薄的果实。

波斯黄瓜

波斯黄瓜是一种很好的切片黄瓜,表皮薄,味道温和。这种黄瓜和其他切片黄瓜品种的主要区别在于它们几乎是无籽的,而且有明显的脆感,生吃很美味。这种藤蔓紧密的黄瓜植物的果实也可以小的吃掉。

布什冠军

这些黄瓜很适合种植垂直黄瓜园艺18luck官网登录是不可能的。灌木冠军有大的果实,有轻脆和温和的味道。

酸洗黄瓜品种

波士顿酸洗黄瓜
波士顿腌制黄瓜是最受欢迎的腌制黄瓜品种之一。来源:Chiot运行

与切片黄瓜不同,腌制黄瓜品种中的黄瓜表皮较厚,含水量较低,这有助于它们经受住腌制过程,并保持一定的脆度。这些黄瓜也可以新鲜食用,但腌制后会发亮。

波士顿酸洗

这种传家宝可能是最受欢迎的腌制黄瓜品种,在当地苗圃最广泛。这些黄瓜植株产量高,短而多刺的黄瓜非常适合腌制。一定要在黄瓜长到3-4英寸的时候采摘。否则,它们会变得苦涩。

Picklebush

这种特殊品种是波比特有的,以对白粉病和黄瓜花叶病毒特别耐受性而闻名。这是一个伟大的选择,园丁谁曾与这些问题斗争在过去。这些鲜绿色的水果也能抵抗西瓜花叶病毒。

A&C,也被称为Ace Pickling

1928年,宾夕法尼亚州费城的阿博特和科布引进了这种品种。它们长得相当大,适合腌制黄瓜,大约10英寸长,果肉深绿色。

海中女神

3英寸长的腌制黄瓜可以抵抗多种疾病。这种高产的杂交品种将为你提供大量的腌黄瓜。选择小的,经常鼓励更多的生产。

芝加哥酸洗

这是另一种双重用途的黄瓜,也可以收获更大的尺寸,大约7英寸,用作切片机。取小一点的,大约3-4英寸,用来腌制黄瓜。

Wautoma

由美国农业部和另一种高抗病品种共同开发。无苦味,生产几乎无籽黄瓜。它们是中绿色的,有凹凸不平的皮肤。

县集市

这是灌木品种,适合小空间和容器。放在阳台或露台上效果很好。抗青枯病,不需要传粉者。

最高领导人

一种对大多数疾病具有中等抗性的高产泡菜。这些植物结出的果实果皮深绿色,味道温和。

双屈服

早到季中收获使它成为短季种植者的好品种。它们结出淡绿色的果实,有黑色的刺。它们也可以生吃。

精益求精的

果实长4-5英寸,多刺。在授粉昆虫可能缺乏的地方,如温室或排盖下,自结果实效果很好。它们在传粉者不易到达的其他区域也能很好地生长,比如高层的露台或阳台。

努力

这些卡比黄瓜口感酥脆,味道香甜,很适合新鲜食用。植株对黄瓜花叶病毒和霜霉病具有抗性。

国家酸洗黄瓜

这些和大多数黄瓜很像,表皮薄,味道清新。国家酸黄瓜以产量高、爽脆著称。吃这样的黄瓜意味着甜蜜成功的滋味不远了!

无籽/ Burpless黄瓜品种

Cucumis巨大“咀嚼”
“Muncher”是一种没有阴茎的黄瓜品种。资料来源:F. D.理查兹

这种皮薄的黄瓜通常种子很少。任何存在的种子通常都很小,几乎不容易被注意到(比如你可以在当地的杂货店里找到用保鲜膜包裹的英国黄瓜)。无刺黄瓜是用较低水平的葫芦素培育的,这是一些黄瓜吃起来很苦的原因。瓜素在皮肤中的含量最高。因此,无囊黄瓜一般表皮薄,口感甜。大多数无刺黄瓜也可以在不授粉的情况下结果。

甜蜜的成功

结出12英寸长的深绿色果实,口感甘甜。这是一种孤雌黄瓜,这意味着它们不授粉就能结果。

Burpless美

以其酥脆的口感和少籽著称。这些深绿色的黄瓜生长在藤蔓上,最好有棚架支撑。给它们伸展的空间,你会得到很多无籽的黄瓜。

花园甜蜜无Burpless Hybrid

中绿色果实,10-12英寸长,有淡淡的条纹,类似腌制黄瓜。这种无籽黄瓜可以生吃,也可以腌制。

吃黄瓜

另一种两用黄瓜既适合切片也适合腌制。咀嚼黄瓜和波斯黄瓜很像,它们甜甜的味道使它们很好地切碎,添加到酸奶黄瓜中或腌制调味。

Tendergreen

中绿色的果皮,黑色的刺,非常嫩甜。如果留在葡萄藤上完全成熟,它们光滑的皮肤几乎会呈现黑色。看看我们的选择Tendergreen种子圣地亚哥种子公司!

绿龙

生产细长的黄瓜,表皮淡绿色。这些黄瓜植株对黄瓜花叶病毒有抗病能力,白粉病,霜霉病、黑星病。

夏天的舞蹈

这些日本黄瓜是有光泽的深绿色,能长出9英寸的果实。它们可以生吃,也可以腌制,特别适合做面包和黄油泡菜。

拜特α

这种品种是在以色列发展起来的,现在在美国很受欢迎。这些传家宝黄瓜也是孤雌性的,这使得它们非常适合种植在温室里,甚至在冬天的室内种植帐篷里,因为果实的形成不需要授粉昆虫。

珀尔修斯

这个品种是贝特阿尔法型的杂交品种,具有上面提到的相似的品质。需要注意的是,这个品种需要授粉者才能结实。

切尔西奖

这种英国黄瓜可以长到12-15英寸长,和你在杂货店里能找到的英国黄瓜品种最相似。这种无籽品种表皮薄,种子很少,味道清新。

独特的黄瓜品种

Suyo长的黄瓜
长黄瓜是弯曲的,非常长。来源:twistedstringknits

黄瓜有各种各样的大小、形状、颜色和生长习性(灌木腌黄瓜vs藤腌黄瓜)。下面我们将讨论几种独特的黄瓜。还有有毒的黄瓜!虽然你在当地的苗圃或种子供应店找不到。

Suyo长

顾名思义,这个品种的果实长而弯曲。成熟时可达18英寸长。这些传家宝黄瓜产自中国。味道温和,黄瓜无气泡。

柠檬黄瓜

祖传品种柠檬黄瓜自1894年就出现了。这些东西味道温和,不太容易产生苦味。这些圆黄瓜有网球大小,外皮奶黄色。虽然看起来像柠檬,但柠檬黄瓜有一种经典的黄瓜风味。柠檬黄瓜的表皮很薄。

火参野,又名果冻瓜

严格来说,这不是黄瓜,实际上是一种瓜(黄瓜)。它也通常被称为非洲黄瓜瓜或角瓜。它有明亮的橙色带刺的外皮,但里面是绿色的,里面有看起来像黄瓜种子的大种子。它尝起来像黄瓜,因此经常被当作黄瓜来对待。

小土豆

这种品种原产于印度,表皮薄而有棕色斑点,看起来像小土豆。它的味道被描述为温和的,甚至是柠檬味。

水晶苹果

这些黄瓜长成3英寸的椭圆形果实,淡黄色,看起来像苹果!这个品种是由澳大利亚悉尼的亚瑟·耶茨种子屋引进的。

Boothy的金发

想象一下一个标准的腌制水果,又短又块状,果皮凹凸不平。那是布思的金发女郎,但肤色是黄色的。甜脆的水果非常适合新鲜食用或腌制。

Edmonson

一种耐寒的黄瓜,具有抗病、抗虫害和非常耐旱的特性。它有白色的外皮,成熟后会变成深橙红色,非常适合腌制。

迷你白

这些特殊的黄瓜不是商业种植的,通常在小农场和家庭花园中找到。当黄瓜长到3英寸或3英寸以下时采摘,这样味道最好。它们白色的表皮为你的黄瓜床增添了视觉上的乐趣。

浦那Kheera

另一个品种起源于印度,与小土豆相似。果实开始呈淡绿色,慢慢成熟,看起来像赤褐色的土豆。这种传家宝有光滑的外皮,多汁的果肉和清脆的味道。

亚美尼亚的黄瓜

和Kiwano黄瓜一样,亚美尼亚黄瓜实际上不是黄瓜,而是一种瓜。然而,亚美尼亚黄瓜的外观与英国黄瓜相似(尽管颜色较浅),味道也一样。它们像黄瓜一样被种植和食用。

常见问题

柠檬黄瓜
柠檬黄瓜是黄色的,大小和形状和柠檬差不多。来源:MeganEHansen

问:黄瓜有多少种不同的品种?

A:超过100种!许多种子公司每个季节都在不断地创造新的杂交品种。

问:什么是最常见的黄瓜?

答:Marketmore 76(切片)、Chelsea Prize(无籽)、Boston Pickling(酸洗)和Kiwano都是在大多数超市或专卖店都能轻易买到的品种。

问:最甜的黄瓜是什么?

甜蜜的成功被形容为最甜的黄瓜。

问:什么黄瓜最容易种植?

答:直八黄瓜是一种最容易种植的两用黄瓜,既可以切片也可以腌制。

问:黄瓜有哪三种?

A:切片,腌制,无籽/无蛋。


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