Kelli Klein
Collinator保护者
嗨，我是凯莉！
我在芝加哥长大了两个喜欢花园的父母。我爸爸是一位狂热的蔬菜园丁，他喜欢他的本土jalapeños，我的妈妈们倾向于许多品种的花朵。在20多岁的早期，我自己搬出了，几乎立刻错过了有一个院子和花园花时间。我用植物填满了每个窗口窗台。我甚至都会在窗户中开始小幼苗，然后将它们带到父母的院子里移除它们。
最终，我的朋友们在街上生活，让我在他的后院释放了缰绳。我放入一张凸起的床上，从头开始设计了我的第一个菜园。在那之后，我知道我对我来说总是找到一种花园的方法，以及一天的目标，我的所有食物都开始塑造。对生长我的食物的兴趣也与烹饪我收获的食物的兴趣一起开花。我参加了烹饪学校，在过去的10年里一直在食品行业工作。
2017年，我在科罗拉多州买了一所房子，一直慢慢地将户外空间转变为梦幻花园。每年我都会添加一些新的东西。去年我撕毁了房子一侧的草坪，并增加了5张新的凸起床。前一年，我的财产通过国家野生动物联合会被证明是野生动物栖息地。我的整个前院都有园林美化，拥有本土植物和野花，为粉刷者提供动物和食物的栖息地对我来说非常重要。今年我的目标是投资多年生植物，我会种植我的第一棵果树！
问：你最喜欢的工厂是什么？
答：手下来，丁香！我的妈妈们在芝加哥的背部长大的房子旁边生长了一个巨大的丁香灌木丛。淡紫色的气味带回了这么多的回忆。目前，一排淡紫色在我的院子里和邻居之间排队。When they’re in full bloom, my whole yard smells of them and they usually signal that we’re at the height of spring (my favorite time of year!) I only recently learned that they’re also edible and can be dried and used in teas. Last year I steeped some of the cut flowers in lemonade to make a floral, and slightly purple, delicious drink.
问：你的精神蔬菜是什么？
答：羽衣甘蓝。它曾经作为装饰作为装饰，但一旦理解其真实价值，它就会通过风暴进行食品行业。很容易照顾和幸存下来各种气候。准备和烹饪甚至更容易。
问：你长大的最不寻常的植物是什么？
A：本身不是不寻常的，但我喜欢越来越多的常见植物的变化。我第一次长大的甜菜，我立即迷上了不同类型的常见蔬菜。下一页列表是黑萝卜，白色黄瓜，紫豌豆，紫色罗勒和紫色西兰花。