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亚洲梨树:甘美,但细腻

亚洲梨树结出金黄色的苹果形果实,有一种甜甜的梨味和脆脆的苹果质地。亚洲梨树不仅结出大量美味的果实,而且在不占太多空间的情况下也很美观。春天有美丽的白花,夏天有茂盛的绿叶,秋天有五颜六色的落叶。这个物种的名字,pyrifolia它的意思是红色的树叶,因为它强烈的秋天颜色。

在美国的杂货店里偶尔能买到亚洲梨,但这种水果对擦伤非常敏感。在家里种植亚洲梨是获得大量优质农产品的最好方法。与欧洲梨不同的是,苹梨在成熟时采摘的效果最好,所以在花园里种植苹梨可以保证你可以在它们完美的时候采摘并享受它们。

请记住,这些树只有部分自交能力,所以它们需要异花授粉才能产生令人满意的果实产量。在50英尺的范围内种植两种不同的品种是很有帮助的,这样可以获得最佳的授粉效果,或者你可以在同一棵树上种植一棵多种品种的鸡尾酒树。为了延长收获季节,选择采摘时间不同的品种。大多数品种的授粉是交叉兼容的,但明智的做法是在种植前确认。欧洲品种也适合授粉。确保开花窗口重叠以允许交叉授粉。

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亚洲梨树
亚洲梨树果实多汁而娇嫩,被许多人珍视。来源:吉利安Balli
常见的名字(年代) 亚洲梨,苹果梨,印度梨
学名 Pyrus pyrifolia
天的收获 春天开花,夏末和秋天收获
充足的阳光
水: 每周1 - 2英寸
土壤 排水性良好的土壤肥沃的
肥料 春天用平衡的肥料施肥
害虫 蛾幼虫,鳞片,蚜虫,梨木虱
疾病 火枯萎病,根冠腐烂

关于亚洲梨

亚洲梨通常也被称为Nashi梨或apple梨。亚洲梨起源于东亚。在美国常见的品种大多来自日本、中国和韩国。梨很大,通常售价很高,是款待客人的好礼物。这种多汁美味的水果可以单独享用,也可以搭配奶酪和沙拉。

Pyrus pyrifolia是一种落叶乔木,叶子交替对称,泪滴状。白色的小花成簇生长,在春天覆盖了整棵树。根据砧木的不同,树的大小从8-20英尺高不等。矮秆、半矮秆和标准砧木可供选择。矮小的砧木将产生一个8-10英尺的树。半矮的砧木可以长出12-15英尺高的树。标准的砧木将产生一个18-20英尺的树。

亚洲梨与苹果、樱桃、杏子和李子(仅举几例)都属于蔷薇科。生长和发育是相似的苹果树.它们在春天开花,果树在夏天生长,在夏末和整个秋天都可以采摘。在冬天,树木掉光所有的叶子,进入休眠状态。在冬天,树木必须达到一定的寒冷小时数,为下一季果实。每个品种都有其产生果实的冷藏要求。当气温降到华氏45度以下时,寒冷的时间就会累积起来。亚洲梨需要300-500小时的冷藏时间,这取决于所种植的品种。

亚洲梨的种类

梨
新子(如图所示)是一种受欢迎的亚洲梨品种。来源:Puddin锡箔

亚洲梨主要有两种;黄褐色的梨和绿色的梨。黄褐色的梨有黄褐色的皮,而绿色的梨有黄绿色的皮。以下是一些流行的品种和每个品种的简短描述。

Hosui

一直被评为味道最好的亚洲梨之一。Hosui被认为是一种赤褐色的梨。果实开始是黄色的,成熟时变成金棕色。该品种有300-400小时的冷藏要求,果实在8月成熟。

20.th世纪

这种来自日本的梨被认为是一种绿色的梨,多汁,味道温和。冷藏时间要求为300-400小时,可在8月收获。

Shinseiki

Shinseiki生产的亮黄色水果在冰箱中保存完好,味道和质地都不打折扣。冷藏要求为250-300小时,可在7月底至8月初收获。

新光

一种金黄色赤褐色的梨,味道浓郁,口感爽脆多汁。冷冻要求是450小时,准备在9月份收割。

种植

种植亚洲梨的第一步是找到完美的地点。选择一个阳光充足、土壤排水良好的地方。给树6-15英尺的距离,离最近的建筑或树木。如果你没有种植鸡尾酒树,别忘了在50英尺的范围内种植其他品种。

一年中最好的种植时间是春天,那时温度保持在华氏50度到华氏90度之间。种植时,挖一个洞至少是根球的两倍大。松开任何绕圈的根,将根球放入洞中。把洞填满,确保移植物离土壤至少2-3英寸高。种完树后,随着土壤的沉淀,树会稍微往洞里陷得更深一些。一定要确保砧木高于土壤线,以利用其抗病特性。

护理

Pyrus pyrifolia花
Pyrus pyrifolia花簇每年春天出现。来源:Puddin锡箔

保持健康的果树是避免疾病和害虫问题的关键。遵循下面的指导方针,你将年复一年地享受丰收!

阳光和温度

亚洲梨应该种植在阳光充足的地方,在那里它们可以接受至少6-8小时的阳光直射。它们的耐寒性达到美国农业部5-9区。对温度的耐受性很大程度上取决于品种和砧木的选择。一些组合的耐冻温度可降至-10华氏度,另一些可降至10华氏度。耐热性也取决于品种和砧木。

一些品种,如Hosui和Shinko,在夏季温度超过华氏100度的加利福尼亚中央山谷等地区生长得很好。春花盛开期间较低的温度会减缓授粉速度。授粉不足会导致果实变小和产量下降。附近有两个异花授粉的品种,周围有一个促进传粉者存在的栖息地,将有助于克服这个潜在的问题。

水和湿度

亚洲梨每周需要大约1-2英寸的水。在夏季,频率和/或持续时间可能需要增加。请记住,亚洲梨在冬季休眠,所以检查土壤是决定何时浇水的最佳指标。检查是否浇水的一个简单方法是当土壤顶部2英寸干燥时。浇水的最佳时间是清晨。这可以使土壤在水中以最小的蒸发浸泡。夜间避免积水也有助于预防疾病。

酒量大的软管而且洒水装置都可以用来灌溉。通常情况下,用浸泡软管浇一英寸的水需要200分钟。洒水装置有更多的变化,所以应该使用雨量计来确定适当的时间长度。在凉爽的月份,灌溉频率应该减少,以避免过度浇水。

土壤

花园里的梨树
亚洲梨树的树苗可以成为花园的中心。来源:alasam

亚洲梨喜欢pH值在6.0到7.0之间的排水良好的壤土。树木可以在营养不良的土壤中生存,但它们不会像预期的那样生长。添加有机物可以帮助增加养分,改善土壤结构。树木不能在饱和或排水不良的土壤条件下生存。在凸起的土堆或床上种植是克服排水问题的好办法。

施肥

只要种植在营养丰富的土壤中,小树就不需要太多的肥料。在结出果实之前,它们通常不需要额外的投入。在树木变得多产后,应该在春季芽破后每年施肥一次,使用像10-10-10这样的平衡肥料。

修剪

修剪的最佳时间是在冬天树木休眠的时候。亚洲梨喜欢有一个中心领导,所以应该修剪以促进一个中心领导和强壮的支架分枝。支架分支应沿着中心主干以交替的方式选择,且不应相互重叠。在选择支架分支时,重要的是要考虑分支的角度。窄的角度容易分裂,所以要找与中心主枝成65°角的结实树枝。垂直生长或向树中心生长的树枝应该被移除。生长在树中央的树枝会给支架树枝造成阴影,从而减少生长。

修剪是一个很好的工具,以保持所需的树木大小。把树枝剪短到想要的大小可能会减少一个季节的产量,但这可能是必要的,以保持一个可管理的树。修剪也应该用来去除死的和老的不生产的生长。去除死亡的生长将去除潜在的感染物质,促进新的生长。老果子绝不能留在树上。留下老水果可以储存病原体,并将它们引入下一个季节。

果实在较老的植株上生长。幸运的是,很容易区分哪些枝条含有果芽,哪些含有生长芽。果芽看起来肿胀,有模糊的芽鳞,而生长芽小得多,不明显。

传播

梨树是通过嫁接栽培品种到砧木上而产生的。砧木的选择是基于生长条件和首选的大小。砧木可以提供抗病、抗冻和控制尺寸等特性。购买嫁接的树木也会比用种子或插枝种树早几年结果。检查你的美国农业部种植区,选择适合你的条件的品种和砧木。

亚洲梨可以由种子发芽。然而,它需要的时间明显更长,而且果实的特性是不可预测的。种子发芽是一个漫长的过程,涉及打破种子休眠,所以不推荐这种方法。

通过扦插繁殖是另一种选择。这将产生母株的基因克隆,但该树将缺乏砧木提供的有益特性,如抗病性和抗冻性。

收集和存储

树上的一簇亚洲梨
一串梨高挂在这棵树上。来源:油毡喷射

一旦你学会了最佳采摘时间,收获亚洲梨是很容易的!请继续阅读正确的收获和储存技巧。

收获

梨子可以摘的第一个线索是水果糖。如果有几片梨从树上掉下来,那就说明梨熟了。梨子可以摘的第二个标志是颜色。根据品种的不同,颜色会是金黄色的赤褐色或黄绿色。如果颜色表明水果可能已经准备好了,下一步是将水果向上提起。如果梨不能轻易地从树枝上摘下来,那它就没有成熟。成熟的梨很容易从树枝上折断,而不需要拉动。采摘后要小心处理,因为苹果梨容易擦伤。

存储

亚洲梨在室温下可新鲜储存约一周,在冰箱的保鲜盒中可保存2-3周。

对于长期储存,有相当多的选择。亚洲梨可以冷冻或储存罐头以后在食谱中使用。梨在储存前应该切成小块,去掉梨核。它们也可以脱水做成简单的甜食。

故障排除

亚洲梨开花
娇嫩的白色花朵预示着果实发育的开始。来源:蕾切尔

种植亚洲梨非常有价值,但偶尔也会面临挑战。看看下面的常见问题,以及如何克服它们。

越来越多的问题

异花授粉不足会导致果实产量低。这可能是由于缺乏传粉者或缺乏适合异花授粉的树木造成的。如果问题是缺乏传粉者,考虑在你的花园里种植更多的植物吸引蜜蜂。如果是异花授粉的问题,考虑在50英尺内种植另一个梨品种,以确保异花授粉。种植前,请确认品种是否适合异花授粉。

修剪不当在果实生产过程中,由于重量过重会导致树枝断裂。遵循适当的修剪技术和细化果实对保持果树的物理稳定性是非常重要的。

害虫

有几种不同的蛾的幼虫Pyrus pyrifolia,像幼虫苹果蠹蛾.有些以果实为食,有些则以树叶为食。虫害的迹象包括果实上的洞,叶子上的咀嚼痕迹,扭曲或滚动的叶子。对于轻微的虫害,可以用物理方法去除幼虫。对于严重的虫害,可能需要使用化学药剂进行控制。苏云金杆菌Bt和spinosad是两种可用于治疗的有机活性成分。

梨木虱在除卵期外的所有生长阶段都有亮红色眼睛的带翅小昆虫。在大部分的若虫期,它们是黄色的。在最后的若虫期和成虫期,它们是深绿色或棕色的。这些昆虫以树液为食,因此它们产生蜜露。蜜露会导致覆盖树叶的煤烟霉菌阻碍光合作用。大量的梨木虱会使树脱落并导致果实掉落。梨树阴叶会被嫩叶所吸引。过度施肥可能会导致幼嫩的新芽产生不必要的生长,导致虫害。通常情况下,天敌可以将种群控制在可容忍的水平。如果有必要进行干预,园艺油和杀虫皂被证明是有效的。

介壳虫颜色范围从黄色到橙色到棕色。鳞片可以在较嫩的树枝上找到。它们通常不会造成重大损害。有些鳞片会产生蜜露,从而导致发霉。天敌可以自然地控制种群数量。如果治疗是必要的,园艺油被证明是有效的。

蚜虫是一种小型软体昆虫,以嫩植物组织的汁液为食。它们有各种各样的颜色,如黄色、橙色、绿色和黑色。蚜虫能使树叶变形。它们还会产生蜜露,这可能会导致其他问题,如煤烟霉菌。蚜虫通常是由天敌控制的;然而,种群数量仍然可能失衡并造成破坏。蚜虫可以通过手动清除严重感染的树叶和用水冲洗来控制。园艺油和杀虫皂也能有效地控制蚜虫。

疾病

火疫病是一种细菌性疾病,会导致茎尖和花变黑死亡。这种疾病在温暖潮湿的环境中最流行。最好的治疗方法是切除感染的组织。移除明显损伤下4-8英寸的小枝和树枝,以确保完全清除。修剪器必须在每次修剪后消毒,以防止进一步传播。重要的是在秋冬季节清除任何残留的水果、树叶和枯木,以防止细菌细胞越冬。如果被感染的物质留在树上,它会导致整个树枝被感染,需要移除。

两种主要的病原体可以引起根冠腐病蜜环菌侵染而且疫霉spp.这两种疾病都喜欢持续潮湿的环境,所以过度浇水或排水不良会恶化并加速感染。感染的症状包括体力普遍下降、萎蔫和突然死亡。蜜环菌侵染可以通过挖一些根和寻找白色菌丝体来识别。疫霉需要在实验室进行诊断,但挖出一些根并检查根的健康状况是一个很好的指标。如果树根死了并且腐烂了,那这棵树很有可能正遭受着疫霉感染。

常见问题

果园里的苹梨
果园中的亚洲梨树。来源:油毡喷射

问:一棵亚洲梨树要多长时间结果?

答:如果从苗圃购买嫁接的树,可以在第一年之后结果。一般来说,一棵树需要3-4年才能结出第一个果实。

问:亚洲梨树自花授粉吗?

A:亚洲梨树部分是自育的。没有异花授粉的果树果实很少,所以建议在附近种植两个兼容的异花授粉品种。确认开花时间重叠,以确保它们会交叉授粉。

问:亚洲梨树有多大?

A:亚洲梨树有可能长到20英尺高。然而,树的大小可以通过使用矮化砧木和/或修剪来管理。


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