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整个夏天都在种植高山草莓

用“又短又甜”来形容高山草莓再合适不过了。这些鲜艳的红色浆果直径只有半英寸,生长在不到一英尺高的植物上。它们也很容易种植在花园或窗台上。当你拿起园艺用品,在这个春天设计你18luck官网登录的景观时,你会想要考虑种植高山草莓!

阿尔卑斯草莓可能比普通草莓小,但味道却很好。这是一种300年前被发现的草莓。与杂货店里那些丰满的红巨人不同,它们不是为了体型而以牺牲味道为代价饲养的。它们的小尺寸和大胆的味道使它们成为甜点、沙拉或一口大小的零食的完美搭配。

这些小植物非常可爱,通常用作观赏。整个夏天都在生产草莓,所以草莓园经常点缀着漂亮的白花和红色的纽扣浆果。你可以用高山草莓作为树木间奇思妙想的地面覆盖物,或者在岩石花园中点缀一点色彩。

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快速治疗指南

越来越多的高山草莓
种植高山草莓会给你大量的小浆果。来源:Bjorn年代。
常见的名字(年代) 高山草莓,野生草莓,林地草莓
学名 草莓属vesca
天的收获 离移植3-4个月
全日至偏日
媒介
土壤 肥沃,well-draining,堆肥
肥料 可选的;平衡
害虫 蚜虫,蜘蛛螨,草莓根象鼻虫,鸟类
疾病 炭疽病,皮革腐烂,叶斑病

阿尔卑斯草莓

高山草莓花
和其他草莓一样,高山草莓的花是白色的,很漂亮。来源:琳的手

你经常会听到高山草莓被称为林地草莓或野生草莓。这些植物的名字很合适,因为尽管它们原产于欧洲和亚洲,但它们在整个北美都能自然地找到。它们成群结队地传播,自己播撒种子,把自己培育成一块块草莓地。18luck官网登录

这种草莓(草莓属vesca)作为多年生植物在5-9区生长最好。它从5月到8月开花,休眠,次年春天重新开放。这种小植物长着浓密的深绿色齿状叶子。他们开出了经典的草莓花,花心为白色和黄色。

一些高山草莓品种结出白色或奶油色的果实。它们是天然的杂交品种,只是缺乏造成樱桃红色的蛋白质。据说有一种美味的番石榴菠萝味。这些迷人的品种包括菠萝粉碎,Krem和白色灵魂。

有些人对草莓严重过敏,但这些植物也会引起轻微的过敏症状。如果你在种植草莓时手起过皮疹或发痒,你可能对这种植物轻微过敏。18luck官网登录许多人仍然可以吃草莓,但对这种植物的叶子有反应(包括我自己!)如果草莓以任何方式刺激你的皮肤,在处理它们时戴上手套。如果你的皮肤对这些植物有严重反应,请咨询医生,并推迟种植这些浆果。

种植高山草莓

和大多数花园水果一样,高山草莓的种子应该在春天种植。在霜冻过去之前,它们不能栽到地里,所以你可以买一种开始种植的草莓,或者先从种子开始种植高山草莓。

从种子开始种植高山草莓并不总是成功的。种子很小,并不总能发芽。如果你已经下定决心,那值得一试!

在春天最后一场霜冻的3个月前种植高山草莓种子。在细粒生长介质中开始种植,并添加一层浅层表土。浇水要非常轻,这样种子就不会被冲走。大多数种子品种需要1-6周才能发芽。

当霜冻过去,你的种子已经生长(或者你从商店里买了幼苗),是时候开始园艺了!18luck官网登录如果秧苗一直在室内生长,在移植前将其硬化。将植物放置在大约1.5英尺的距离。一定不要太拥挤,因为黑暗和潮湿的环境会引起疾病和害虫。

你也可以在容器里种植高山草莓。使用一个中等的,浅的有排水孔的锅。作为容器植物,高山草莓在盆栽安排中会看起来很棒。在室内种植高山种子和植物很容易,只要它们能得到充足的光照。

护理

野草莓
高山草莓比普通草莓小,味道浓郁。来源:skittledog

种植高山草莓很费功夫,但它们并不难弄清楚。从早春开始,遵循这些指南来吃一些美味的水果。

阳光和温度

林地草莓在阳光充足时产量最高。然而,它们可以忍受部分阳光甚至一点阴凉处。只要他们能规律地享受4-6小时的阳光,他们就会感到快乐。

如前所述,活跃的高山草莓植物应该保护免受霜冻。另一方面,高温会阻碍它们的生长,甚至会烧焦叶子。整个夏天的理想温度范围是60-80华氏度。

水和湿度

为了种植高山草莓,土壤需要适量浇水。这意味着在不造成表面水坑的情况下,防止它变干。高山草莓和普通草莓的根都很浅,所以经常浇水要比频繁浇水好。

保持高山草莓植株健康的最好方法之一就是保持土壤中的水分。这将防止细菌、真菌和霉菌生长和昆虫侵扰。把喷壶插在那些短叶子下面挺难的,所以酒量大的软管是最好的选择(你也可以在园艺其他植物时使用它们!)18luck官网登录

高山草莓和普通草莓需要65-70%的湿度才能达到最佳产量。如果你住在5-9区,湿度应该非常适合它们。

土壤

为了高效生长,使用富含有机质的湿润壤土。它们可能看起来不像,但这些植物是重食动物!为了保持养分的流入,同时保护浅根,可以铺一些堆肥作为覆盖物。你必须使用排水良好的土壤。

野生草莓需要土壤的pH值在5.5 - 7.0之间。你也可以选择完全脱离土壤,种植高山水果水产

施肥

如果生长介质中有堆肥,植物应该没有肥料。然而,你总是可以添加一些促进生长,帮助植物结果。在季节开始时使用平衡的颗粒状肥料或液体肥料,每周使用一次。

修剪

在草莓植物生命的第一年,它们需要集中精力建立良好的根系。经验之谈是在六月剪掉第一轮花。这样下一季的草莓植株就会更强壮,更饱满。

传播

高山草莓不像普通草莓那样长草莓。它们成群生长,所以这是练习植物分蘖的绝佳机会!在早春,植物还没开花的时候,把它们挖出来,轻轻地掰成两半。两边都必须有很好的根和叶。将每个部分移植到各自的位置,并像往常一样继续种植。

收集和存储

高山草莓和普通草莓
普通草莓和高山草莓的比较。来源:斯科特SM

幸运的你!整个夏天你都可以收获和享受高山草莓!以下是如何从花园到盘子的转变。

收获

大多数草莓品种成熟后会完全变红(当然,奶油草莓除外)。林地草莓大概有你的指甲那么大。你会希望在水果完全成熟的时候收割,但不要等到过熟。随着时间的推移,野生浆果会变成暗红色,质地变得糊状,种子就会松动。腐烂的水果可能会引起害虫和疾病,所以尽量在收获它们的时候保持领先。

存储

为了获得草莓品种的最佳口感,你应该马上吃掉它。但是,你仍然可以延长你的小高山草莓的保质期。先把茎留着,不要马上洗。如果可能的话,把它们铺在一个密封的容器里。这样放在冰箱里,可以保存一周左右。如果你看到任何霉菌生长,立即取出受影响的水果并更换容器。

对于长期的零食,你可以把高山草莓冷冻几个月。去掉茎,把水果放在烤盘上。将它们完全冷冻,然后将它们转移到密封袋中。如果你不单独冷冻它们,它们就会在袋子里冻成一大块(这是我的经验之谈!)草莓也可以是在食品脱水器中干燥或烤箱。

故障排除

崎岖不平的高山草莓
凹凸不平的浆果在野外很常见。来源:咏叹调Nadii

高山草莓通常对大多数病虫害都有抵抗力。但是,即使是容易种植的植物也有需要注意的潜在问题。

越来越多的问题

我们都见过畸形的草莓。通常它们看起来像几个浆果融合在一起(甚至有一些形状像手或动物!)不完整的授粉通常是罪魁祸首。草莓花有多个雌蕊(花粉感受器),它们通向单独的子房。授粉后,每个子房都成熟成自己的果实和种子,称为瘦果,它们都被组成草莓主体的组织融合在一起。如果有些子房没有授粉,它们就不会结出果实,从而形成块状的浆果。

整个草莓的生长和产生种子需要传粉者的20次拜访。所以,你需要确保有大量的蜜蜂在你的花园。播种一些授粉友好的植物,它们在不同的时间开花。蜜蜂需要知道你的花园是适合的地方!

畸形的浆果也可以是结果受损的花.这种损害通常是由霜冻或营养缺乏引起的。所以,如果传粉者似乎不是问题,看看夜间的温度和添加到土壤中的营养物质。

害虫

害螨而且蚜虫都是典型的花园害虫,不会放过我们。在种植高山草莓时,要留意这些小昆虫,以免它们失控。蚜虫和蜘蛛螨都是微小的害虫,它们会吞噬你高山草莓的生命。楝树油在预防和控制这些讨厌的东西方面非常受欢迎。更有效的方法是使用安全牌肥皂和除虫菊酯喷雾分别对付蚜虫和蜘蛛螨。

让害虫远离你的高山草莓的一个极好的方法是给它们一些朋友。金盏花,百里香薄荷和其他草药是草莓的最佳伴侣植物。高山浆果有一种甜美的气味,很容易吸引昆虫,所以尽量把它盖住。大蒜洋葱,细香葱一定会吓退害虫。最后,添加一些能吸引有益昆虫的花朵总是一个好主意,比如草蛉虫和瓢虫。

草莓根象鼻虫在某些地区可能会成为一个问题。虽然成虫只咬了几片叶子,不会对草莓植株造成严重损害,但它们的幼虫却会咬断根部,造成巨大损害。除虫菊酯可以用来对付成虫,但有益的线虫在对付甲虫幼虫方面是无价的。

也有一个甜嘴草莓。有些园丁用锡纸或cd等闪闪发光的东西来驱赶它们。然而,其他园丁报告说,闪闪发光的东西更多的是鸟类挖洞的信号(我认为这取决于鸟类的种类)。其他一些方法是使用网,浮动的行盖,或诱饵猫头鹰。如果你带着诱饵,一定要经常移动它,这样鸟儿就不会习惯它的存在。

疾病

炭疽病是一种严重的真菌感染,会影响水果和叶子。它最终会渗出橙色的孢子,感染其他植物。这些孢子通过水传播,所以总是在根部浇水,而不是头顶。炭疽病可以在土壤中存活9个月,所以立即移除患病的植物,一段时间内不要在那里种植任何东西。杀菌剂可能有助于控制疾病,所以在邻近的植物中添加一点杀菌剂。

角叶斑病导致叶片水浸病变和褪绿。如果不及时处理,它会严重影响产量和果实质量。通过保持土壤中没有死植物来防止它。现有的感染应用铜杀菌剂治疗。

皮腐烂和听起来一样难以接受。它使浆果在任何发育阶段都有棕色斑点。这种疾病传播很快,所以要尽快去除患病的浆果。防止腐烂的关键是保证草莓地的良好通风。种植高山浆果至少间隔几英寸,不要浇水过多。如果疾病流行,使用杀菌剂使其得到控制。

常见问题

高山草莓叶
花楸的叶子形状独特。来源:Mobentec

问:高山草莓好吃吗?

答:绝对!这种水果可能很小,但却充满了甜甜的味道。如果你想买一些真正不同的东西,这里有奶油色的高山草莓,吃起来像菠萝!

问:阿尔卑斯山的草莓每年都会回来吗?

是的。当最初在春天种植时,它们会在冬天休眠。你会发现它们在第二个生长季节结果比第一个好。

问:高山草莓需要充足的阳光吗?

A:充足的光线是理想的,但是叶子会被烧焦,所以要小心。这种地被植物在局部光照或甚至是一点阴凉处生长时也能产生良好的效果。


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